කුඩා ෆ්රයිඩ් ඇපල්වල ත්යාගශීලී අස්වැන්නක් ස්වභාවයට ප්රසන්න නම්, අනාගත භාවිතය සඳහා බෝතල් රසවත් කොම්පෝටිය සකස් කිරීමට කාලයයි. ශීත ඍතුවේ දී සුවපහසු භාජන විවෘත කිරීම සඳහා විශේෂයෙන් ප්රසන්න වනු ඇත හා ලබාගත් විටමින් පානයෙන් විශිෂ්ට ලක්ෂණ භුක්ති විඳින්න.
බෝතලයේ සිට කොම්පෝට් උයන්නේ කෙසේද?
සෝඩා මිලදී ගැනීම සඳහා කදිම විකල්පයක් වන්නේ රසවත් පැණිරස හා අලංකාර ලෙස පිසූ වයින් වර්ගයකි. වට්ටෝරු නිර්දේශ මත පදනම්ව ඔබ වෙනත් පළතුරු හෝ බෙරි සමග සංයුතියට අතිරේකයක් එකතු කළහොත්, ගෘහස්ථ සාමාජිකයින් සහ අමුත්තන්ගේ උද්යෝගිමත් ප්රතිචාර පිළිගැනීමට හැකිවීමත් සමඟම පානය රස රසවත් කිරීමට හැකි වනු ඇත.
- ශීත ඍතුව සඳහා වයින් වල ඇපල් ගෙඩිය සකස් කිරීම, බඳුනේ විවිධ සාන්ද්රණයකින් ලැබෙන සෑම අවස්ථාවකදීම තෙවන භාගයක් හෝ අඩක් මත සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. තනුක කළ බීමට රසවත් වතුර සමග තනුක කර සාදන ලද බීම.
- සීනි ප්රමාණය වට්ටෝරු ප්රකාශයට පත් කර ඇති අතර එය අමු ද්රව්ය හා රසයෙන් වැඩි මනාපයන් මත ස්වභාවික පැණිරස මත පදනම්ව තනි තනිව තීරණය කළ යුතුය.
- Ranetki පරිපූර්ණව කිසිදු පලතුරු හා බෙරි සමග compotes දී ඒකාබද්ධ, ඒකාබද්ධ සියලු පෝෂණ බීම වර්ග රසවත් බව පෝෂණය.
- බොහෝ විට කොම්පෝස්ට් සංරක්ෂණය කළ විට, උතුරන වතුර සමග ද්විත්ව ප්ලාස්ටික්, ඉන්පසු සිරප් සමග, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් උණුසුම් කර ඇති ආකෘතියේ කන්ටේනර් සහ ස්වයං-විෂබීජහරණය තබා ගැනීමෙන් පසුව යෙදිය යුතුය.
වන්ධ්යාකරණයකින් තොර ශීත ඍතුව සඳහා වට්ටෝරුවකින් සංයුක්ත කිරීම
විෂබීජහරණයකින් තොර බෝතල් වලින් සරලම කොම්පෝට් පහත සඳහන් වට්ටෝරුව මගින් පිළියෙල කළ හැක. නිශ්චිත සංඝටක ප්රමාණවලින් මිශ්ර, පැණිරස හා මධ්යස්ථ පොහොසත් රසයක් සහිත පානයකින් යුත් ලීටර් තුනක් සාදා ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් වේ. බොහෝ විට ඇපල් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉතිරිව ඇති නමුත්, අවශ්ය වුවහොත් පළතුරු අඩකින් හෝ පෙති කපා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- Ranetki - 1 කිලෝ;
- ග්රෑම් සීනි - 1-1.5 කෝප්ප;
- පිරිසිදු ජලය - 2,5-3 ලී.
සකස් කිරීම
- විෂබීජ නාශක තුළ, සූදානම් කළ සේදූ රනට්ටි සූදානම් කර නභිගත ජලය සමඟ විනාඩි 20 ක් වත් කරන්න.
- ද්රවයක් විනාඩි 5 ක් තම්බා, සාස්පාන් තුලට වත් කරනු ලැබේ.
- සීනි භාජනය තුලට වත් කරවා, උතුරන ද්රව්ය පිරී ඉතිරී යනු ඇත, සහ පියන සක්රිය කර ඇත.
