සරල සහ හද උණුසුම් කරවන රාත්රී ආහාරයක් - ඉතා කෙටි කාලයක් තුළදී, වැඩිපුරම උත්සාහයක් නොමැතිව, ඔබ රසවත් දෙයක් පිළියෙල කළ හැකිය. අර්තාපල් සමඟ වඩා හොඳ හතු පිසීමට කෙසේද යන්න අද අපට ඔබට කියමි. සේවය කිරීමට පෙර, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඇඳක් ඇඳීම සහ ඇඹුල් ක්රීම් වත් කරන්න.
අර්තාපල් සමඟ වැඩිපුර රසබර ආහාර වේලක් කොතරම් රසවත්ද?
අමුද්රව්ය:
- තවත් ග්රෑම් 815 ක්;
- අර්තාපල් - 980 ග්රෑම්;
- ලූනු - 55 ග්රෑම්;
- බටර් - 95 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- හරිතයන් - ගොනු කිරීම සඳහා.
සකස් කිරීම
නිසියාකාරව බදින ලද ආකාරය පිළිබඳ නීති කිහිපයක් තිබේ. පළමුව, හතු සෝදා, සම්පූර්ණයෙන්ම පෙරූ ජලය වත් කර මධ්ය තාපයකට යවා ඇත. තාපාංක කිරීමෙන් පසුව, විනාඩි 30 ක් උනු, ඉන්පසු ද්රව දියර හා හතු නැවත සේදීම. ලූණු පිරිසිදු කර, කුඩා කෑලි කපා දමා එළවළු තෙල් මත වේ. මිනිත්තු 5 න් පසු, තවත් බොහෝ එකතු කරන්න, මිශ්ර සහ තවත් විනාඩි 10 කපා. රසය සඳහා, බටර් කෑල්ලක් දමා පියනක් සමඟ ඉහළට ආවරණය කරන්න. පිසූ තෙක් අර්තාපල් පිරිසිදු කොට තුනී පිදුරු හා ෆ්රයි කපා. එවිට අපි එය හතු කර ගැනීම හා මිශ්රණය කිරීම සමග එය මිශ්ර කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, කැඩුණු හරිත ලූනු හා හරිතයන් සමග පිස ඉසිය යුතු ය.
සමග අර්තාපල් සමග බදින ආකාරය?
අමුද්රව්ය:
- අළුත් අම්ල - ග්රෑම් 985;
- ළූනු - 45 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් මේදය - 155 ml;
- කුළුබඩු රස -
- අර්තාපල් - 5-6 pcs.
සකස් කිරීම
ඉතින්, පෝරණුවකින් සැතපී, සෝදා, ජලය සමග වත් කර පැය 1 ක් තබයි. සෑම කසළයක්ම සෝදා ගැනීම සඳහා ඔබේ අත්වලින් මිශ්රවී තිබීම. මීලඟට, සාමාන්යයෙන් ගින්නක් මත ආහාර පිසීමට, ද්රවයක් පොඟවා ගෙන කුඩා ගින්නක් මත මිනිත්තු 25 ක් සඳහා හතු උනු. ඊට පස්සේ, අපි ප්ලාස්ටික් පිඟන් ඉවත් කරන්නෙමු, සියලු ද්රවශීලතාවයන් කාන්දු වන අතර එහි අන්තර්ගතය නැවත සුදානම් කිරීමට. හොඳින් සෝදා, උණුසුම් නිවාගත් ජලය වත් කර නැවත රොටි, රස කිරීමට. අපි මෙය කිහිප වරක් කරන අතර, පසුව අපි හතු වියළිම
මේ අතරතුර, අපි ලූනු ලූනු, එය වළලු සමග එය විසුරුවා හැර, එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක දී, එය විනිවිද පෙනෙන වර්ණයකට දුන්නේය. ඊට පස්සේ, එය වෙනම පාත්රයකින් එය තබා, මෙම කබලෙන් ලිපට එය හතු බටර් සහ ෆ්රයි උණු කිරීම. එවිට ලූණු, ඝන ඇඹුල් ක්රීම්, හැඳි, කුළු බඩු කන්න සහ ලුණු සඳහා කෑම රස.
අර්තාපල් පිරිසිදු කරන ලද, කැඩුණු තීරු, සූදානම් වන තෙක් වෙනත් පෑන් දී ෆ්රයිඩ්, පසුව හතු දක්වා ව්යාප්ත වේ. පියනක් සමග ආවරණය කිරීම සඳහා මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා උණුසුම් සහ උණුසුම්.