මත්ස්යය යනු ස්වභාවයෙන්ම අප විසින් අපහට පහසුවෙන් ආහාර ජීර්ණය කළ හැකි ප්රෝටීන ලෙස ඉදිරිපත් කර ඇති සුවිශේෂී නිෂ්පාදන වේ. පොස්පරස්, අයඩින්, කැල්සියම්, සෙලිනියම් හා සින්ක් වැනි විශිෂ්ට මාංශ පෝෂ්ය පදාර්ථයන් මෙන්ම බීටා විටමින් ඉතා හොඳ මූලාශ්රයක් වන අතර එය අවම වශයෙන් කැලරි මාළු - ඊනියා "දිලීර වර්ග" වේ.
මාළු කැලරි වර්ග
4% ක් ඉක්මවා නොතිබූ මාංශ ආහාරවල මාළු වර්ග, බොහෝ මිතුරන් හා බොහෝ වර්ග වලින් ආදරය කර ඇත. ඒවා අතර බණ්ඩක්කා, ගංගා පර්චස්, මුල්ලේ, හඩ්ඩක්, නාවාගා, කේක්, පයික්, වොබ්ලා, පොලොක්, පයික් පර්ච්, බෲම්, සයිත්, නිල් පැහැති සුදු හුණු, හුණුගල් වැනි ඒවා ලැයිස්තුගත කර ගත හැකිය. එවන් මත්ස්යයන්ගේ ෆිල්ටරවල කැලරි අන්තර්ගතය නිශ්පාදන ග්රෑම් 100 කට පමණි.
මාළුව අවම කැලරි බව අපි කතා කරමු නම්, උත්තරය නම් එයමයි. ප්රමුඛ ස්ථානය ද සමුපකාරය, සමුපකාරය සහ නිල් පැහැති සුදු ඇටවීම ද හිමිකරගෙන ඇත.
අඩු කැලරි මාළු ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද?
සාමාන්යයෙන් අඩු කැලරි මාළු ෆ්රයිඩින්, ෙබ්කිං, තාපාංක, දුම් පෑදීම සඳහා සුදුසු ය. ආහාර පිසීමේ ආහාර ක්රම ගැන ඔබ කතා කරන්නේ නම්, එවිට ඔබට සියලු ලැයිස්තුගත කළ හැක, ෆ්රයිඩ් හැර - තෙල් භාවිතය පිළිගත නොහැකි අතර, එවැනි මාළු ෆ්රයි තීරණය කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම්, ග්රිල් එකක් තෝරා ගන්න. කෙසේ වෙතත්, මෙම විකල්පය වියළි විය හැකිය. Optimal cooking - එළවළු සහිත තීරු රවුම් කේක්.
ඔබ අඩු කැලරි මාළු ෆිලට් තිබේ නම් රසවත් සහ පදම් කළ බඳුනක් ඔබට ලබා ගත හැකිය: ළූනු ස්ථරයක් සහ 10% ඇඹුල් ක්රීම් යට බඳුනක පුළුස්සා පුළුස්සන්න. ඉවුම් පිහුම් ක්රමයෙන් මාළුව ඉතාම මෘදු හා මෘදුයි.
මීට අමතරව, එවැනි මාළු තම්බා හා තක්කාලි පේස්ට් සමග තැම්බූ ළූණු තට්ටුවක් යටතේ දී කෑමක් මත එය සීතල ආහාරයක් ලෙස සේවය කර ඇත.
ඔබ විසින් තෝරාගන්නා කුමන ආකාරයේ පිසීමේ ක්රමය තෝරාගැනීම සඳහා, ආහාර පිසීමේ දී තෙල් හා අනෙකුත් කැලරි ඇලීම් භාවිතා නොකරන ලෙස සකස් කළ ආහාරවල ප්රමාණය වැඩි කිරීම නොකළ යුතුය.