අද අපි "කන්ටේනර්" නමින් අසාමාන්ය, දීප්තිමත්, ලස්සන හා රසවත් සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබට ප්රියමනාප හා රසවත් වට්ටෝරු සමඟ සලකා බලමු. එය ආහාර පිසීම සඳහා ඉතා සරලයි. නමුත් එය සෑම මංගල්යයක්ම අලංකාර කරනු ඇත. සෑම කෙනෙකුගේම මනෝභාවයන් පමනි.
කොරියානු කැරට් සමග "චැන්ටෙරෙල්" සලාදර
සකස් කිරීමට ඉතා පහසු, නමුත් insanely රසවත් හා රසවත් සලාද. එය ඔබම පරීක්ෂා කරන්න!
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් පිරවීම - 2 කෑලි;
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 3 පෑම්;
- කොරියානු කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- දෘඪ වර්ග වල චීස් - 200 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- හරිතයන් - කැමැත්තෙන්;
- මෙයොනීස් සඳහා ඔප දැමීම සඳහා;
- ග්රැන්ටේන් මධ්යස්ථාන - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
"චැන්ට්රෙල්" සලාද පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද? ආරම්භ කිරීමට, පිසින තෙක් මදක් ලුණු සහිත ජලය තුළ කුකුල් මස් පිරවීම, පිළියෙළ කිරීම, වියළි සහ උනු. ඊට පස්සේ, අපි මස් තට්ටුව සිසිල් කර එය විසුරුවා, අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා සමග තුනී තීරු කපා. ඊළඟට, විශාල කෝණයන් චීස් මත කපා. අපි පිපිඤ්ඤා, කොරියානු කැරට්, මිරිස් සුදුළූනු, චීස්, මෙයොනීස් සමග කන්නයේ මිශ්ර කර මෙම සරල කෑමෙන් රසවත් රස භුක්ති විඳින්නෙමු. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබට දෙළුම් නියුක්ලියෝල සමග "චැන්ට්රේලෙල්" සලාදයක් සාදා ගත හැකිය!
සලාද "ලොම් කබාය යටතේ චැන්ටෙරෙල්"
ජනප්රිය කෑමක් "ලොම් කබාය යටතේ හෙරින්" සෑම කෙනෙක්ම දන්නවා. නමුත් සමහර අය බීට්රූට් වලට කැමති නැහැ. එනිසා අපි ඔබට සාම්ප්රදායික සලාදයක් ටිකක් වෙනස් කර අලුත් දෙයක් උත්සහ කරන්නෙමු.
අමුද්රව්ය:
- හර්ගිං ලුණු - 1 කොක්;
- ටින් කළ ෙහෝ ලුණු සහිත හතු - 200 ග්රෑම්;
- ලූණු - 2 පෑම්.
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- කැරට් - 3 කෑලි;
- මෙයොනීස් - ඉන්ධන සඳහා.
සකස් කිරීම
සලාදයක් "චැන්ටේලැල් කබායෙහි" සලාදයක් සකස් කිරීම සඳහා ඇටකටු වලින් වෙන් වූ හා කුඩා කැබලිවලට කපා ලුණු සහිත හුරුල්ලන් ගෙන යයි. ඊළඟට, හතු හා ළූණු තුනී තීරු කපා. හතු සමග ලූනු අර්ධ භාගයක් සහ දෙවන - ඉතා විශාල කෝණයන් මත ගාන ලද කැරට් සමග. මගේ අර්තාපල් ඒක ඇඳුමක හැපෙනවා. ඊටපස්සේ අපි පිරිසිදු කරමු. ඊළඟට, මෙයොනීස් ව්යාප්ත කිරීමට අමතක නොකර, පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලෙහි ස්ථර වල සකස් කළ අමුද්රව්ය නිපදවන්න. ඉතින්, සලාද භාජනයේ පතුලේ හුරුල්ලන් කෑලි දමා, හතු සමග බදින ලද ළූණු, පසුව තම්බා අර්තාපල් සහ රතු කැරට් හා ලූනු කෝපි සමග ඉහළට.
අපි එය මෙයොනීස් සමග එය ආවරණය කර එය පැය 2 සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා - එය impregnate කිරීමට.
කාලය අවසානයේදී "හර්පින් සමඟ චැන්ටේරාල්" සලාද සූදානම් වී ඇත.
සලාද «හිසක ලොම් කබායක් යටතේ»
අමුද්රව්ය:
- තැම්බූ චිකන් ෆිල්ටයක් - 2 කෑලි;
- අච්චාරු දමන ලද හතු - 200 ග්රෑම්;
- ලූණු - 2 පෑම්.
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- මෙයොනීස් සඳහා ඔප දැමීම සඳහා;
- කොරියානු - 300 ග්රෑම්;
- විනාකිරි, ලුණු, සීනි - රස.
සකස් කිරීම
තරමක් ලුණු සහිත ජලය හා චොකලට් ෆිල්ටා කුඩා කැබලිවලට කපා. බිත්තරත්, තද තම්බා පිසින ලද සහ ශුෂ්කයෙන් පිරිසිදු කරති. කැට කපා හතු ලූණු පිරිසිදු, අර්ධ මුදු කපා හා marinated. මෙය කිරීම සඳහා පියනක් සමග තදින් ආවරණය වන විනාකිරි සමග බඳුනක, ටිකක් ලුණු ටිකක්, සාහාරිම් සහ විනාකිරි සමග ටිකක් ඉසිය යුතු ය.
ඊලඟට, පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලෙහි සලාද ස්ථරයන් දැමිය යුතුය:
- 1 වන ස්ථරය - තම්බා කුකුළු මස් පිරවූ;
- දෙවන ස්ථරය - අච්චාරු දැමුණු ළූණු;
- 3 වන ස්ථරය - marinated හතු;
- 4 වන ස්ථරය - මෙයොනීස් දැල;
- 5 වන ස්ථරය - විශාල කෝණයන් මත ගාන ලද බිත්තර;
- 6 වන ස්ථරය - මෙයොනීස් දැල;
- 7 වන ස්ථරය - කොරියානු කොරියානු කැරට්.
එවිට, අවශ්ය නම්, අපගේ සලාද, එය chanterelle පෙනුමක් ලබා දෙමු. මෙය කිරීමට, පියයුරු ටිකක් තැලූ කහ මදය ඉසිය යුතු අතර, වලිගයේ ගාන ලද ප්රෝටීන්, ඇස් අළු පිපිඤ්ඤා වලින් සහ ඉසිනුයි - කළු ගම්මිරිස් වලින් ඉස්මයි.
මෙන්න මම ඔබ හා මම ලස්සන, රසවත්, දීප්තිමත් රසවත් සලාදයක් සාදා ගත්තේ කෙසේද?