ද්විත්ව බොයිලේරු තුල ඔමෙට් මෑතකදී උදෑසන ආහාරය සඳහා වඩාත් ජනප්රිය හා සරල වට්ටෝරුව බවට පත්විය. එය ඉතා රසවත්, ගැඹුරට හැරෙන අතර, හැරුණු කොට එය කිසිවිටෙකත් නොනවත්වා හැරිය යුතු නැත. එබැවින් ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ ඔම්ලට් සෑදීමේ ආකාරය සඳහා විවිධ වට්ටෝරු දෙස බලමු.
ද්විත්ව බොයිලර්වල සම්භාව්ය වාෂ්ප ඔම්ලට්
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- කිරි - අයිතම පහක්;
- හරිතයන් - සැරසීම සඳහා;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
කූඩුවක ඔම්ලට් එකක් පිසීමට කෙසේද? අපි බිත්තර ගන්නවා, ගැඹුරේ බඳුනකට කැඩෙන්න සහ මික්සර් සමඟ තරහව විදිනවා. මෘදු හා රස මිශ්ර, කිරි ලුණු වත් කරන්න. එළවළු තෙල් සමඟ මිශ්ර කර සාදාගත් මිශ්රණයකින් මිශ්රණයක ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය වත් කරන්න. අපි එය කුස්සියට උපකරණ සහායකයින් තුළ තබා විනාඩි 20 ක් පමණ ආහාර පිසීමට සූදානම් කරමු. සේවය කිරීමට පෙර, සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් සහිත ඔම්ලට් සැරසීම. මෙම ඔම්ලට් ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස සකස් කළ හැකි අතර, ඔබට සහල් හෝ අම්බෙලිෆර් කැඳ විය හැකිය.
ද්විත්ව බොයිලේරුහි ප්රෝටීන් පැණි ඔමේල්ටා
ඕමල්ටා වඩාත්ම සරළ සහ සරල කෑම වේ! ඔබ බිත්තර අපතේ නොයෑමට පෝෂණවේදීන් නිරන්තරයෙන් සිහිපත් කළහොත් එය උදෑසන ආහාරය, දිවා ආහාරය සහ රාත්රී කෑම සඳහා විනෝදයෙන් ලැබිය හැකිය. සමහර විට ඔබට ඔබේ මෙනුව වෙනස් කළ හැකි අතර මිහිරි ඔම්ලට් කරන්න. කුඩා දරුවන්ට හා වැඩිහිටියන්ට මිහිරි දත් සඳහා එවැනි ප්රසන්න වනු ඇත!
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- වැනිලා සීනි - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- පිටි සීනි - 3 ෆොස්ෆේට්.
- බටර් - රස.
සකස් කිරීම
කූඩුවක් තුළ රසවත් ඔම්ලට් සෑදීමට කෙසේද? පළමුව, අපි බිත්තර ගන්නෙමු. වෙනම භාජනයක් තුළ, කහ මදය, සීනි කුඩු සහ වැනිලා සීනි වත් කරන්න. සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තුරු තරයේ ම මිශ්රිත වේ. එවිට තවත් භාජනයක් තුළ සුදු පැහැති පෙනුමක් සාදනු ලබන තුරු සුදු පැහැයක් ගනී. කුඹල් පෙරළා නභිගත කර ඇත. බඳුනට මිශ්රණය වත් කර ටිකක් බටර් එකතු කරන්න. ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ ඔම්ලට් සෑදීම විනාඩි 15 ක් ගත වේ.
ද්විත්ව බොයිලේරු එළවළු සමග Omelette
එළවළු නොමැතිව - කිසිම තැනක! ඇත්ත වශයෙන්ම, එළවළු සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේ. එළවළු සමඟ රසවත් හා අඩු කැලරි සහිත ඔම්ලට් එකක් සමඟ අපි උයන්නෙමු.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- කිරි - අයිතම පහක්;
- ලුණු - රස;
- එළවළු මිශ්රණය - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කපනන් සඳහා කුසලාන උපයෝගී කර එළවළු දැමීම. වෙනම පාත්රයක කිරි සහ බිත්තර උකුස්සන්න. සෑම දෙයක්ම රස බලන්න. අපි එය විනාඩි 15 ක් තුළ කපන්නෙහි තබමු. විසන්ධි වීමෙන් පසු මෘදු ඔමෙබට් මිශ්ර කර එය විනාඩි 7 කට නැවත සක්රිය කරන්න. ඒ තමයි, එළවළු සහිත omelet සූදානම්! Bon appetit!
ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ මස් සමග Omelette
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- කිරි - අයිතම පහක්;
- බටර් - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
අපි තරමක් ලුණු සහිත ජලය තුල මස් උනු. එය සිසිල් වන තුරු, ඇටකටු ඉවත් කරන්න (ඇත්නම්) සහ මස් ඇඹරුම් යන්තයක හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ මිශ්ර කරන්න. වෙනම භාජනයක් තුළ හොඳින් රස ගැන්වීමට කිරි, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග බිත්තර මිශ්ර කරන්න.
එවිට තුන්වන කොටස අඹරන ලද මස් සමඟ මිශ්ර කර පළමු ස්ථරය පුරා වත් කර ඇත. මිනිත්තු 10 ක් පමණ නැවත වයිසර් කුකර් නැවත සවිකරන්නෙමු. දෙවන ස්ථරය පසු වූ පසු, ඉතිරි බිත්තර ස්කන්ධය වත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වන තුරු ද්විත්ව බොයිලේරු වල ආහාර පිසීමට. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ඔබ පුදුමසහගත රසවත් හා ටෙන්ඩර් පෆ් මාළු ඔම්ලට් ලබා ගනී. කාලය ඉඩ නොදේ නම්, මෙම ඔම්ලට් හි ඉක්මන් අනුවාදය සකස් කළ හැකිය. කිරි, බිත්තර සහ මස් ටිකක් කලවම් කර බඳුනට වත් කරන්න! එය රසවත් නමුත් අඩු ඵලදායි වේ.