මට්බෝල්ස්, අර්තාපල් සුප් එකට එකතු කරන ලද, උඩඟු වූ පළමු ආහාරය මුල් පෝෂ්යදායී ආහාරයක් බවට හරවන්න.
දිවා ආහාරය සඳහා එවැනි සුප් සැකසූ පසු, ප්රතිඵල ඔබ සෑහීමකට පත්වේ. ප්රමුඛතා ආහාර ලැයිස්තුවේ එය නිර්වචනය කරන්න.
මස් බෝල සමග අර්තාපල් සුප් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අඹරන ලද මස් - 450 ග්රෑම්;
- පාන් කෑල්ලක් කෑලි - 50-75 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් අල - 450 ග්රෑම්;
- ලූනු - 160 ග්රෑම්;
- කැරට් - 160 ග්රෑම්;
- ගම්මිරිස් මිහිරි බල්ගේරියානු - 110 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 75 මිලි;
- පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 2;
- ලුණු - රස;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - රස;
- මිහිරි ගම්මිරිස් වල මස් වර්ග - 4 කොළ;
- ලෝරල් කොළ - 2 කෑලි;
- ඩිල් හා parsley නැවුම් හරිතයන් - රස.
සකස් කිරීම
මස් උත්සවයක් සඳහා අපි පාන් කෑල්ලක් කෑලි, ලුණු, බිම් කළු ගම්මිරිස් සහ හොඳින් මිශ්ර. අපි එය ටිකක් අඩු walnut ප්රමාණයෙන් තම්බන ලද, එය පුලුල් තහඩු හෝ කැපීම පුවරුව තාවකාලිකව තැබුවා. ස්ට්රෝබෙරි අර්තාපල් කැට කපා, කැට කපා, උතුරන වතුරේ ගිල්වන්න, නැවත කෝපයට ගෙන එයි. මස් බාබල්ස් කුඩු කර විනාඩි පහළොවක් හෝ මිනිත්තු පහක් මධ්යස්ථ ගින්නක් මත ආහාරයට ගන්න.
මේ අතරතුර, අපි කුඩා ළූණු, කැරට් සහ පැණිරස බග්, කුඩා කැට බවට පිරිසිදු කර, එළවළු තෙල් මෘදු, ෆ්රයි කපා, සහ සාස්පාන් වෙත යැවිය යුතුය. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ සුප්, මිහිරි ගම්මිරිස් සහ ලෝරල් කොළ සහ උනු දක්වා විනාඩි පහක් හෝ දහය සඳහා පෙති කපන්න.
ආහාර පිසීමට පෙර මිනිත්තුවකට පෙර, අපි කැඩුණු හරිතයන් දමමු.
ඵුට්බෝල් සමග අර්තාපල් සුප්
අමුද්රව්ය:
- මිශ්රකළ මස් - 175 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් අල - 340 ග්රෑම්;
- ලූනු - 75 ග්රෑම්;
- මිරිස් නැවුම් හෝ ශීත කළ මිදි - 50 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- එළවළු තෙල් - 75 මිලි;
- ක්රීම් - 50 මිලි;
- පිරිසිදු ජලය - 1 l;
- ලුණු - රස;
- රතු පාට පාට - ග්රෑම් 12;
- පිටි - 60 ග්රෑම්;
- බටර් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් - රස;
- ක්රෝටෝන් - රස;
- හරිත ළූණු සහ parsley - රස.
සකස් කිරීම
බදින ලද පාට සහ ලුණු සමඟ මිශ්ර කර කුඩා කුඩා රවුම් පරාල සාදයි.
ජලය උනු වීමට රත් වන අතර, පිසූ අර්තාපල්,
එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට, සිහින් ව කැඩුණු ළූණු, සුදුළූණු, හරිත ලූනු සහ උකස් යනාදියෙන් මස්.
ක්රීම් දී, අපි පිටි බීට් හා සුප් බවට තුනී ප්රවාහයක් වත්. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, පිසින ලද මස් බාළම් දමා තාපාංක ඉවත් කරන්න.
සූප පිදුරු ඍජු පැරිලිය හරිතයන්, ක්රූටොන් සහ බටර් කෑල්ලක් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කර ගනී. Bon appetit!