ඉංග්රීසි පලංචිය සාම්ප්රදායික වශයෙන් තේ සමඟ සේවය කරන මිහිරි හෝ නැවුම් ක්ෂණික රෝල් වර්ගයකි. විශේෂිත අමුද්රව්ය, උපකරණ හෝ සූපශාස්ත්ර කුසලතාවන් අවශ්ය නොවන බැවින් එවැනි පිළිස්සුමක් පහසුවෙන් සහ සරලව උදෑසන ආහාරය පිළියෙල කළ හැකිය.
ඇපල් ගව - වට්ටෝරුව
මෙම ඉංග්රීසි රෝල්වල සාම්ප්රදායික අතුරුපසත් අනුව එහි සංයුතිය හෝ ඇපල් හෝ ඇපල් උඳුනේ අතිරේකයක් ලෙස උපකල්පනය කරයි.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 2 අයිතම;
- සීනි - ශත වර්ෂයකට ¼;
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 ෆොස්ෆේට්;
- සෝඩා - ½ ටස්පෝට්;
- ලුණු - ½ ෆොස්ෆේට්;
- බටර් - ශත වර්ෂයකට ¼;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- කිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුරුඳු - ½ ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
සියලු වියළි අමුද්රව්ය ගැඹුරු පාත්රයෙහි තරයේ මිශ්ර වේ. එහිදී අපි මෘදු බටර් හෝ මාජරින්, කිරි නොමැතිව කිරි සහ ගාන ලද ඇපල් ගෙඩියක් දමා ඇත. සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ වන තෙක් ඇනූ knead knead knead, පසුව එය 6-7 කෑලි බෙදන්න. ඒවා එක් එක් බනිස් කුකුළක් බවට පත්වනු ඇත, ෙබ්කිං කිරීමට අවශ්ය වන අතර, කිරි සමග ස්පෙකියුලම් හා සීනි සහ කුරුඳු තැන්පත් කර ඇති බව පෙනේ.
අපි ෙබ්කිං කඩදාසි මත පලංචියක් දමා උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 220 ක් තුළ විනාඩි 15 ක් උඳුන වෙත යැවිය යුතුය.සාම්ප්රදායිකව රළු පිපෙන අර්තව උණුසුම් ලෙස කපා, බටර් කෑල්ලක්, ජෑම් හෝ ඉංග්රීසි මාමලයකින් හෝ කන්න හෝ තේ හෝ කොම්පෝටෝනය සමඟ සෝදා ගන්න.
අර්තාපල් ගව
අර්තාපල් ගව ඇපල් මෙන් නොවේ. තැම්බූ අර්තාපල්වලින් පිසූ, එවැනි කේක් බොහෝමයක් හුරුපුරුදු zrazy, එය පිරවීමකින් තොරව සැබෑ මෙම කෝකය පියාඹන ෆැන්ටසි සඳහා මුළු ක්ෂේත්රයම වේ.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් (විශාල) - 2 පෑම්;
- බටර් - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 1 අයිතමය;
- ෙබ්කිං කුඩු - ½ ටොප්ප;
- චීස් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් සූදානම් වන තෙක් සූදානම් කර ඇති අතර මෑෂ් මිශ්රණය තෙක් බටර් සහ ලුණු සමඟ මැස්සේ පසුව පිසිනු ලැබේ. වෙනම පාත්රයකින්, පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු මිශ්ර කරන්න. ගාන ලද තද චීස් එකතු කරන්න, පිදුරු අර්තාපල් සඳහා වියළි මිශ්රණය ඉසිය යුතු ය. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, දූවිලි සහිත වැඩ පෘෂ්ඨය මත රඳවා ඇති අතර, 2-2.5 සෙ.මී. ඝනක ස්ථරයක් බවට පත් කර ඇති අතර, එය එක් එක් පැත්තෙන් 3-4 විනාඩි රන්වන් කිරීමට ෆ්රයිඩ් කපන්න.
ගවයන් අවසන් කිරීම හරියට මස් හෝ සලාදයක් සමග කන්න හෝ කුළු හරක් ආහාරයට ගැනීම - උදෑසන ආහාර සඳහා පරිපූර්ණ පෑන්කක් නොවේද? ඊට අමතරව, කුළු බඩු රස රසවිඳීමට ඕනෑම කුළුබඩුවක් රසවත් කළ හැකිය. Bon appetit!