- බෝතල්වලින් කුඩා කොම්පෝට් පොඩි කරන්න. පහළට හරවා එය සිසිල් වන තෙක් එය උණුසුම් කරන්න.
ශීත ඍතුව සඳහා බෝතල් හා පිසිනු ඇත
ඇපල් වල ඇපල් ගෙඩිය තුළ ඇපල් පැසුණු කොටසක ආලේප කරන ලද විට වයින් ඇපල් වෙතින් සම්පුර්ණයෙන්ම නව රසයක් ලබා ගනී. ඇටකටු වලින් ඉවත් කිරීමෙන් තොරව, එය සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතා කළ හැකිය. පළතුරු වල අඛණ්ඩතාව සහතික කිරීම සඳහා ඔවුන් කිහිප තැනක දී කූඩුවක් සහිතව ඒවාට ඇදී යා හැකිය. මෙම පානය හුදෙක් විෂබීජහරණය නොකොට, සරලව සූදානම් කර ඇත.
අමුද්රව්ය:
- Ranetki - 0,5 kg;
- පිසිනු ලබන්නේ 0.5 kg;
- ග්රෑම් සීනි 300 ග්රෑම්;
- පිරිසිදු ජලය - 2.5-3 ලීටර්.
සකස් කිරීම
- සෝදා පෙති සහ පිසින ලද පිඟන් කෝප්ප කපා ඇත.
- විනාඩි 20 ක් උණු වතුර සමග ඵල වත් කරන්න.
- ඉන්ෆියුෂන් වත්, සීනි සමඟ මිශ්ර, මිනිත්තු 5 ක් සඳහා පිසින ලද, අස්වැන්න හා අස්වැන්න resulting සිරපාව වත්.
- බෝතල් හා පිසිනු ලබන්නේ කොම්පෝට් සවිකර, ආවරණ හරහා ඒවා සිසිල් කර සිසිල් කරන්න.
ශීත ඍතුව සඳහා වයින් හා ප්රබන්ධයන්ගෙන් සංයුක්ත කිරීම
තම්බන සහ කුකුළේ සිට කොම්පෝට් එකක් තාපාංක සිරප් සමග පිරවීම සහ ශීත ඍතුව සඳහා රෝල් කිරීම එක් පියවරක් තුළ එක් වතාවක් වෑල්වීම කළ හැක. ඇසුරුම්, පළතුරු, බෙරි සහ කල් තබා ගැනීම පිළිබඳ නීති රීති හා තාක්ෂණික පිළිවෙත් අනුගමනය කිරීමත් සමඟම බුලට් හි කාමර කොන්දේසි යටතේ පවා සුරක්ෂිතව පවතී.
අමුද්රව්ය:
- Ranetki - 0,5 kg;
- chokeberry - 400 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 400 - ග්රෑම්;
- පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 2.5.
සකස් කිරීම
- චොක්රිබෙරි ප්ලාස්ටික්, ජලය උණු වී තත්පර කිහිපයකට සේදීම, වමාරු බඳුනකට මාරු කිරීම.
- එම ආකාරයෙන්, තත්පර 10 තාපාංකය තුළ තුවාල, problansirovav පළතුරු සමග පැමිණෙනු ඇත.
- සීනි සහ ජලය සිට විනාඩි 5 සඳහා මිශ්රණය තාපාංක පසු, සිරප් සූදානම්, පළතුරු කන්ටේනර් එය වත්.
- වහාම ස්ටර්ලිං පියනක් සමඟ බඳ පටලවා, පහළට ඉහලට තල්ලු කරන්න. දවස් දෙකක කොකෝවා සහ භාජන සිට කොම්පෝට් පොටෑනය තාපනය කරන්න.
ශීත ඍතුව සඳහා පෙයාර්ස් හා වයින් සංයුක්ත කිරීම
රසය සඳහා ප්රසන්න හා මෘදු වේ. තුවාල හා පෙයාර්ස්වලින් සමන්විත compote. පසුපස කුඩා, කුඩා පළතුරු කුඩා කුඩා භාජන තුළ තැබීම, මී මැස්සන් ප්රමාණයට වෙන් කිරීමට පෙර, විශාල, ඉස්ම සහිත, ඉස්ම සහිත හා වඩා රසවත් වේ. ඇපල් හා පෙයාර්ස් දෙකම මිහිරි නම්, ස්වල්පයක් ඇල්සියස් අම්ලය සිරප්වලට එකතු කරනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- Ranetki - 0,5 kg;
- පෙයාර්ස් - කිලෝ 0.5;
- ග්රෑම් 250 - ග්රෑම්;
- පිරිසිදු ජලය - 2.5 l;
- සිට්රික් අම්ලය - රස.
