බිත්තර පිහිනන ලද - මෙය ප්රංශ ආහාර වර්ගයකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම ආහාරය තම්බා බිත්තර මිස වෙන කිසිවක් නොව, පිඟානකින් තොරව උතුරන වතුරේ දී පිසින ලද අතර, එය එකම නිමැවුම් යම් නිපැයුම් හා විශේෂිත කදිම ලබා දෙයි.
මේ දක්වා නිශ්පාදනය සරලව ගබඩා කර තබන ලද බිත්තර සැකසීම සඳහා විශේෂිත අච්චු දැනටමත් තුනේ සිට හත් මිනිත්තු තුනක් දක්වා උෂ්ණත්වයට තාපාංක ජලය තාපාංක වී තිබේ. නමුත් ඔබට කිසිවක් නොමැති නම්, සාස්පේන් හෝ කප්කේක් අච්චු වලින් පිසූ බිත්තර ආහාර පිසීමට ඔබට උගන්වන්නෙමු. මයික්රෝවේව් සහ මල්ලේ පිසීමට ඇති සියලු තොරතුරු හෙළිදරව් කරමු.
සාස්පේන් ගෙඩියක හැඩැති බිත්තරයක් උනු යන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් කුකුල් බිත්තර - 1 කැබැල්ල;
- සුදු මේසය විනාකිරි - 20 මිලි;
- පිරිසිදු ජලය - 650 ml;
- ලුණු ලොකු - රස.
සකස් කිරීම
මෙම ආහාරය පිසීම සඳහා බිත්තර නැවුම් විය යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී පමණක් එය ආහාරයට ගත යුතු අතර එය අපේක්ෂිත හැඩය ලැබෙනු ඇත. ප්රෝටීන් බිත්තර පළමු ආහාරයට ගැනීමෙන් නැවුම්බව නියතව පිසීමේදී කහ මල නොගැලපෙන අතර ජලය තුළ විසුරුවනු ඇත.
බිත්තරවල නැවුම්බව සැකයට භාජනය නොවන්නේ නම්, නිශ්පාදනය කෙලින්ම ආහාරයට ගැනීම. රසවත් ලුණු එකතු කිරීම සඳහා ලුණු රස කළ ජලය, කුඩා විනාකැප මේසය එකතු කර බැලූ බැල්මක් සහිත හැඩයක් සමග කුකුළා සමග ඝෝෂාකාරී වතුරේ දීප්තිමත් ජලය උණුසුම් වේ. මෙම බිත්තර කුඩා ප්රමාණයක pirogon බවට පත් කරන අතර අපි ක්ෂණිකව ජලය උණු කිරීම ලෙස හැඳින්වූ ද්රාවයේ කේන්ද්රයට ඇතුල් වීමට උත්සාහ කිරීම වහාම හොඳින් වත් කළා ය. ඝන කහ මදය සඳහා විනාඩි තුනකට ද්රව මධස්ථානය සඳහා විනාඩි පහක් හා හතක් සඳහා පිහිනන ලද බිත්තර කුක්. මෙම නඩුවේ ජලය ජලය උණු නොකළ යුතුය, නමුත් තාපාංකය දක්නට ලැබෙන්නේ ඉතා දෘෂ්ය සංඥා පමණි.
සූදානම මත අපි පිසින ලද බිත්තර තහඩු මත ශබ්දයක් ගෙන එය මේසයට සේවය කිරීමට, එය ටෝගෝ , ෆ්රයිඩ් බේකන්, හැම් හෝ නැවුම් එළවළු එකතු කරමු.
ද්විත්ව බොයිලේරයක ඇති බිත්තරයක් උනු යන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් කුකුළු බිත්තර - 4 පෑම්;
- බටර් - 20 ග්රෑම්;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
ඔබේ අවි ගබඩාව කපනන් හෝ මල්වාර්ක් සහ සිලිකොන් අච්චු සඳහා කප්කේක් සඳහා තබා ගැනීමෙන් ඔබට උදව් කළ හැකි බිත්තර වල ආහාර පිසීමට හැකිය. අපි බිත්තරය බිඳ දමමු. කප් කේක් සඳහා බටර් සිලිකන් මෝල් වලට බිත්තර දැමීම. අපි ඒවා රස බැලීමට රසකැවිලි කට්ටලයක් තුළ හෝ කුස්සියක හෝ ගවුමක දී බහු-කුකුළු උපාංගයක් තුළ සවිකරන්නෙමු. මිනිත්තු තුනක් හෝ පහකට පසු රසවත් හා රසවත් පිසින ලද බිත්තර මේසය වෙත සේවය කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබට බිත්තර අච්චුවකට හැම්, බේකන් හෝ පෙති වල පෙති එකතු කළ හැකිය.
මයික්රෝවේවයක් තුළ ඇති කළ බිත්තරයක් උඳුනේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් කුකුල් බිත්තර - 1 කැබැල්ල;
- සුදු මේසය විනාකිරි - 20 මිලි;
- පිරිසිදු ජලය - 650 ml;
- ලුණු ලොකු - රස.
සකස් කිරීම
මයික්රෝවේව් උදුනක දී පිසීමට ඇති වීදුරු භාජනයක, වතුර වත් කර විනාකිරි එක් කරන්න, මිශ්ර කරන්න. අපි නැවුම් චිකන් බිත්තර සෘජුව වතුරට යොමු කරමු. එය මයික්රෝවේව් උදුන තුළට කන්ටේනරය දමා විනාඩි 1 ක් සඳහා මුලින්ම සකසන්න. චක්රය මධ්යයේ, අප ප්රෝටීන් සූදානම පරික්ෂා කර, සහ අවශ්ය නම්, සකස් කිරීම දිගු කරන්න. ලබා ගැනීම සඳහා ඔබේ උදුනේ හැකියාවන් අනුව
බෑගයක ඇති බිත්තරයක් උනු යන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් කුකුල් බිත්තර - 1 කැබැල්ල;
- එළවළු තෙල් - 5 මිලි;
- ලුණු ලොකු - රස.
සකස් කිරීම
පැකට්ටුවක් හෝ සාම්ප්රදායික ආහාර චිත්රපටයක් සමඟ පිසින ලද බිත්තරයක් ඉතා සරලයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපි තාපාංකය සඳහා උණුසුම් කරමු. අපි බිත්තරයෙන් බිත්තර නිදහස් කරන අතර එය ආහාර පටලයකින් සාදන ලද එළවළු තෙල් සමඟ මිශ්ර කළ බෑග් හෝ බෑගයක් තුළ තැබිය යුතුය. තාපාංක වතුර අඩංගු කන්ටේනරය, විනාඩි තුනක සිට විනාඩි 5 ක් දක්වා වූවකි.