බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් යනු සයිබීරියාවේ වනාන්තරවල වර්ධනය වන බෙරි වර්ගයි. නමුත් මෙම ශාක වගා කරන විශේෂ වැවිලි ඒවාය. මෙම බෙරි වර්ධනය වන්නේ කෙසේදැයි බොහෝ අය නොදැන සිටි අතර, ඒ නිසාම බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් එක සංස්කෘතියක් යනුවෙන් හැඳින්වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මේවා පෙනුම තුළ පමණක් නොව, ඒවායේ සංයුතිය අතර වෙනසකි. බ්ලූබෙරීස් හෝ බ්ලූබෙරීස් වඩා හොඳ කුමක්ද යන්න තේරුම් ගැනීමට අපි යෝජනා කරනවා. මෙම බෙරි එකිනෙකට වෙනස් වන්නේ කෙසේද යන්නයි. ඔවුන් නැවුම් ස්වරූපයෙන් පමණක් ආහාරයට ගන්නා බව සඳහන් කිරීම වටිනවා, නමුත් පළතුරු විවිධ වර්ගයේ අතුරුපස සඳහා ආහාර පිසීමට පිසිනු ඇත.
අප තේරුම් ගැනීමට පෙර, බ්ලූබෙරීස් හා බ්ලූබෙරීස් වල ඵලදායී ගුණාංග වල, බෙරි වල බාහිර වෙනස්කම් සලකා බලමු. මුලින්ම බහාලුම් දෙස, එය බ්ලූබෙරි එය අක්රමවත් හැඩයෙන්, අතර, නිල්බෙබරි, ඊට ප්රතිවිරුද්ධ, එය පවා හා වටය. බ්ලූබෙරි බෙරි විශාලයි, සැහැල්ලුයි. ඇතුළත එය හරිත වර්ණයෙන් යුක්ත වේ. බ්ලූබෙරීස් තද නිල් මස් සහිත කුඩා හා ප්රායෝගික කළු. බ්ලූබෙරීස් හෝ බ්ලූබෙරීස් වඩා හොඳ රසවත් බොහොමයක් දෙනා ගැන උනන්දුවක් දක්වති. එහෙත් සෑම කෙනෙකුගේම අභිප්රායන් නිසා මෙම ප්රශ්නයට නිශ්චිත පිළිතුරක් ලබා දිය නොහැකිය. කළ හැකි එකම දෙය වන්නේ බ්ලූබෙරීස් වඩාත් සාරවත්, පැණිරස රසයක් ඇති බවය. නමුත් බ්ලූබෙරීස් සුලු සිහින් වලින් වඩාත් නැවුම් ලෙස සැලකේ.
වඩා ප්රයෝජනවත් වන්නේ බ්ලූබෙරීස් හෝ බ්ලූබෙරීස්?
බෙරි වර්ග බොහොමයක් විටමින්, ඛනිජ, අම්ල, රළු කෙඳි සහ වෙනත් ද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. බ්ලූබෙරීස් ඇන්තොසියානින්වල පොහොසත් වේ - රෝෝඩොප්සින් වල දෘශ්ය වර්ණක සෑදීමේ අනුපාතය වැඩි කරන ද්රව්යයන් වේ. ඔබ අවම වශයෙන් 1 තේ හැදි අනුභව කරන්නේ නම් එය ඔප්පු කර ඇත. බ්ලූබෙරීස්, පුද්ගලයා වඩා හොඳින් පෙනෙන අතර ඇස් මත දිගු බරක් ඉවසා ගැනීම සඳහා, උදාහරණයක් වශයෙන්, පරිගණකයක වැඩ කරන විට. මීට අමතරව, දර්ශනය සමග සම්බන්ධ රෝග බෝවීමේ අවදානම අඩු වේ. බ්ලැක්බෙරිහි නෞකා ශක්තිමත් කිරීම සඳහා ෆ්ලේවොනෝයිඩ් බොහෝ ඇත. බෙරි රුධිර නාලවල සහ විවිධ සෛලීය ආබාධ සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. නිදහස් රැඩිකලුන්ට ක්රියාශීලීව සටන් කරන ස්වභාවික ප්රතිඔක්සිකාරක (Antioxidants) විශාල ප්රමාණයක් ඇන්ටොජිනයිඩන් (Boobberry) අඩංගුය.
අපි කතා කළ ඩිම්බ්රිබරි ගැන, දැන් අපට ප්රයෝජනවත් හා නිල්බෙරී යනු කුමක්ද යන්න තේරුම් ගත හැක, එම නිසා හෝමෝන හෝමෝන resverotrol අඩංගු වන අතර, එය ප්රබෝධජනක බලපෑමක් ඇති කරයි. තවත් බ්ලූබෙරි හෘදවාහිනී පද්ධතියට ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම වල් බෙරි පරිවෘත්තිය නියාමනය හා හෙරොපියෝටිස් ප්රවර්ධනය කරන ඛනිජ අඩංගු වේ. බ්ලූබෙරීස් නිපදවන බෙරි අතර ශුක්ර තරලය වන අතර එමගින් ශරීරයෙන් ඉවත් කිරීමට හානිකර ද්රව්ය බැඳී ඇති පෙක්ටීනින් අඩංගු වේ. බෙරී පොලිෆෙනෝල් පොහොසත් වේ. රුධිර වාහිනී ප්රසාරණය වන අතර මේද සෛල සංඛ්යාව අඩු කරයි.
බ්ලූබෙරීස් හා බ්ලූබෙරීස් සංයුතිය පැක්ටීන් අඩංගු වේ. එම නිසා බෙරි ගර්ට්රෘජන්ට් පත්රිකාවේ ඇති ගැටලූවලදී විශිෂ්ට ස්වාභාවික පිළියමක් ලෙස සලකනු ලැබේ. පරිවෘත්තීයතාව සාමාන්යකරණය කිරීමට, මලපහත නැවත යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම හා බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා උපකාර කරයි. බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් පොහොසත් සංයුතිය ශරීරයේ ආරක්ෂක ක්රියාකාරකම් වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ.
බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීරි ප්රතිලාභය නිසා ශරීරයට හානි සිදු විය හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන්, විශාල ප්රමාණයේ බෙරි වර්ග තිබේ නම්, එය පේශිවල පටක වෙත ඔක්සිජන් ලබා නොදෙන බොහෝ ප්රතිජීවක අඩංගු වේ. විශාල ප්රමාණයේ බෙරි අවශෝෂණය කිරීමෙන් පවා ඔක්කාරය, වමනය සහ හිසරදය සිදුවිය හැක. බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් භාවිතා කිරීමෙන්, එවන් බෙරි වර්ගයේ පුද්ගල නොඉවසීම සහිත පුද්ගලයින් සිටින බව මතක තබාගැනීම වටී. බ්ලූබෙරීස් අග්න්යාස සහ ද්විතියාපෘතියේ රෝග ඇතිවීම සඳහා ප්රතිශක්තිකරයි.