බහුකාර්යයා කුස්සියේ අතිවිශිෂ්ට සහයකයෙක්. මල්වාරිකාවේ පිළියෙල කර ඇති රාත්රී ආහාරය සඳහා වට්ටෝරු පහත දැක්වේ.
ඉක්මන් බහු-බෑන්කින් දී බිත්තර හා එළවළු වල රාත්රී භෝජන සංග්රහය
අමුද්රව්ය:
- චිකන් බිත්තර - 4 කෑලි;
- කුඩා ප්රමාණයේ ළූණු - 1 කොක්;
- මස් මාංශපේශී - 4 කොළ;
- රතු මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කොළ;
- මිරිස් ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- zira - 10 ග්රෑම්;
- බිම පැපිර 10 ග්රෑම්;
- තක්කාලි පාප්ප - 40 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 20 මිලි;
- හරිතයන්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
අර්ධ මුදු, ලුණු දැමූ තක්කාලි සහ ගම්මිරිස් ඉරා දැමූ ලූනු - කැට, සුදුළූණු - ඉතා කුඩා කැට. ඉරිඟු තෙල් දී තෙල් වත්. "ෙබ්කිං" වැඩසටහන ෙතෝරාගත් පසු, විනාඩි 40 දක්වා කාලය සකසන්න. තෙල් රත් කිරීමෙන් පසු ලූනු වත්. ඔහු දුඹුරු පැහැති විට, කුළුබඩු සහ සුදුළූණු දමා. 3 විනාඩි පසු තවත් විනාඩි 5 සඳහා ෆ්රයි ගම්මිරිස් එකතු, ඇවිස්සීම. දැන් අපි තක්කාලි සහ තක්කාලි ගිහින්. විනාඩි 5 කට පසුව. තවත් මිනිත්තු 5 ක් සඳහා පිසිනු ඇත. දැන් අපිරිසිදු වේලාවේදී අපි 4 කටවල් සෑදෙමු. අපි එක් එක් බිත්තරය තුළ ධාවනය වන අතර, අපි සංඥාවට පෙර සූදානම් කරමු. ටොස් කඩදාසි ඉරා දැමූ හරිත ආහාර පිසින ලද ආහාරය.
බහුකාර්යය තුළ රාත්රී ආහාරය සඳහා රාග් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අඹරන ලද මස් 400 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 5 යි.
- තරුණ zucchini - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ලුණු;
- සුදුළූණු - 3-4 කරාබුනැටි.
සකස් කිරීම
විවිධාකාර සාස්පෑනු තෙල් වල තෙල් වත් කරමු සහ "උණුසුම්" මාදිලියේ දී, සැහැල්ලු කරවන තුරු සූදානම සකස් කරන්න. මස් දුම්බර වන අතර කුඩා ළූනු ඉරීම හා එය පිරවීම සඳහා එය එක් කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් පමණ අපි ෆ්රයිට් කැරට් කබරා කුඩු කර දමමු, මල්වාරිකාවට යවන අතර අපි තවත් විනාඩි 10 ක් සූදානම් කරමු. අපි අර්තාපල් කපන්නෙමු. අපි එය බහු කූඩයට යවා එය මිශ්ර කරන්නෙමු. මෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ඉස්ටුවක් දැන් ජලය සමග අමුද්රව්ය ආවරණය කරමින් උතුරන වතුර සමග වත් කරති. රස කිරීමට හා ගම්මිරිස්. අපි "Quenching" මත විනාඩි 30 ක් සූදානම් කරමු. ඒ අතරතුර, අපි ඩිස්ක් ස්කොෂ් කැට කපන ලද අතර ඔවුන් බහු-පාර්ශ්වයට යැවිය යුතුය. මිනිත්තු 10 ක් ඉතිරි කර තබන්න. කෑමට පෙර විනාඩි 5 අපි බඳුන තැම්බූ සුදුළූණු දමා. විනාඩි 10 ක් සඳහා ස්ටූස් දැමීමට සූදානම් වන අතර ඉන්පසුව සේවය කරනු ලැබේ.
බහුකාර්යයක් තුළ කූඩු වලින් පහසු භෝජන සංග්රහයක්
අමුද්රව්ය:
- තරුණ zucchini - 600 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්;
- ලුණු;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 120 ml;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
එළවළු ජෝගු කපා ඇත. අපි multivaroquipment බවට තෙල් වත්. Zucchini ස්ථරවලින් ඉවත් කරන්න. සෑම ස්ථරයක්ම ලුණු දමා ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ආලේප කර ඇත. "ෙබ්කිං" වැඩසටහන කියාත්මක කර විනාඩි 15 ක් සකස් කරමු. එවිට zucchini විධිමත් ලෙස හැරී පැයක් තවත් පැත්තක් සූදානම්. අපි එළවළු මත එළවළු මත තබා, pritrushivayem ඖෂධ පැළෑටි හා සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සහ රාත්රී ආහාර සඳහා බහුකාර්යයෙන් පිසූ zucchini සේවය කළේය.