මෙම ආහාරය කුඩා දරුවන්ගෙන් පැමිණේ - මුද්දරප්පලම් සහිත ආහාර. උණුසුම්, මෘදු වැනිලා සුවඳ සමග මෘදු, එය කිරි වීදුරුවක් මෙන්, සහ කොම්පෝනයට හා උණුසුම් තේ කෝප්පයක් සමඟ සමාන විය.
මුද්දරප්පලම් සහිත සහල් ආහාරයට ගැනීම
අමුද්රව්ය:
- දිගුකාලීන සහල් - 1 අයිතමය;
- කිරි - අර්ධ ශත වර්ෂයක්;
- බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සීනි - රස;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- මුද්දරප්පලම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- වැනිලා සීනි - 1/2 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
බත් සමග සූදානම් සහ රසය තෙක් රසය උනු . නැවුම් ජලය වත් කර පැයක් පමණ ඉදිමී යන්න. සාමාන්ය හා වැනිලා සීනි සමග බිත්තර විස්කිරි, කිරි වත් හා මිශ්ර. තැම්බූ බත් සමග කිරි බිත්තර මිශ්රණය පුරවා, පසුව මුද්දරප්පලම් එවන්න. උදුන සඳහා පදම් මිශ්ර කර, ආලේපිත ආලේපයක් බවට පත් කරන්න. විනාඩි 170 ක් මිනිත්තු 30 ක් සමග මුද්දරප්පලම් සමඟ සහස්රයේ සිට අපි සූදානම් කරමු.
මුද්දරප්පලම් සහිත ගෘහ චීස් සිට Casserole
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- SEMOLINA - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- මුද්දරප්පලම් 100 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 3 තේ හැදි. හැඳි;
- තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
කුකුළු චීස්, පෙරනයක් හරහා පිසින ලද අතර උණු කොට බටර් සමග මිශ්ර කර ඇත. බිත්තර සීනි සමග පරාජය, පෙර-තැම්බූ SEMOLINA එකතු හා සියල්ල හොඳින් මිශ්ර. බිත්තර මිශ්රණයට මුද්දරප්පලම් එකතු කොට ගෘහ චීස් තුළට වත් කරන්න.
ෙබ්කිං සඳහා ආකෘතිය තෙල් සමග ලිහිසි කර ඇති අතර අපි කිරි ස්කන්ධය ව්යාප්ත වේ. රන් කබොල්ලක් සෑදීමට ඇඹුල් ක්රීම් යොදා ගනී. විනාඩි 25 සිට 30 දක්වා උෂ්ණත්ව 180 ක උෂ්ණත්වයකට පෙරාතු කළ යුතුය.
මුද්දරප්පලම් සහිත චීස් කෑදරකමින්
අමුද්රව්ය:
- පිසින ලද කුකීස් - 10 පෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- ක්රීම් චීස් - 600 ග්රෑම්;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 175 ග්රෑම්;
- වැනිලා සාරය - 5 බිංදු;
- බිත්තර - 2 කොළ. + 1 කහ මදය;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 280 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් 150 ග්රෑම්;
- කුඩු, සීනි
සකස් කිරීම
කුකීස් බ්ලෙන්ඩරයක් සමග කුඩු කර දමයි. සුදුමැලි කබොල්ලක් උණු කළ බටර් සමග ඒකාකාරව පැකිලී ඇති අතර, එහි විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 20 ක් පමණ විෂ්කම්භයක් සහිතව පර්චමනක් සහිත ආවරණයකින් යුක්තය. කේක් සිසිල් වන අතර, චීස් පිරවුම ගැන බලා ගනිමු. ක්රීම් චීස් පිටි, සීනි, වැනිලා සාරය, පහර බිත්තර සමග මිශ්ර වේ. මුද්දරප්පලම් පොඟවා (වයින් හෝ රම්වල විය හැක) සහ චීස් පදනමට එකතු වේ. බිස්කට් කේක් පිටත චීස් මිශ්රණය වත් කර විනාඩි 10 ක් උඳුන තුල කෑමක් තැබිය යුතුය. කුඩු කළ සීනි සමග ඉරිඟු පිටි හා මේසය වෙත උණුසුම් කිරීමට සේවය කරන්න.