සකස් කිරීම
- බැංකුවල භාජන හා පෙයාර්ස් තුළ තබා විනාඩි 15 තාපාංක ජලය වත්.
- සීනි එකතු කිරීම, සහ අවශ්ය නම්, සිට්රික් අම්ලය විනාඩි 3 ක ආහාර පිසිනවා.
- තැම්බූ පළතුරු සමඟ තැම්බූ සිරප් පුරවන්න, පියනේ උඩුවා, කන්ටේනර් උඩට හරවන්න, ස්වයං-විෂබීජහරණය සඳහා ඒවා ඉසින්න.
ශීත ඍතුව සඳහා වයින් සහ මිදි සංයුක්ත කිරීම
ඉදුණු තුවාල වලින් සාදන ලද compot නව මුල් රසය ලබා ගනී, එය මිදි සමඟ අනුපූරකය නම් එය අසමසම වේ. ඔබට පොකුරු හෝ කෑලි වලින් බෙරි තබා ගත හැකිය. ඒවායේ කොටස් සහ ඒවායේ සංඛ්යාවේ අනුපාතය කොටස් හෝ පුද්ගල අභිරුචීන් අනුව තීරණය කළ යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- raketki - 0,5 kg හෝ රස කිරීමට;
- මිදි 0.5 kg හෝ රස කිරීමට;
- ග්රෑම් සීනි 300 ග්රෑම්;
- පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 2.5.
සකස් කිරීම
- ඔවුන් විනාඩි 15 ක් තාපාංක ජලය වත් කර, තැම්බූ භාජන තුළ රත් රිටන් හා මිදි සෝදනු ලැබීය.
- ඉන්ෆියුෂන් ද්රවණය, විනාඩි 5 තම්බා, යළිත් සීනි කලින් ආවරණය වන පළතුරු වගාවට වත් කළා ය.
- වයින් හා මිදිවල කොම්පෝටර් මුද්රා කරන්න, සිසිල් කිරීමට උණුසුම් කරන්න.
ශීත ඍතුව සඳහා මුහුදු බැකෝර්න් සහ රෙනෙනොකොක් සංසන්දනය කිරීම
විශේෂයෙන්ම ප්රයෝජනවත් වන්නේ තුවාල හා මුහුදු වෙඩි තැබීමකි. මූලික සංරචකයේ පරිණත කාල පරිච්ඡේදය, අළුත්, අත්තනෝමතික ප්රමාණවලින් ඒවා කෑලි තැබීම සඳහා ඉඩ දෙයි. අවශ්ය නම්, එක් එක්-තුනක බහාලුම් දී ඔබ විශේෂයෙන් harmoniously අනුපූරක පළතුරු රසය ඩියු ගේ විශේෂයෙන් වන කරාබු කිහිපයක් අංකුර එකතු කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- Ranetki - 0,5 kg;
- මුහුදු බැටළුවා - 250 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 450 - ග්රෑම්;
- කරාබු නැටි (අවශ්ය නම්) - 2 අංකුර;
- පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 2.5.
සකස් කිරීම
- සැතපුම් රනට්ටි සහ මුහුදු බැක්ටෝන් අවශ්ය නම්, කැන්බීස් දමා, කරාබු නැංවීම විනාඩි 20 තාපාංක ජලය වත්.
- ඉන්ෆියුෂන් වෑස්සීම, නභිගත, පෙර නැවත සීනි වත් කර ඇති කන්ටේනරය නැවත වත්.
- මුද්රිත ආවරණය තදින්, දවස් දෙකක් සඳහා පරිවරණය කරන ලද භාජන.
