කුකුල් මස් කෑම මේසයේ වඩාත්ම කැමති නිෂ්පාදිතයක් විය හැකිය: අපි එය ආදරෙයි එය බදින ලද අතර බොහෝ තැටිවල එය පිළිගන්නෙමු. එම අර්ධ නිමි භාණ්ඩ සමඟ සසඳන විට, ඔබට හැඟෙන දේ බිඳ දැමීමට ඇති එකම දෙය වන්නේ සූදානම් වීම සඳහා දිගු කාලයක් බලා සිටීමයි. නමුත් ක්රමයක් තිබෙනවා - මයික්රෝවේව් තුළ තැන්පත් කිරීමෙන් ඔබට පිසීමේ වේගය වේගවත් කළ හැකිය! මයික්රෝවේව් උදුන් තුළ චිකන් කුට්ටිය පිසීමට ආකාරය එකට එකතු වනු ඇත.
ඇපල් සෝස්වල චිකන්
කුකුල්මස් සිට මේ ආහාර පිසීමට වට්ටෝරුව ඉතා සරල වන අතර, මයික්රෝවේව් උදුනක ඇති කුකුල්මස් සෑදීමේ හැටි දැන ගැනීමෙන්, පිස්සු වැඩ කරන දිනට පසු රාත්රී ආහාර පිළියෙල කිරීමේ කාලය කැපී පෙනෙන ලෙස අඩු කර ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියයුරු (ඔබට විශාල විශාල හිසක් ගත හැක) - 2 පෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- ඇපල් පැණිරස හා ඇඹුල් - 1 කොක්;
- කෙචප් උග්ර - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්, ලුණු, කුළුබඩු.
සකස් කිරීම
අපි මුළු පපුවට වීදුරු පෑන් දී, පහළ පහළ තෙල් වත් කරන්න. Solim, ඔබේ කැමතිම කුළුබඩු එකතු කරන්න. පියනක් සහිත පෑන් ආවරණය කර එය මයික්රෝවේව් තුළ තබා ගන්න. 850-900 W බලයක් සහිතව අපි විනාඩි 10 ක් සූදානම් කරමු. උඳුන තුල කුකුළු මස් අතර මුදු සහ මුදු සමග ළූණු සහ ඇපල් කපා. අපි කුකුළු මස් පිටතට ගෙනා, ඉහත සිට ඉහළින් ළූණු හා ඇපල් ව්යාප්ත, තියුණු කෙචප් සමඟ වත්, එය ආවරණය කර විනාඩි 10 ක් සඳහා එම උඳුනට යැවිය යුතුය.
අපි මයික්රෝවේව් සිට චිකන් අරගෙන, ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය, එහි ප්රතිඵලයක් සෝස් මිශ්ර කර, පියනක් නොමැතිව උඳුන තුල තබා ගන්න. මිනිත්තු 1.5 ක්ම එකම විදුලිබල පද්ධතියේ දී අපි එහි තබා ගනිමු. චීස් දිය වී ගිය පසු කුකුළු මස් මේසයට සේවය කළ හැකිය.
අර්තාපල් සමඟ චිකන්
අපේ මේස මත කුකුළු මස්කට වඩා අඩු පිළිගැනීමක් අර්තාපල් වේ. ඔබ මෙම නිෂ්පාදන දෙක ඒකාබද්ධ කර ඇත්නම්, කිසිවෙක් නොසැලකිය යුතුය.
සාම්ප්රදායික ආකාරයෙන් මෙම චිකන් සිට මෙම ආහාරය පිසීමට කෙසේද, හැමෝම දන්නා නමුත් මයික්රෝවේව් උදුනේ එය පිසීමට වට්ටෝරුව තවම සමත් වී නැත. මේ කාරණය නම්, මයික්රෝවේව් උදුනේ අර්තාපල් සමඟ කුකුල් මස් කුකුල් කන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ නිර්දේශ කියවීම සහ මේ සම්බන්ධයෙන් කිසිවක් සංකීර්ණ නොවන බව ප්රායෝගිකව දැකීමට ලැබීම අපට සතුටක්.
අමුද්රව්ය (2 බිම් සඳහා):
- අර්තාපල් - 300 ග්රෑම්;
- චිකන් මස් 400 ග්රෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- තක්කාලි - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- රෝසමර් - 1 තේ හැන්දක;
- parsley - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- වතුර, කළු ගම්මිරිස්, ලුණු.
