විටමින් බී 12 කොහෙද?

ආහාර වල විටමින් නොලැබීම hypovitaminosis කරා යොමු කරයි. රෝග ලක්ෂණ වන්නේ නිදිබර ගතිය, වේගයෙන් තෙහෙට්ටුව, නොපැහැදිලි මානසිකත්වය, නිරන්තර සීතල, සම, හිසකෙස් හා නියපොතු පිරිහීමයි.

සාමාන්යයෙන් විටමින් වර්ග දෙකකට බෙදා ඇත: මේදය-ද්රාව්ය සහ ජල-ද්රාව්ය . විටමින් C, P සහ B විටමින් යනු දියවන ද්රව්ය වේ. මිනිස් සිරුරේ මේද-ද්රාව්යමය විටමින් රඳවා තබා ගන්නා නමුත් ජලය-ද්රාව්යමය විටමින් නැත. එමනිසා ඔවුන්ගේ නිරන්තර ආහාරයට අවශ්ය වේ. කෙසේ වෙතත්, ශරීරයට සමතුලනය කරගත හැකි එක් ජල ද්රාව්ය විටමින් - එය විටමින් B12 - කොකලොට් අඩංගු එකම ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්යය වන සයීනෝ කොබොලාම් වේ. කෙසේ වෙතත් එය අල්ෙපෙනති, අක්මාව, වකුගඩු, පෙණහලුවලින් හා සිනිඳු තුල ඇති නොවේ.

විටමින් B12 ඌණතාවේ ස්නායු ආබාධ, මාංශ පේශි දුර්වල වීමට හේතු වේ. රතු රුධිර සෛල සෑදීමේ ක්රියාවලිය තුල ඔහු සහභාගී වන්නේ ඔක්සිජන් සමඟ රතු රුධිරාණු සෛල පොහොසත් කිරීම සඳහාය. මතකය හා හැකියාව වැඩි දියුණු කිරීම, ඇටසීම් ශක්තිමත් කිරීම, ශරීරය නැවත සංවේදී කිරීම. මීට අමතරව, මෙම බීටා විටමින් වෙනත් B විටමින් සඳහා උචිත කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.

බර අඩු වීම සඳහා විටමින් B12 සැලකිය යුතු සහායක භූමිකාවක් ඇත. කාර්නිටීන්, ඊනියා quasivitamin සඳහා, ප්රමාණවත් ප්රමාණවලින් ශරීරයේ විටමින් B12 ඇතිවීම අවශ්ය වේ. මෙම වර්ගීකෘත වන විට මේද අණුක අණු ප්රවාහනය කරන්නේ මයිටකොන්ඩ්රියා වෙතය. මේදය ශක්තිය බවට පරිවර්තනය වේ. මේදය ඔක්සිකරණය කිරීම සඳහා කානායිටින් අවශ්ය වන අතර, එබැවින් බර අඩු වීම සඳහා අවශ්ය වේ.

විටමින් B12 යනු කුමක්ද?

විටමින් B12 ශරීරයේ නිපදවන්නේ නැත, එය ආහාර වලින්, විටමින් සංකීර්ණවලින් හෝ ජීව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී ආකලනවලින් ලබා ගත යුතුය. නමුත් ස්වාභාවික ආහාර භාවිතය කෘතිම ආකලනවලට වඩා වැඩි ප්රතිලාභයක් ලබා දෙයි. විශේෂයෙන්ම අක්මාව තුල විශේෂයෙන්ම විටමින් බී12 විශාලතම සත්ව සම්භවයක් ඇති ආහාරවල දක්නට ලැබේ. ඔක්පොපස්, කකුළුවන්, සැමන්, මැකරල් සහ කොඩ් වැනි මුහුදු ආහාර ද මෙම විටමින් අඩංගු ඉහළ අන්තර්ගතයකි.

හරක් මස්, ඌරු මස්, බැටළු පැටියෙකු හා හාවා මස්, විශේෂයෙන් ඇඹුල් ක්රීම් වැනි චීස්, චිකන් බිත්තර හා කිරි නිෂ්පාදන වැනි විටමින් බී 12 සඳහා අවශ්ය වේ.

බොහෝ පර්යේෂකයන් තර්ක කරන්නේ සමහර බැක්ටීරියා වල ක්රියාකාරිත්වයේ ප්රතිඵලයක් ලෙස එළවළු ආහාර මෙම විටමින් අඩංගු නොවන බවයි. එබැවින් නිර්මාංශකයන්ට විටමින් B12 හි හිඟයක් පවතී. වසංගතයේ නියැලෙන්නන් සහ වෛද්යවරුන් මුලින්ම ජීවිතයේ ජීවන රටාවකට එකඟ නොවන බව සැලකිල්ලට ගැනීම වටී. සත්ව සම්භවයක් ඇති විටමින් බී 12 නිපැයුම් සඳහා හරිත හා එළවළු අඩු බව ඔවුන් විශ්වාස කරන නමුත්, ඒවා තවමත් ප්රමාණවත් තරම් ප්රමාණයේ පවතී. නිවිති, මුහුදු කලා , හරිත ළූණු, සෝයා සහ සලාද කොළ, විටමින් B12 වල නිර්මාංශ ප්රභවයකි.

විටමින් B12 රත් කර ගබඩා කරන විට ආහාර රඳවනු ලැබේ. එය හිරු එළිය පමණක් විනාශ කරයි. ඒ නිසා අඳුරු ස්ථානයක ආහාර ගබඩා කර තබයි.

විටමින් B12 වල අහිතකර බලපෑම්

විටමින් B12 3 μg දෛනික මාත්රාව වැඩිවේ එහි ඉහල ජීව විද්යාත්මක ක්රියාකාරකම් නිසා මෙම විටමින් අඩංගු අන්තර්ගතය හානිකර විය හැක. විටමින් බී 12 අධික ලෙස ඇති කළ හැකි රෝග ලක්ෂණ වන්නේ හදවතේ ප්රාන්තයේ වේදනාව හෝ හෘදයේ ක්රියාකාරිත්වය උල්ලංඝනය වීමයි.

සිරුරේ ඇති විටමින් B12 අවශෝෂණය හා අන්තර්ගතය උපත් පාලන උපයෝගීතා ප්ලාස්ටික්, හෝමෝන සහ වෙනත් බෙහෙත් වර්ග වලට බලපායි.

වතුරේ ද්රාව්යමය විටමින් ශරීරයෙන් ශරීරයෙන් බැහැර වුවත්, රුධිරයේ විටමින් B12 මට්ටමේ අඩුවීමක් අවශ්ය වේ. විටමින් B12 අඩංගු විටමින් හෝ ආහාර අතිරේක ආහාර අතිරික්ත පරිභෝජනයෙන් වළකින්න.