ශීත ඍතුව සඳහා කුරුඳු සමග රෙනට්වලින් සාදන ලද compot
බෝතල්වලින් සංයුක්ත කිරීම වඩාත් කුළුබඩු හා රසකාරකයක් විය හැක, භාජනයක් හෝ සීනි සිරප් තුළ කුළුබඩු තැබීම. සාම්ප්රදායික අතිරික්තයක්, ඇපල් සමග ඒකාබද්ධව වඩාත් සංසන්දනාත්මකව කුරුඳු වේ. කෙසේ වෙතත්, වැනිලා, බඩෝනියා හෝ කරදමුංගු බීම ටිකක් එකතු කිරීම, මෙම පානය වඩාත් රසවත් කිරීමටත්, එය වඩාත් පිරිසිදු කිරීමටත් හැකි වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- Ranetki - 900 ග්රෑම්;
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක;
- ග්රෑම් සීනි 300 ග්රෑම්;
- පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 2.5.
සකස් කිරීම
- මිශ්ර භාජන තුළ සකස් කළ ආහාර තබා විනාඩි 15 තාපාංක ජලය වත්.
- සීනි සහ කුරුඳු එකතු කිරීම සමග තම්බන ලද ද්රාවණය, සහ සිරප් ඇපල් පුරවා ඇත.
- ශීත ඍතුව සඳහා වයින් වලින් කොම්පෝට් මුද්රා කරන්න, එය සිසිල් වන තෙක් එය උණුසුම් කරන්න.
තැඹිලි සහිත කන්ටේනරයකින් සංයුක්ත කිරීම
බෝතල්වලින් සංයුක්ත කිරීම, ඔබ තවදුරටත් ඉගෙන ගනු ලබන වට්ටෝරුව, සිත් ඇදගන්නාසුළු නැවුම් බවක්, අසාමාන්ය සුවඳ සහ ලෙයින් ප්රසන්න නෝට්ටු සතුටු කරනු ඇත. මෙම නඩුවේ ඇපල් තැඹිලි පෙති සමග ඒකාබද්ධ වේ. කැපීමට පෙර, තැඹිලි පාන් සෝදා ගසා මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා උතුරන වතුරේ තබන අතර, පසුව ඇටසිස් සියල්ලෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- Ranetki - 900 ග්රෑම්;
- තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්;
- ග්රෑම් සීනි 0.5 kg;
- පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 2.5.
සකස් කිරීම
- පැටව් කෑන් තබා ඇත.
- පිසින ලද තැඹිලි එකතු කරන්න.
- උතුරන වතුර සමග සංඝටකයන් වත් කරන්න, විනාඩි 15 ක් තබන්න.
- විනාඩි කිහිපයක් සඳහා උනු, සීනි එකතු කරන්න, කහ සිඳී යනවා.
- සිරස් සමග සිරප්, මුද්රාව, එතුම අන්තර්ගතය.
බහුකාර්යය තුළ බෝතල් වලින් සංයුක්ත කිරීම
සෑම දිනකම සහ ශීත ඍතුව සඳහා අස්වැන්න සඳහා අලංකාර කොම්පෝට් කට්ටලයක් උනු කළ හැකිය. ෙතෝරාගත් මාදිලිය අවසානයේ ටින් කිරීම සඳහා, "වෝකක" වැඩසටහනෙදී මිනිත්තු 5 ක් සඳහා තාපාංකය, පසුව ස්වයං-විෂබීජහරණය සඳහා මුද්රා කර මුද්රා තබා මුද්රානාත්මක භාජන සේදුවා.
අමුද්රව්ය:
- Ranetki - 700 ග්රෑම්;
- කුරුඳු ඇටසැකිල්ලක් සහ බඩියන්ගේ තරුවක් - 1 කොක්;
- ආරුක්කු පොහොට්ටු - 2 කෑලි;
- ග්රෑම් 200 - ග්රෑම්;
- පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 2.
සකස් කිරීම
- Multicastry දී පෙර-සෝදා ronetki, සීනි සහ කුළුබඩු.
- ජලය සමග සියල්ල පුරවන්න. පැය භාගයක් "Quenching" හැරෙන්න.
- සූදානම් කළ කොම්පෝටාව ශීත කළ අතර එය වහාම හෝ තම්බා හෝ අනාගතයේ භාවිතා කිරීම සඳහා තැම්බූ බඳුනක මුද්රා කර මුද්රා කර ඇත.