අපි මිහිරි ගම්මිරිස් වලට කැමතියි. සහ සියළුම අත්යාවශ්යතාවන්ගෙන් ප්රයෝජනවත් වූ ප්රශංසනීය තේජසකින් යුක්ත වන මෙම අගනා එළවළු නිෂ්පාදනයේ බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් අඩංගු දේ අඩංගු වන්නේ ය.
එය නැවුම් සහ ටින් කළ ආහාර; මෙම වර්ගයේ ගම්මිරිස් පාන් වර්ග සියල්ලම අනිවාර්ය අංගයක් වේ.
කෙසේ වෙතත්, එය බල්ගේරියානු වාසි පිළිබඳව කතා කිරීම පමණක් ප්රමාණවත් නොවෙයි, එය හුදෙක් මිහිරි ගම්මිරිස් ලෙස හඳුන්වන ලෙස, එය බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් හා ඔවුන්ගේ ශරීරය ලබා දෙන දේ විටමින් අඩංගු අන්තර්ගතය දැන ගැනීමට ලැබීම සතුටක් වනු ඇත.
මිහිරි බර්ගර් ගම්මිරිස්වල මොන විටමින්ද?
- ස්වීට් ගම්මිරිස් - එය එක් එක් විටමින් C තුළ සිටින නායකයෙකු. එය හැම විටම ඇග්රොක්සික් අම්ලය (පොදුවේ විටමින් C) සිට පොහොසත්ම ලෙස හඳුන්වනු ලබන සියලු වර්ගවල පලතුරු එහි අන්තර්ගතය වඩා ඉදිරියෙන්. අපේ ශරීරය තුළ මෙම විටමින්, ප්රතිශක්තිය ආරක්ෂා කිරීම සහ වෛරස් වලට හා ආසාදන වලට ප්රතිරෝධය දැක්වීමේ හැකියාව වැඩි වීම.
- එහි සංයුතිය B කාණ්ඩයේ විටමින්, සොයා ගත් අතර, ඇත්ත වශයෙන්ම, අපේ ජීවීන්ගේ සියලු ක්රියාකාරිත්වයන්ට අනුකූල වේ. හෘදයේ හා ස්නායු පද්ධතියේ සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වය සඳහා ඔවුන් විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.
- ගම්මිරිස් සංයුතියේ අඩංගු විටමින් පීපී, B කාණ්ඩයේ විටමින් වර්ග සමඟ රුධිර නාල වල ශක්තිය හා නම්යතාවය සැලකිල්ලට ගනී. එසේම එහි පැවැත්ම මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
- විටමින් ආගන්තුකයන් ග්ලූකෝස් ගම්මිරිස්වල ගැන කතා කරන විට, විටමින් A (කැරොටින්) ගැනත් අමතක නොකළත්, මෙම පුදුම එළවළු සංස්කෘතියේ කොටසක් වන ක්ෂුද්ර ජීවීන් ගැන අමතක කරන්න එපා. ඒවා අතර: කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, අයඩින්, සින්ක්, යකඩ, පොස්පරස්.
ගම්මිරිස් කොතරම් ප්රයෝජනවත්ද?
ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සියල්ල මෙම මිනිස් සිරුර පුනර්ජීවනයට ඉඩ දෙයි.
- එය ශරීරයේ ශක්තිය වැඩි කිරීමට, අවපීඩනය ඉවත් කිරීමට, ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ;
- එහි පරිභෝජනය පේශි පද්ධතිය අස්ථායී තත්ත්වයට බලපෑවේය.
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් අතිරික්ත බරට එරෙහි සටනෙහි දී අමතක කළ නොහැකි ය, ආහාර ජීර්ණ කටයුතු සාමාන්යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ;
- ගම්මිරිස්වල අඩංගු විටමින් කට්ටියක්, ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සමඟ රුධිරය පොහොසත් කරයි, hematopoiesis ක්රියාවලියේ ක්රියාකාරීව සහභාගී වන;
- එය දියවැඩියාව ශරීරයට හානි නොවන නිසා සීනිවල දියවැඩියාව වැලඳී නැත.