ඇටවල මස් සමඟ Clafuti

ක්ලාෆ්ටි යනු ප්රෝටීන් අතුරුපසක් වන අතර එය පයි හා කාසල් වේ. අද අපි ඔබ සමඟ වට්ටෝරු හුවමාරු කිරීමට සහ ඇටවල මදය සමඟ claufuti ආහාර පිසීමට ආකාරය කියන්න.

ඇටවල මදය සහ ඇපල් සමඟ ක්ලුල්ති

අමුද්රව්ය:

• ඇප්රිකොට් ඇටයේට් - 6 කෑලි;
• ඇපල් - 2 කෑලි;
• ලෙමන් - 0.5 කෑලි;
• පිටි - 0.5
• බටර් - 100 ග්රෑම්;
• සීනි - 120 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ෙබ්කිං කුඩු;
• කුඩු, සීනි

සකස් කිරීම

ඒ නිසා, පළතුරු කලින් සහ වියළා ඇත. අපි ඇටවල මස් කපා, ඇටකටු ඉවත් කර, පීල් මංකොල්ලකෑම, හරය ඉවත් කර කුඩා කෙට්ටු ඉරීම. ඒ නිසා ඔවුන් අඳුරු නොවන බව, ලෙමන් යුෂ සමග ඔවුන් වත් කරන්න. සෙම්රා ලෙමන් සිහින් කරකැවිල්ලක අඹරාගත්තා. බිත්තර සීනි සමග පරාජය, ෙබ්කිං කුඩු, සීට් හා කලවම් එකතු කරන්න.

ක්රීම් බටර් උණු කිරීම, ඇනූ බවට වත් හා තිරිඟු පිටි වත්. ඉන්පසු ඇනූ ගාන ලද ඇපල් එකතු කරන්න. වෙන් කරන ලද ආකෘතියේ පතුලේ ආලේපිත කඩදාසිවලින් ආලේප කර ඇති අතර, තෙල්වලින් ආලේප කර, ඇප්රිකොට් ඇටසැකි හා ඇපල් ගෙඩිය පුරවා ඇත. අපි පිළියෙල කරන තෙක් මිනිත්තු 40 ක් පමණ ක්ලාෆුටිට පුළුස්සනු ලබන අතර මේසයට එය සේවය කර, කොටස් කේක් කපා සීනි කුඩු සමග ඉසිය යුතු ය.

මල්වෑවික් හි ඇප්රිකොට් ක්ලවුටි

අමුද්රව්ය:

• පිටි - 1 අයිතමය;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• කිරි - අයිතම 1,5;
• වැනලින් - 1 කඩදාසි;
• බටර් - 30 ග්රෑම්;
• ඇටවල මදය - 800 ග්රෑම්;
• කුඩු සීනි - රස.

සකස් කිරීම

ඝන පිටි ගුලිය හරවන්නට බිත්තර හා වැනිලා සමග පිටි මිශ්ර කරන්න. එවිට ක්රමයෙන් එය කිරි සමග මිශ්ර කරන්න. සියලුම ගොරෝසු අතුරුදහන් වූ පසු අපි පැත්තකට පැය භාගයක් පැත්තකට තැබුවා. කෝප්පයේ මල්වාරිකා තෙල්වලින් කෑල්ලක් දමා "උණුසුම" මත උණුසුම් කරයි.

මේ කාලය අපි ඇටවල මදය සඳහා සූදානම් වෙමු: මගේ, වියළි, ​​අර්ධ කපා ඉවත් කර ගල ගලවා ගන්න. දැන් උණු කළ බටර්වල පළතුරු දමා එය කපා එය ප්රතිඵලය සමඟ එය පුරවන්න. "මිනිත්තු 50 ක්" වැඩසටහනේ "බහුජාතික" වැඩසටහනේ අපි klafuti පුළුස්සන්නෙමු.

ඇටවල හා පීච් සමඟ ක්ලුල්ති

අමුද්රව්ය:

• බටර් - 20 ග්රෑම්;
• පිටි - 50 ග්රෑම්;
• පීච් - 250 ග්රෑම්;
• ඇටවල මදය - 250 ග්රෑම්;
• ග්රෑම් 200 - ග්රෑම්;
• ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
• කිරි - 100 ml;
• වැනිලා - 1 කෑල්ලක්;
• විප්ඩ් ක්රීම් - 150 මිලි;
• බිත්තර - 4 කෑලි;
• අමරේෝ මත්පැන් - 60 මිලි.

සකස් කිරීම

තෙල් සමග බේක් ගීස් සකස් කරන්න. පිටි සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය. ඇටවලවල් හා පීච් අඩකින් කපා ඇටකටු දමනවා. මත සෙමින් ගින්න, පෑන්, සීනි වත්, ටිකක් වතුර අඩු හා ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න. දැන් පළතුරු වටා පැත්තෙන් දෙපැත්තට දමා, විනාඩි 3 ක් පමණ ආවරණයක් ආවරණය කරන්න. ඊට පස්සේ, ඒවා අවට හැරී විනාඩි 3 ක් සඳහා ක්රියාවලිය නැවත කරන්න. ඉන්පසුව අපි තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් කරමු.

මිල්ක් වෙනම උනුත්, වැනිලා පොඩ් එක එකතු කරන්න, තහඩුව සිට ඉවත් කර එය විනාඩි 5 වරක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. එවිට අපි ක්රීම් සහ මත්පැන් "අමරේෝ" වත් කරමු. බිත්තර සීනි සමඟ සුනුවිසුනු කර, පිටි ගොඩක් වත්, ඉන්පසු මෘදු කහට එකතු සහ මිශ්ර කරන්න. අංශක 180 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය, පළතුරු අඩක් දැමිය යුතුය, සහ ටැංකියකින් ඉහළට උඳුන තුල රවුම් කේක් පිළිස්සීම සඳහා විනාඩි 20 ක්.