බහුසංස්කෘතියේ පැමිණීමත් සමඟ පිසින ලද කුස්සියට උපකරණ සහ අෙනකුත් මුලුතැන්ෙගයි උපකරණ පසුබිමක් බවට පත් වී ඇත. අමතක වූ, ඇතුලත ඉතා ජනප්රිය හා ජනප්රිය උපාංගයක් විය. එය මයික්රෝවේව් උදුනක් විය. වර්තමානයේ ගෘහණියන්ගේ සිංහයාගේ කොටස මල්වගා තරමෙන් මිලදී ගැනීම සිහින දකින නමුත්, ඇය සාදන ලද ආහාර වේගවත් හෝ සාම්ප්රදායික උඳුනකට වඩා දිගු කිරීමට එකඟ විය යුතුය. මයික්රෝවේව් සමග, දේවල් සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතිවිරුද්ධය: මස් වැනි සංකීර්ණ නිෂ්පාදනයක්, මයික්රෝවේව් උදුන වෙනත් උපාංගවල ආධාරයෙන් හැකි තරම් ඉක්මනින් ආහාර පිසීමට හැකිය. මයික්රෝවේව් තුළ මස් ආහාර පිසීමට කොපමණ සහ කොපමණ ගැනද, අපි මෙම ලිපියෙන් කතා කිරීමට තීරණය කළා.
මයික්රෝවේව් උදුනක ඌරු මස් පිසීමට කෙසේද?
ඔබ ඌරු ඌරු මුං ඇට කියනවා, නමුත් උඳුන තුල පිසීමට අවම වශයෙන් පැය දෙකක් ගත වේ. හැකි ඉක්මනින් වට්ටෝරුව ක්රියාත්මක කළ යුත්තේ කුමක් කිරීමටද? ඒක හරි, මයික්රෝවේව් පාවිච්චි කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් පෙති - 500 ග්රෑම්;
- මීපැණි - 10 ග්රෑම්;
- ඩිජෝන් අබ, 40 ග්රෑම්;
- උක් සීනි - 10 ග්රෑම්;
- පැපිකා, ලුණු, දුරු - 1/2 ෆොස්ෆේට්.
- බාබකියු හෝ කෙචප් වල සෝස්.
සකස් කිරීම
ඌරු මස් පෙති කපන ලද හා ලුණු මිශ්රණයකින් ලුණු, පැපිරා, සිමෙන්ති සහ සීනි මිශ්රණයකින් පෙරළා දැමූ අතර, කලින් කොටස් කොටස් බවට පත් විය. මී පැණි සහ අබ, අපි සෝස් සූදානම් කර බුරුසුවක් ආධාරයෙන් අපි එක් එක් රබර් මත තැබුවා. මයික්රෝවේව් උදුන් ආහාර පිසීමට සුදුසු ඌරු මස් කැබැල්ලක් චිත්රපටයක් ආවරණය කර උපරිම බලය උපදවයි. පිසීමේ කාලය - තත්පර 60 කි. මිනිත්තුවකට පසු අපි 600 W බලයට පැමිණ තවත් විනාඩි 6 ක් බලා සිටිමු.
අර්ධ අවසන් කරන ලණුව කෙචප් හෝ බාබකියු සෝස් සමඟ ලිහිසි කර නැවත සිකුරාදාට නැවත මයික්රෝවේව් වෙත නැවත පැමිණෙයි. විනාඩි 4 ක් වන විට W 400 ක ප්රමාණවත් වනු ඇත, පසුව, අනෙක් පැත්තෙන් ඉළ ඇට හැරවීමත් එම බලය එකම අවස්ථාවේදීම පිසීම දිගටම කරගෙන යනු ඇත.
මයික්රෝවේව් තුළ මේ ආකාරයෙන් පුලුස්සා ඇති මස්, ගන්ධය මත පිසූ ජනප්රිය ගාන ලද ඉටිපන්දම් වඩා නරක නැත, හියුමස් රසය නොමැතිව හැරුණු විට හැර,
මයික්රෝවේව් උදුනක දී හරක් මස් පිසීමට කෙසේද?
ඇතුළත
- බීෆ් වට්ටක් - 300 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි වර්ගයක් මෙන්;
- කැරට්, සුදු ලූනු - 80 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු කරාබුනැටි - 2 පෑම්;
- හරක් මස් සුප් හොද්ද - 120 ml;
- ෂැම්පිසන් 100 ග්රෑම්;
- සැහැල්ලු බියර් - මිලි ලීටර් 100;
- පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
කෙසෙල් මස් කැට කපා ඇත. සමාන ප්රමාණයේ කපා හා හතු සමග සියලු එළවළු. අපි මයික්රෝවේව් උදුනේ එළවළු සමග මස් තැනමු. උණුසුම් සුප් එකක දී අපි කිසිදු පිටි නොමැති නිසා පිටි පෙරනිමු. මෙම සූප බීර එක් කිරීමට සහ අපගේ ගුලෂ් සෝස් වත්. උපරිම බලය දී විනාඩි 10 ක් සඳහා චිත්රපටයක් සමඟ ආකෘතිය ආවරණය කරන්න. ටික කාලෙකට පස්සේ අපි සාමාන්යයෙන් විදුලිය අඩු කරලා තව විනාඩි 15 ක් ඉවරයි. සේවය කිරීමට පෙර, මීවන විනාඩි 10 ක් සඳහා මයික්රෝවේව්වේ දී ගවමග ගාලාෂ් මතින් සිටිය යුතුය.