අයිස් ක්රීම් වලට අකමැති කෙනෙකුව සොයා ගැනීමට අමාරුයි. එහි අලංකාරය වන්නේ අයිස් ක්රීම් පමණක්ම එය ආහාරයට ගත නොහැකි බවය. එහෙත් ඔවුන්ගේ අතුරුපස ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔවුන්ගේ රසය අමතක නොවන එකක් බවට පත්වේ. අපි අයිස් ක්රීම් වලින් අතුරුපස ඇති වඩාත් සාර්ථක ආහාර වට්ටෝරු ඔබට එකතු කර ඇත.
ස්ට්රෝබෙරි හා අයිස්ක්රීම් අතුරුපස
අමුද්රව්ය:
- ස්ට්රෝබෙරි - 300 ග්රෑම්;
- අයිස් ක්රීම් 100 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුඩු කළ සීනි - රස;
- සැරසිලි සඳහා මින්ට් කොළ.
සකස් කිරීම
ස්ට්රෝබෙරි සෝදා, වලිගයෙන් පිරිසිදු වන අතර බෙරි ඉතා විශාල නම්, ඒවා අඩකින් කපා. සීනි කුඩු සමග ස්ට්රෝබෙරි මිශ්ර, කුරුටු තුළ ඔවුන් තබා, ලෙමන් යුෂ සමග සහ පැකට්ටුවක් සමග පැසිය යුතු ය. ඇඹුල් ක්රීම් සමග බ්ලෙන්ඩර් දමා අයිස්ක්රීම් කපාගන්න. ස්ට්රෝබෙරි මත පැතිරෙන්න. මින්ට් කොළ සමග ඔබේ අතුරුපසත් සැරසීමෙන් හා සේවය කරන්න.
කෙසෙල් සහ අයිස් ක්රීම් අතුරුපසක්
අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් - 4 කෑලි;
- බටර් - 120 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 150 ග්රෑම්;
- දුඹුරු සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- අයිස් ක්රීම් - 200-250 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ හා කුරුඳු - රස.
සකස් කිරීම
අයිස් ක්රීම් සහ කෙසෙල් අතුරුපසක් පිළියෙල කිරීමට පෙර, ඔවුන් එක් එක් කොටස කොටස් දෙකකට කපා යුතුය. බටර් වල, කහ පාට බවට පත් කිරීම සඳහා අනෙක් පැත්තෙන් තත්පර 30 ක පමණ කෙසෙල් කපන්න. බඳුනක දී කෙසෙල් දමා දමන්න.
සීනි සමග ක්රීම් මිශ්ර, උනු කිරීමට ගෙන, පසුව ඝන තෙක් අඩු තාප මත 3-5 විනාඩි සඳහා ආහාර පිසීමට. තාපය ඔවුන් ඉවත් කරන්න, සිසිල් කිරීමට හා ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. මෙම ක්රීම් මත කෙසෙල් වර්ග වත් කර, අයිස් ක්රීම් ඉහළට, කුරුඳු සමඟ ඉසිය යුතු ය.
කුකීස් හා අයිස් ක්රීම් අතුරුපසක්
අමුද්රව්ය:
- අයිස් ක්රීම් - 1 කිලෝ;
- විස්කි - 1/2 අයිතමය;
- කුකීස් - 200 ග්රෑම්;
- විප්ඩ් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
- චොකලට් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මිශ්රණයක අයිස් ක්රීම් සහ සමජාතීය විස්කි මිශ්ර කරන්න. කුකීස් සේදීම සහ මෙම ස්කන්ධයෙන් මිශ්ර. කුළු බඩු පුරා ඇති අතුරුපසක්, විප්ඩ් කීම් සමග සැරසීම, කැඩුණු චොකලට් ඉසිය යුතු අතර පැය භාගයක ශීතකරණයේ අයිස්ක්රීම්, බිස්කට් සහ චොකලට් ආදිය ඔබේ අතුරුපසත් ය.
පළතුරු හා අයිස් ක්රීම් අතුරුපසක්
අමුද්රව්ය:
- pear, mandarin, banana සහ ඇපල් - 1 PC;
- අයිස් ක්රීම් ප්ලොම්බර් - 300 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ශීත කළ කිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
පිරිසිදු පලතුරු, කුඩා කැබලිවලට කපා, සහ කඩි සහිත කිරි සමග මිශ්ර කළ ඇඹුල් ක්රීම්. උස වීදුරු බෝතලයක් අරගෙන අතුරුපස ස්ථරවලින් ඉවත් කරන්න: ඇපල් අයිස් ක්රීම්, කෙසෙල්-අයිස් ක්රීම්, පි්රස් අයිස් ක්රීම්, මැන්ඩරින්. එය ඇඹුල් ක්රීම් හා ඝනීභූත මිශ්රණයක් මිශ්ර වී විනාඩි 20 ක් ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න.
ඉහත සඳහන් සියලු වට්ටෝරු සඳහා, ඔබ මිලදී ගත් අයිස් ක්රීම් දෙකම සහ ගෙදර හැදූ ප්රණීත ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය: චොකලට් , ක්රීම්- බෲල හෝ සාම්ප්රදායික ප්ලොබිර්.