අද දින අපි ඔබට රසවත් ඔම්ලට් එකක් සූදානම් කරමු - ඉක්මණින් හා සරලම උදෑසන ආහාරය මුළු වැඩ කරන දින සඳහා ශක්තිය සහ ශක්තිය යොදවනු ඇත.
තක්කාලි සහ චීස් සමඟ ඔමේල්ටා
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 100 ml;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- චීස් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ආරම්භ කිරීම සඳහා, බිත්තර පාත්රයේ සුදුළුනු. එවිට ටිකෙන් ටික පිටි, කිරි වත් කර ලුණු විසි කරන්න. විශාල කෝණයන් මත චීස් ඇඹරීම, සහ තක්කාලි සේදීම, කැට පිහින හා කැට කපා. කබලෙන් ලිපට, ටිකක් එළවළු තෙල් උණුසුම්, තක්කාලි පැතිර හා විනාඩි සඳහා ඔවුන් ෆ්රයි. මේ පසු, බිත්තර ස්කන්ධය වත් කර, පහළ තාපය මත ඔලුවෙල් පුළුස්සා ආවරණය කරයි. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට පෙර විනාඩි කිහිපයකට, ගාන ලද චීස් සමග ඩිෂ් ඉසිය යුතු ය.
දුම් සෝස් ගෙඩියකින් රසවත් ඔම්ලට් උයන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- දුම් සොසේජස් - 50 ග්රෑම්;
- ලූනු කොළ - 50 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- නැවුම් හරිතයන්;
- එළවළු තෙල්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
තක්කාලි සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එළවළු මුදුනේ තදින් කපා ගන්න, උතුරන වතුරේ විනාඩි භාගයක් දක්වා අඩු කරන්න, ඉන්පසු අයිස් තට්ටුව පුරවන්න. තක්කාලි පල්ප් කුඩා කැට කපා දමයි.
කබලෙන් ලිපට තෙල් වත්, එය තාපය, සිහින් ව කැඩුණු හරිත කිරණ පැතිර හා විනාඩියකට එය ලබා දෙන්න. එවිට තක්කාලි එක් කරන්න, තවත් 3 විනාඩි අවුල් සහ ෆ්රයි. අපි වළලු සමග සොසේජස් කපන්න සහ කබලෙන් ලිපට යවනවා. බිත්තර බඳුනකට කැඩී බිඳී ඇත, කිරි, ලුණු සහ සියලු ආකාරයේ සමජාතීය අනුකූලතාවයක් ලබා ගැනීම. දැන් ගාන ලද චීස්, හරිතයන් සහ තරයේ මිශ්ර එකතු කරන්න. අවසානයේ මිශ්රණයක් කබලෙන් ලිපට වත් කර පියනක් ආවරණය කර එය ඔසවාගෙන තෙක් ඔම්ලට් උයන්න. සූප හා නැවුම් එළවළු සමග සූදානම් කළ ආහාරයක්
උඳුන තුල තක්කාලි සමඟ Omelette සමග
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- කිරි - 200 ml;
- තක්කාලි - 200 ග්රෑම්;
- හැම් - 200 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කුළු බඩු;
- පිටි - 1 තේ හැන්දක;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
අපි බල්බ පිරිසිදු කරන්න, එය අඹරන්න, පිදුරු කූඩුව කපා. තක්කාලි කුඩා කැට කපා ඇත. දැන්, බඳුනට බඳින රන් ආවරණයක් බවට පත් කරන්න. ඊට පසු, හැම් සහ සැහැල්ලු ෆ්රයි එකතු කරන්න. තක්කාලි තට්ටුවක් ආවරණය පතුලේ පතුලේ සූදානම් සූදානම් රෝස. වෙනම බිත්තර, බිත්තර හා කුළු බඩු වත් කරන්න. කිරි වත් කර හොඳින් මිශ්ර. මෙම මිශ්රණය හැම්වලින් පුරවන්න. විනාඩි 25 ක් සඳහා උඳුනට තක්කාලි සමඟ ඔම්ලට් යැවීම.
බහුකාර්යයක් තුළ තක්කාලි සමග රසවත් ඔම්ලට් ආහාරයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- කිරි - 250 ml;
- සොසේජස් 100 ග්රෑම්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- බටර් ;
- ලූනු කොළ;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
පිසීමට පෙර, බහු වෙළුම් ජාලයට දැල්වීම සහ "ෙබ්කිං" ආකාරය සකසනු ඇත. අපි බටර් කුඩා කැබැල්ලකින් බඳිනවා හා කුඩා කැඩුණු සොසේජස් තබමු. තක්කාලි කුඩා කුඩා lobules දී පිසිනු ඇත, පිසින. සොසේජස් හා මිශ්ර කිරීමට ඒවා එකතු කරන්න. දැන් භාජනයක් ගන්න, බිත්තර බිඳී, එකතු කරන්න