ක්ලැරට් දේ විශ්වීයයි, එය චිකන්, මාළු, දැල්ලන් සහ එළවළු සඳහා කළ හැකිය. එහි උපයෝගීතාවයට අමතරව, සාමාන්යයෙන් හෝ ඛනිජ ජලය මත මෙන්ම, වයින්, බීර සහ බිත්තර නොමැති වුවද, තැටිය සඳහා තැටිය සාමාන්යයෙන් සාදන විවිධාකාර වට්ටෝරු සඳහාද සුවිශේෂී වේ. රසවත් ඉස්ටුවක් සාදන ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට ඔබට අවශ්ය නම්, ඊළඟට ඔබට උදව් කිරීමට ඊළඟ වට්ටෝරු.
කුකුළු මස් සඳහා චිකන් හදන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර කහ මදය - 1 කෑල්ල;
- පිටි - 100 ග්රෑම්;
- වොඩ්කා - 20 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු - රස;
- සුදු වයින් - අවශ්ය ඝනත්වයට.
සකස් කිරීම
කහ මදය, කුළුබඩු හා වොඩ්කා මිශ්ර කර පිටි එකතු කරන්න. ඇනූ, අපේක්ෂිත අනුකූලතාවක් බවට පත් වන තුරු වයින් බවට වත්.
මාළු සඳහා චීස් සමඟ අතුරුපසක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- වියළි ඖෂධ පැළෑටි - 1 තේ හැන්දක;
- සුදු වියළි වයින් - 100 ග්රෑම්;
- ගාන ලද චීස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ගම්මිරිස් - රස;
- පිටි - අපේක්ෂිත අනුකූලතාවයට;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
ගම්මිරිස්, ලුණු සහ වියළි ඖෂධ පැළෑටි සමග බිත්තර මල පහර. වියළි වයින් එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න. ක්රමානුකූලව පිටි ගුලිය (ඇඹුල් ක්රීම් කොපමණ විය යුතුය), ඇනූ අපේක්ෂිත ඝනත්වය තෙක්, පිටි තුළ වත් කරන්න. ඊළඟට, ගාන ලද චීස් එක් කරන්න සහ සියල්ල නැවත මිශ්ර කරන්න. මැටි සූදානම්.
බිත්තර නැති තට්ටුවක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 250 ග්රෑම්;
- කහ - හෙක්ටයාර් 3 ක්;
- බියර් - ග්රෑම් 500;
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, parsley - රස.
සකස් කිරීම
කහ, පිටි සහ කළු ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න. සිහින් ව parsley හා මිශ්රණය එය එකතු කරන්න. බීර එක් කරන්න, සමජාතීය ස්කන්ධයකින් එය මිශ්ර කරන්න.
හැපෙන අතුරුපසක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ශීත කළ ජලය - 250 ml;
- බිත්තර සුදු - 1 කොක්;
- පිටි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 1 තේ හැදි. ස්ලයිඩ සහිත හැන්දක්;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
ලුණු සමඟ ප්රෝටීන් සමඟ බීට් කරන්න. සීතල වතුර (හෝ වඩා හොඳ අයිස්) වත් කර, පිටි හා පිෂ්ඨය එකතු කරන්න. අපි සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරමු. මැටි ද්රවශීලී නම්, අධික ඝනකමක් නම්, කුඩා සීනියක් එකතු කළ හැකි නම්, සීතල වතුරට උපකාර කරන්න.
දැල්ලන් සඳහා දැල්ලන් සෑදෙන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 100 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු - රස;
- බියර් - අවශ්ය මිශ්රණ ඝනත්වය දක්වා.
සකස් කිරීම
අපි කුළු බඩු සමග බිත්තර, බීර සහ පිටි එකතු කරන්නෙමු. සියල්ලම මික්සර් සමඟ ස්පර්ශ කරන ලද
බීර බීරුවක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
බියර් තලයක් සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ. සමහර ඒවා ඉහත සඳහන් කර ඇත. මෙහි පිපිඤ්ඤා බීර ටොට්ඩීස් තවත් ආකාරයකි.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 1 වීදුරු;
- බීර සිසිල් (ආලෝකයට වඩා හොඳ) - 250 ml;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ලුණු, කරිය - රස.
සකස් කිරීම
කෙසෙල්, බීර, බටර් සහ පිටි මිශ්ර කරන්න. වෙනත් භාජනයක් තුළ, ප්රෝටීන විස්ති කිරීම, මිශ්රණය, ලුණු එකතු, කරි ව්යංජනය සහ නැවත සුදුළුනු.
පලතුරු අතුරුපසක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
පළතුරු තැටියක දී පිසින ලද අතර, එවැනි තට්ටුවක් ගොඩක් තිබේ. ඒක යාලුවෙක් විතරයි, නමුත් වෙනස් දෙයක් වෙනස් කරන්න.
පළතුරු රෙදි # 1
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- පිටි - ග්රෑම් 125;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැන්දක;
- කිරි - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - රස.
සකස් කිරීම
ප්රෝටීන් වලින් කහ මදය වෙන් කරන්න. සුදු පාට තෙක් සුදු සුදු පැහැයක් ගනී. බටර්, කිරි සහ පිටි සමග සමගින් මිශ්ර කරන්න. සුමට තෙක් මිශ්රණය ලුණු එකතු කරන්න. ඔබ වාතය වඩාත් වාතයට පත් කිරීමට අවශ්ය නම්, දැන් ටිකක් ෙබ්කිං කුඩු එක් කිරීමට කාලයයි. ඉන්පසු ප්රෝටීන එකතු කිරීම සහ නැවත මිශ්ර කරන්න.
පළතුරු රෙදි 2
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සීනි - ½ ක කුසලාන;
- පිටි - 1 වීදුරු;
- ඇඹුල් ක්රීම් - ½ ක කුසලාන;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
සමගින් ප්රෝටීන වෙන් කරන්න. පිටි, සමගින්, ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු හා සීනි මිශ්ර කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් ස්කන්ධය තපිමින්. වෙනම පාත්රයක දී, සුදු පැහැති පෙනුමක් ඇති ප්රෝටීන විදිනවා. පරිස්සමෙන් මිශ්රණයට ප්රෝටීන් වත් කර නැවත සුදුළුනු. කිසියම් හේතුවක් නිසා ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කිරීමට අකමැති නම්, එවිට ඔබට යෝගට් භාවිතා කළ හැකිය. එවන් කොල්ලකරුවෙකු වඩාත් රසවත් වනු ඇත. වඩාත් කුළුබඩු සඳහා එය යෝගට් නැත, එනම් පළතුරු කිරීමට උපකාරී වනු ඇත.