යීස්ට් සමග වැඩ කිරීමට කැමති නැති ගෘහණියන් සඳහා, අපි වියළි යීස්ට් එකතු සමග බනිස් සඳහා පිටි ගුලිය සඳහා විකල්ප ලබා දේ. ඕනෑම වට්ටෝරුක දී, ඔබට වඩා වැඩි හෝ අඩු ප්රණිත සීනි එකතු කරන නිෂ්පාදන පැණි රස නංවා ගත හැකිය. සහ එවැනි පරීක්ෂණයකින් ආහාර පිසීමට පමණක් ඔබට රෝල්ස් පමණක් නොව, අනෙකුත් රසවත් පේස්ට්රි.
වියළි යීස්ට් සමග බනිස් සඳහා රසවත්, පැණිරස පිටි ගුලිය
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 480 මිලි;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- බටර් - 115 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් ශූන්ය - 115 ග්රෑම්;
- වියළි යීස්ට් - කුඩා පැකට් එකක්;
- වැනිලා සීනි;
- තිරිඟු පිටි;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
අපි කිරි වීදුරුවක් අඩක් මැනීම, එය උණුසුම් තත්වයට උණුසුම් කර එය වියළි යීස්ට් කුඩා බෑගය විසුරුවා හැරීම. සීනි ග්රෑම් 20 ක් වත්, ටිකක් පිටි, මිශ්ර සහ විනාඩි පහළොවකට උණුසුම් ස්ථානයේ මිශ්රණය තබන්න.
ඊළඟට, අපි උණුසුම් වූ ඉතිරි කිරි, උණුකරන ලද බටර් සහ සපුෂ්පක බිත්තර සීනි ඉතිරි වන විට ගැඹුරු කන්ටේනරයක මිශ්ර කරමු. ලුණු හා වැනිලා සීනි එකතු කරන්න සහ මිශ්ර කරන්න.
දැන් කුඩා කැබලිවල, නොගැඹුරු පිටි තුලට වත් කර, ආලෝකය, ඇලෙන සුළු, තරමක් ඇලෙනසුළු පිටි ගුලිය ලබා ගන්නා තෙක් එය ඇටවීම. අපි එය ගැඹුරු පාත්රයෙහි එය තීරණය කර එය උණුසුම් ස්ථානයක තිහක් හෝ හතළිහක් සඳහා සෝදුපත් කිරීමක් තබමු. කාලය කල් ඉකුත් වූ පසුව, ඇනූ තවදුරටත් භාවිතය සඳහා සහ බනිස් සෑදීමට සූදානම් වනු ඇත. මෙම පරීක්ෂණයෙන් සීනි, පොපි ඇට සහ වෙනත් ෆිලර් සමඟ සුපරීක්ෂාකාරි වේ.
වියළි යීස්ට් මත බනිස් සඳහා ඉක්මන් පිටි ගුලිය
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 260 මිලි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ග්රෑම් 65 ක්;
- වියලි යීස්ට් - 3 ෆොස්ෆේට්.
- එළවළු තෙල් ගන්ධය - 50 මිලි;
- තිරිඟු පිටි - 475-520 ග්රෑම්;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
තිරිඟු පිටි ගැඹුරේ බඳුනකට තල්ලු කර මධ්යයේ කුඩා පුන්නමක් සාදයි. කිරි උණුසුම් උණුසුම් උණුසුම් කිරීමට උණුසුම් වන අතර, අපි එය යීස්ට් හා සීනි විසුරුවා හැරිමු.
යීස්ට් මිශ්රණය තැන්පත් වූ විට, පිපුරුම් සහිත බිත්තර හා එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ ද වැනිලා ඇතුළු විය හැකි හෝ වැනිලා සීනි එකතු කළ හැකිය. මෘදු සහ නොවන තණ පිටි මිශ්ර කරන්න. මේසයේ පිටි ගුලිය පරීක්ෂා කිරීමට කිහිප වරක්ම වග බලා ගන්න. එමනිසා නිෂ්පාදන වඩාත් මෘදු, ආඩම්බර සහ වඩාත් ඒකාකාරි වේ. මෙම කණ්ඩායම තුළ අපි එළවළු තෙල් අතට ගන්නෙමු. ඇනූ සූදානම්. අපි බනිස් සෑදීමට පටන් ගන්නෙමු. පරීක්ෂණයෙන් අවශ්ය නොවේ. එය දැනටමත් ෙබ්කිං තැටියක සිටීමට කාලය ලබා දී ඇත.
මෙම ඇනූ බනිස් සඳහා පමණක් භාවිතා කළ හැකිය. එය ද විශිෂ්ට පයි, කුඹියාකි සහ පීසා නිෂ්පාදනය කරයි. එය උඳුන තුල ෙබ්කිං නිෂ්පාදන සඳහා ගැළපෙන හා ගැඹුරු මේදය ආහාර පිසීම සඳහා සුදුසු වේ.
බිත්තර රහිතව වියළි යීස්ට් සඳහා බනිස් සඳහා රසවත් පිටි ගුලිය
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 220 ක්;
- තිරිඟු පිටි - 480-550 ග්රෑම්;
- ක්රීම් මාගරින් හෝ තෙල් - 220 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 60 ග්රෑම්;
- වියලි යීස්ට් - 3 ෆොස්ෆේට්.
- වැනිලා සීනි;
- ලුණු - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
වියළි යීස්ට් සීනි, ලුණු, වැනිලා සීනි මිශ්ර කර මිශ්රණයට උණුසුම් කිරි වත් කර ගනී
අපි පියනක් හෝ ප්ලාස්ටික් බෑගයකින් ගැඹුරු කන්ටේනරයක් තුළ ඇනූ දමා පැය භාගයක හෝ අවම වශයෙන් පැය භාගයක ශීතකරණයක් තුළ එය තීරණය කළ හැකිය. කාලය ඉකුත් වූ පසු, ඇනූ තවදුරටත් භාවිතය සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වනු ඇත. එය සිට ඉතා රසවත් ගැටිති පුළුස්සා, කුරුඳු හෝ පොපි බීජ සමඟ බනිස් හෝ වෙනත් බනිස් සමඟ බනිස්.