සමහර විට සරල පාන් පවා කම්මැලියි. ඔබට විශේෂ දෙයක් අවශ්යයි. රොටි පමණක් නොව සුදුළූණු සේවය කිරීමෙන් මෙනුව විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය. මෙම රසවත් ආහාර ගැනීම සඳහා විවිධ ක්රම තිබේ. අපි ඔබට ඉක්මන් හා වඩාත් සංකීර්ණ ලෙස ඉදිරිපත් කිරීමට අවශ්යයි.
සුදුලූනු පාන් කරන්නේ කෙසේද?
මෙම සරළ වට්ටෝරුව කාලය කෙටි නම් ඔබට උපකාරී වනු ඇත, නමුත් ඔබ මේසය වෙත අසාමාන්ය යමක් ඉදිරිපත් කිරීමට අවශ්ය. ඉක්මන් ක්රමයකින් සුදුළූනු පාන් ආහාර පිසීමට, සංකීර්ණ දෙයක් නොමැත. ඔබ ඔබම බලාගනීවි.
අමුද්රව්ය:
- ප්රංශ බෑගට් - 1 කොක්;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- parsley.
සකස් කිරීම
සුදුළූණු සමග තෙල් ලිං හා කැඩුණු parsley. කුඩා කැබලිවලට කුඩා කැබලිවලට කපා බුගුටා සාමාන්යයෙන් 1-1.5 සෙ.මී. ඝන වූ අතර සෑම කැබැල්ලක් දෙපසම තෙල් මත තබා ඇති අතර බුටේට් පසුපසට එකතු කරනු ලැබේ. විනාඩි 7-10 ක් පමණ උෂ්ණත්වය 200 ° දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම. අවසාන 2-3 විනාඩි ඔබ දුඹුරු පාට කිරීමට තැටිය ටිකක් විවෘත කළ හැකිය.
පාන් නිෂ්පාදකයාගේ සුදුළූනු පාන්
මේ පාන් ඉතාලි යනුවෙන් ද හැඳින්වේ. ඕනෑම නිවාඩුවක් සඳහා ඔහු විශිෂ්ටයි. එය විශේෂයෙන් උණුසුම් විට එහි රසය, එසේ සේවය කිරීමට පෙර එය පිළිස්සීමට උත්සාහ කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - ග්රෑම් 500;
- ඔලිව් (කැඩුණු) - 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි;
- ජලය - 300 ml;
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- යීස්ට්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
යීස්ට් වඩාත් උණුසුම්, කුඩා ජලයෙන් දියවෙලා. මිනිත්තු 15 ක් ඇතුළත පිරෙන විට යීස්ට් ඉක්මනින් පැමිණ සීනි කහට එකතු කරන්න. රොටි නිපදවන්නන්, ඔලිව් තෙල් කූඩයට වතුර වත් කරන්න. සුදුළූනු වතුරේ ඔලීව එකතු කොට මුහුන් පිටතට වත් කර පිටි එකතු කරන්න. ඔබගේ රොටිය පැය 3 කින් සූදානම් වනු ඇත. එය වඩා රසවත් කිරීමට, විවිධ අඹරන පිටි භාවිතා කරන්න. පිටි සඳහා ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න.
චීස් හා සුදුළූනු පාන්
අමුද්රව්ය:
- සුදු රොටිය - 1 කෑල්ලක්;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- චීස් (ඝණ) - 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
බටර්, මෘදු මෘදු කෝණයන් මත ගාන ලද, පොඩි සුදුළූණු සහ චීස් එකතු කරන්න. හොඳින් බීට්. හරිතයන් සිහින් කපන්න සහ සුදුළූනු තෙල් එකතු කරන්න. 1 සෙ.මී. ඝණකමින් පෙති කපන ලද බටර් හා පැතිරුණු බටර්. ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කළ ෙබ්කිං පත්රය මත පාන් තබන්න. උඳුනක අංශක 200 ක් පමණ උෂ්ණත්වය සහ රසට හැපෙන පාන් පෙත්තක් විනාඩි 15 කට පමණ පෙර රොටි පුළුස්සා දමන්න.