මාළු සහිත ටාට්ල්ට්ස් උත්සවය සඳහා අසාමාන්ය හා රසවත් ආහාරයක් වේ. සැලකිය යුතු ආහාරයක් බොන සෑම බීම වර්ගයකින්ම සමන්විත වේ. රතු මත්ස්යයන් සමඟ ටාට්ලට් වල වට්ටෝරු විවිධ අමුද්රව්ය වලින් පොහොසත් වන අතර ඒවා සකස් කිරීමට පහසුය. ඔබ වෙන් වෙන් වශයෙන් හෝ උණුසුම් ආහාරවල සැරසිලි ලෙස සේවය කළ හැකිය. එමෙන්ම ටැපල්ට්, කැනප්, එළවළු සහ මස් කප්පාදුව සමඟ ප්ලාස්ටික් අතිරේකව සම්පූර්ණ කර ඇත. නව සංඝටක එකතු කිරීම සෑම විටම අත්හදා බැලීමට බිය නොවන්න.
මාළු සමග ටාට්ල්ට් සම්භාව්ය වට්ටෝරුව පිළිබඳ දැනුමක් ලබා ගන්න. අයිතිකරුවන්ටත් වඩා ප්රයෝජනවත් වන අතර එය කාල සීමාව සීමිත වේ.
රතු මත්ස්යයන් සමඟ වට්ටෝරුව ටාට්ලට්
අමුද්රව්ය:
- ටාට්ලට් මිලදී ගත්තා - 6 පෑම්;
- ඔබේ රතු මත්ස්ය මාළු - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. l;
- චිකන් බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්;
- ඩිල් හා parsley - රස.
සකස් කිරීම
දැඩි තැම්බූ බිත්තරයක් උයන්න, එය පිරිසිදු හා සිහින් ව තැකීමක්. එවිට අපි හරිතයන් තැකීමක්, මෙයොනීස් හා බිත්තර සමග මිශ්ර කරන්නෙමු. ටැප්ලට් තුළ අපි ප්රතිඵලයක් ලෙස ව්යාප්ත කරමු. තුනී පෙති කපා, අපේ සීනි මත ලස්සනයි. සේවය කිරීමට පෙර, parsley හා ඩිල් සමග tartlets සැරසීම.
ටාට්ල්ට් පිරවීම තරමක් වෙනස් විය හැකිය. තවත් රසවත් වට්ටෝරුවක් අපි සලකා බලමු.
මාළු හා චීස් සහිත ටර්ට්ල්ට්
අමුද්රව්ය:
- ටාට්ලට් - 1 ඇසුරුම;
- ඔබේ රසය සඳහා මාළු - 200 ග්රෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කොළ;
- හරිත ළූණු - 10 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්;
- ක්රීම් චීස් - 80 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බිත්තර ගෙඩියක් හා සිහින් ව කැඩුණු, උණු කරපු චීස් ග්රෑම් 30 සමග මිශ්ර කර, හරිත ලූනු කැඩුණු. ගම්මිරිස් සහ පිපිඤ්ඤා සෝදා, කුඩා කැට හෝ රවුම් කපා. අපි මසුන් කපන ලද තළා වලින් කපාගන්නෙමු. අපි පළමුවැන්න හරිතයන් සමඟ බිත්තර දමමු. පසුව මාළු පෙති කිහිපයක් උඩින් මිහිරි ගම්මිරිස් සහ පිපිඤ්ඤා කෑලි කෑලි කර සකස් කර සකසන ලද ඉතිරි චීස් අලංකාර කරන්නෙමු. ආහාරය සැරසීම ඔලිව් හෝ සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් විය හැකිය. මෙම ටාට්ල්ට් දුම් කර ඇති මසුන් හෝ ටින් කළ ආහාර සමඟ පිසිනු ලැබේ.
ඔබට බොහෝ වේලාවක් තිබේ නම්, ඔබේ ටර්ට්ල්ට් සූදානම් කරන්න.
නිවසේ ටාට්ල්ට් සෑදීම
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 50 ග්රෑම්
- චිකන් බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්;
- පිටි - 3 තේ හැදි. l;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. l;
- ෙබ්කිං කුඩු -0.5 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
අපි ක්ෂුද්ර තරංගයක හෝ තෙල් ස්වල්පයක් තුළ තෙල් උණු වී, පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග මිශ්ර කරන්න. ඊළඟට, පැහැති බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ලුණු පතුරු එකතු කරන්න. ඝන ඇඹුල් ක්රීම්වල අනුකූලතාවයට සියල්ලම බීට්. පිරවුම් පැල්ලම් සඳහා ඉඩ ඉතිරි කරවන කේක් මෝල් තුළ ඇනූ වත් කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් විනාඩි 200 කට පෙර උනු කළ උඳුන තුල ටාට්ලට් තබන්න. බාල්කට් දුඹුරු පැහැති පසු, අප ඉවත්, අපි සිසිල් හා පුරවන පිරවීම.
මාළු හා මස් සමග ටාට්ලට්
අමුද්රව්ය:
- රතු මසුන්ගේ පිරවුම් - ග්රෑම් 100;
- ෆිලඩෙල්ෆියා චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ටාට්ලට් - 12 කෑලි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- parsley සහ dill - 4 ශාඛා;
- රතු මදුරුවා - 40 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මගේ සහ parsley සමග ඩිල් ඩිනර් කපා. ක්රීම් පිරිසිදු වන තෙක් සිහින් තහඩු කපා ඇති ෆිල් ෆිලට්, චීස්, හරිතයන් සහ සියලු අමුද්රව්ය බ්ලෙන්ඩර් කපන්න. කූරියා සහ parsley කොළ සැරසිලි පුරවා, ටාට්ල්ට් පුරවන්න. යාබද මාළුවලින් අපේ ටාට්ල්ට් සේවය කිරීමට සූදානම්ය!
රතු මත්ස්ය හා අලිගැටපේර සහිත නිවාඩු ටාට්ලට්
අමුද්රව්ය:
- ටාට්ලට් - 12 කෑලි;
- බටර් - 30 ග්රෑම්;
- මාළු පිරවුම් - 100 ග්රෑම්;
- අලිගැට පේර - කෑල්ලක්;
- ලෙමන් යුෂ - 1 ෆොස්ෆේට්;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
අවසන් ස්ථරය තුළ පළමු ස්ථරයේ බටර් කෑල්ලක් තැබිය යුතුය. අලේපෝ සෝදා, පීල් සහ ඇටකටු, සිහින් ව කැඩුණු හෝ ප්ලාස්ටික්, දෙවන ස්ථරය දමා. රතු මත්ස්යයන් රෝස ස්වරූපයෙන් ඉහලින් රෝපණ, ලෙමන් යුෂ සමග ග්රීස්, තුනී පෙති කපා. අවශ්ය නම්, රස කිරීමට හරිතයන් සැරසීම.