සකස් කිරීම
අපි මස්, ලුණු සහ මාළු කපනවා. මයික්රෝවේව් සඳහා වීදුරු පෑල්ලක් තුළ තබා ගන්න. අපි මස් ආවරණය කිරීම සඳහා වතුර වත් කරමු. පියනක් සහිත පෑන් වසා තබන්න. මිනිත්තු 1.5 ක් තුළ වොට් 800 ක විදුලියකින් එය සවි කරන්න.
ඉන්පසු චිකන් එළවළු එකතු කරන්න: කැඩුණු ළූණු, කැඩුණු තක්කාලි හා අර්තාපල්. නැවත වරක්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ රෝස්මරී එකතු කරන්න. නැවතත්, පියන ආවරණය කර මයික්රෝවේව් වෙත යැවිය යුතුය, එකම බලය සඳහා තබා, විනාඩි 5 ක් සඳහා. මිනිත්තු 5 කින් පසු චිකන් හා අර්තාපල් මෘදු වේ. අපි උඳුනෙන් පිඟාන ගෙන, පහර බිත්තර වත්, නැවත මයික්රෝවේලාවක් දමා. අපි උඳුන තුල උසුලන, සම්පූර්ණ බලය දී විනාඩි 2 ක්. සකස් කළ දීසියක් parsley සමග ඉසිය සහ මේසය වෙත එය සේවය කරන්න.
ෆ්රයිඩ් චිකන්
දැන් බොහෝ ගිනි උදුන "ග්රිල්" ක්රියාකාරීත්වයකින් සමන්විතය. නමුත් සෑම කෙනෙකුම කුකුල් මස් සඳහා භාවිතා කිරීමට උත්සාහ දරයි. ග්රිල් සමග මයික්රෝවේව්කයක කුකුල්මස් ආහාර පිසීමට හා විනාඩි කීපයක් එය පිසීමට ගත යුතු ය.
අමුද්රව්ය:
- මුළු චිකන් (1,3-1,4 කිලෝ ග්රෑම්) - 1 කිලෝ;
- චිකන් සඳහා කුළුබඩුවක් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ග්රිල් කිරීම සඳහා කුළුබඩුවක් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් - 1/2 කොක්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 2-3 කරාබුනැටි.
සකස් කිරීම
කුළු බඩු මිශ්ර, ලෙමන් යුෂ, එළවළු තෙල් සහ සුදුළූණු, සුදුළූනු කූඩුව හරහා සම්මත විය. මෙය marinade එකක් වනු ඇත. පිසින ලද හා මිරිකන ලද කුකුළු මස් ග්රීස් මැරේඩය සහ විනාඩි 30 ක් සඳහා නිවාඩු ගත හැකි අතර, එය මරා දැමිය හැකි අතර රාත්රි කාලයේදී මස් පමණක් මිල දී ගත හැකිය.
පැය භාගයකට පසුව අපි කකුල් කැබලි ආවරණය කර කකුල්වල ඉඟි සහ පියාපත්වල ඉඟි පුළුස්සා දමන්නෙමු. තීරු සඳහා ඔබ පියාසර කිරීම නොකළ යුතු බැවින්, ඔබ මැග්ට්රෙට්රෝන් ගිනි තැබීම අවදානමකට ලක් වේ. ග්රිල්ස් සඳහා පහත් ග්රීෂ්මයක් මත තැබුවෙමු, එම තට්ටුව ඉවතට ගැනීම සඳහා ප්ලාස්ටික් තබන්න. ග්රිල් මකුළුවා තෙක් මුළුමනින්ම විනාඩි 10 ක් රැඳී සිටින්න. ඊළඟට, ග්රිල් සහ ෆ්රයි මත 9-12 විනාඩි. ඉන්පසුව අපි හැරී හා එකම මාදිලියක තවත් 9-12 විනාඩි රැඳී සිටින්නෙමු. ඉන්පසුව මිනිත්තු 1-2 විනාඩි සඳහා මයික්රෝවේව් එකට රැඳී සිටින්න. ඔබට කුකුල් මස් කෑමට ඔබට මේසයට සේවය කළ හැකිය.