නූතන වෙළඳපල තුළ ඔබට රෝල් සඳහා පොපි ඇට සෑදූ බඳුනක් පහසුවෙන් සොයා ගත හැකි වුවද, බොහෝ ගෘහනියන් තමන් විසින්ම ආහාර පිසීමට කැමැත්තක් දක්වයි. නිශ්පාදනය නිශ්පාදනය කර ඇත්තේ ඔවුන්ගේ අභිමතය අනුවය. පහත සඳහන් ද්රව්ය වලින් සරළ වට්ටෝරු තෝරා ගැනීම සඳහා අපි අවසාන වශයෙන් ගත්තා.
රෝපේට් සඳහා Poppy පිරවීම - වට්ටෝරුව
පිරවීම, පොපි ඇට, සිරප්, කුළුබඩු සහිත කිරි හෝ සාමාන්ය කිරි වලින් පිසිනු ලැබේ. අවසාන විකල්පය වඩාත් ජනප්රිය හා පුළුල් ලෙස සැලකේ. එබැවින් අපි එය ආරම්භ කරමු.
අමුද්රව්ය:
- පොපි ඇට - 225 ග්රෑම්;
- කිරි - 235 මිලි;
- බටර් - 75 ග්රෑම්;
- සීනි - 175 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
එවන් පිරවුමක් සඳහා පදනමක් සකස් කිරීම පිළිබඳ ක්රමවේදය නැවතත් පිසිනු ලබන සාමාන්ය කස්ටඩ් ආහාර පිසීමේ ක්රමය නැවතත් සිදු කර ඇත. මන්ද, දැනටමත් පිසින ලද අය ආහාර පිසීමේ ගැටළු නොමැති විය යුතුය.
සීනි සමඟ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී බිත්තර කිහිපයක් මදක් පොඟවා මිශ්රණය පැත්තකට දමන්න. කිරි උණුසුම්, එය බටර් එකතු කිරීම. තෙල් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින විට, නැවතත් කිරි බිංදු සමඟ සිහින් වඩන ආලේප කිරීම මගින් බිත්තර නැවත නැවතත් බදිනවා. සියලු කිරි එකතු කරන විට, පිරවුමේ පදනම දුර්වල ගින්නකට හා නැවත ඇවිස්සීමත්, ඝන තෙක් උයන්න. කෝපි ඇඹරුම් යන්තයේ පෙර ඇඹරීමට පොපි ක්රීම් එකතු කරන්න.
පොපි බීජ සමග කිරි මත රෝල්ස් පිරවීම සඳහා පාහේ සූදානම්, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිලන තෙක් එය අත්හැරීමට පමණක් පවතී, ඔබ උත්සාහ කළ හැකිය.
රෝල් සඳහා පොපි මිරිස් කරන්නේ කෙසේද?
ඔබේ පිළිස්සීම්වල විවිධත්වය විවිධාංගීකරණය කිරීම සඳහා, පොටෑසියම් සඳහා අතිරේක අමුද්රව්ය එකතු කළ හැකිය. අනෙකුත් අමුද්රව්ය එකතු කිරීමේදී පිළියෙල කිරීමේ ක්රියාවලිය නොවෙනස්ව පවතිනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- mac - 480 ග්රෑම්;
- කිරි - 465 ml;
- සීනි - 235 ග්රෑම්;
- බටර් - 65 ග්රෑම්;
- ගෙඩි (කර්නල්) - 1 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
සාස්පාන් දී කිරි සහ සීනි ස්ඵටික සමග බටර් කෑලි උණුසුම්. මෙම මිශ්රණය සමජාතීය වන විට ඇට සහ පොපි ඇට පොත්තට තලා. සෝස්පේන් ආපසු දුර්වල ගින්නකට පෙරළන්න. රෝපණයක් සඳහා පොපි සිට පිරවීමක් සකස් කිරීම පැය භාගයක් පමණ වන අතර පසුව එය සිසිල් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන අතර, පොපි තෙතමනය ඉතිරිව අවශෝෂණය කර ඇත.
මී පැණි සමඟ රෝල් සඳහා පොපි සිට පිරවීම සඳහා කෙසේද?
පැණිවලින් පිරවූ පොපි පිරවීම සඳහා ක්රමයක් පෙරදිග චෙෆ්ස් විසින් නිර්මාණය කරන ලද අතර, සාමාන්යයෙන් රසකැවිලි සහ සුවඳ ඉතා රසවත්, සීනි පමණක් සපුරා ගැනීමට අසීරු වේ. ඔබ මී පැණි පෙම්වතුන් අතර ඔබ සලකන්නේ නම්, මෙම වට්ටෝරුව ඔබ සඳහා සුදුස්සන් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- පොපි ඇට - 225 ග්රෑම්;
- බටර් 45 ග්රෑම්;
- කිරි - 230 ml;
- සීනි - 165 ග්රෑම්;
- මීපැණි - 55 මිලි;
- බිත්තර - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
ධාන්ය ප්රථමයෙන් සකස් කළ යුතුය. රෝල් පිරවීම සඳහා පොපි සකස් කරන්නේ කෙසේද? මූලිකව. කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක ඇඹරීමට එය ප්රමාණවත්ය.
පොපි පොහොර හතරෙන් පසුව ඊළඟට මිශ්ර කර මධ්යම මධ්ය තාපය මත තබන්න. සීනි ස්ඵටික සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින විට, මිශ්රණයේ වීදුරුවක් පමණි, නිරන්තරයෙන් කසළින් බිත්තර බවට එය වත් කරන්න.
පොපි පිරවීම සහ වියළි මුද්දරප්පලම්
අමුද්රව්ය:
- පොපි - 1 අයිතමය;
- වාෂ්පීකෘත කිරි - 295 ml.
- මුද්දරප්පලම් - 0.5 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
පොපි හා මුද්දරප්පලම් වතුර වීදුරු තුනක් වත් කර පැය භාගයක් පමණ දුර්වල උෂ්ණත්වයකින් පිසිනු ඇත. ශීතකරණය සහ නැවත ක්රියාමාර්ග අනුගමනය කරන්න. ද්විතියික සිසිලන පසු, අතිරික්ත දියර ඉවතට යාම, මස් ඇඹරුම් යන්තයේ ඊළඟ පිරවුම අහුරන ලද සහ කිරි කළ කිරි සමග මිශ්ර.