ජනප්රිය ඇපල් පයි-චාල්ටට් ඉතා වෙනස් ලෙස පිසිනවා. මෙම සුවිශේෂී ප්රණීත ආහාරය සඳහා දුසිම් තුනක් පමණ වට්ටෝරු තිබේ. රසය හා ව්යුහය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වන පිළිස්සීම් වර්ගයකි - පිටි තොරව පිසින ලද චර්ලොට්. එය ටිකක් තෙත් පයි, ඉතා කඩවසම්, නමුත් වඩා ඝන. ආහාරයට ගන්නා අයට සහ කැලරි ගණන්වලට පුරුදුවී සිටින අයට නිර්දේශ කරගත නොහැකිය. පිටි නොමැතිව පිටතින් තොරව එවන් චාල්ට් මංගා මත සකස් කර ඇති නිසා - අඩු හෘද වස්තුවක් හෝ පහසු නැත. කෙසේ වෙතත්, ඔබ එවැනි පයිප් බොහෝ විට පුළුස්සා නොමැති නම්, එවිට ඉටි ප්රමාණය, එය බොහෝ දේ බලපාන්නේ නැත.
සාමාන්ය කේක් එකක්
පුළුස්සා දැමීමට අපි යෝජනා කරමු, සම්භාව්ය චාලට් හා එකම ප්රසිද්ධ මැණික් අතර ය . එය රසවත් වන අතර ඇඹුල් ඇපල් හා මිහිරි ඇනූ වර්ගයේ සංකලනයක් කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් නොකෙරේ.
අමුද්රව්ය:
- සෙමොලිනා කැබැල්ලක් - 250 ග්රෑම්;
- මේද ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
- දේශීය නිෂ්පාදනයෙන් සුදු සීනි - 200 ග්රෑම්;
- ඇපල් මිහිරි හා සෘතුවේ සරත් සෘතුවේ - 3-4 පළාත්.
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- තෙල් "ගොවි" 120-130 ග්රෑම්;
- ගෙඩි ගෙදර හැදූ සුදු පාන් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
පිටි නොමැති ඇපල් සමඟ චාලට් 2 අදියර තුළ සකස් කර ඇත. පළමුවැන්න, අපි ඇපල් පිරිසිදු කරන්නෙමු: හරය හා පීල් ඉවත් කරන්න. අපි ඇපල් කුඩා කැබලිවලට කපන්නෙමු. (ඒවාට ඇඟිලි තුඩකැට වඩා වැඩි නොවේ). එසේ නොමැති නම් ඒවා පුලුස්සා නොගනී. තව දුරටත් ඔබ පරීක්ෂණය සමඟ කාලය නොමැති නම් - ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු නම්, එම ඇපල් අඳුරු නොවේ. සැහැල්ලුවෙන් සීනි සමග ඉසිය - 1 තේ හැදි. හැන්දක්. ධාන්ය සීනි නැති විට ප්රාන්තය තෙක් ඉතිරි සීනි බිත්තර සමග පහර දෙයි. සිරප් හා මෘදු බටර් එකතු කරන්න. අමුද්රව්යවල සංයෝජනය අපි ළඟා වන විට, මංගා වත් කරමු. ඇනූ ටිකක් පොඟවා ටිකක් පොඟවා, එය ඇපල් වත් වත් කර විනාකිරි 5 විනාඩි සඳහා ඉඩ. පිළිස්සීමේ ආකෘතිය තෙල් ආලේප කළ යුතු අතර සම්පූර්ණ මතුපිට සහ බම්පර් මත යමඟට ඉස්සේ ය. පිටි ගුලිය වත් කරන්න, එය පැතිර හා රත් උඳුන වෙත යැවීම. පැය භාගයක් පමණ පිටි නොමැතිව එවැනි චර්ලොට් ගැන ඔබ සැලකිලිමත් වන අතර, සූදානම පරීක්ෂා කිරීම සඳහා ලී කූඩුවක් හෝ තරඟයක් පරීක්ෂා කළ හැකිය.
නවීන මෙවලම් භාවිතා කිරීම
මුළුතැන්ගෙයි නවීන තාක්ෂණයෙන් යුක්ත නම්, බොහෝ කෑම වර්ග සකස් කිරීම පහසුය. නිදසුනක් වශයෙන්, බහු පරිමාණයෙන් පිටි නොමැතිව චොට්ලට් රසවත් මෙන්ම රසකාරකයක් ලෙස පෙනෙන නමුත් උඳුන තුල පුළුස්සා දැමීමට වඩා බ්ලැක්බෙරි වේ.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- "ගොවි" තෙල් - ග්රෑම් 200;
- මංගා - 1.3 කෝප්ප;
- දේශීය නිෂ්පාදනයේ සුදු සීනි - 300 ග්රෑම්;
- ඇපල් ඇඹුල් කහ හෝ කොළ - 4 කොළ;
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි ඇපල් සූදානම් කරමු. අපි එය සෝදා, කෑලි කපා, බීජ පෙට්ටි ඉවත් කර තුනී පෙති හෝ කුඩා කැට කඩා දැමෙනු ඇත. බිත්තර, ගෘහ චීස් හා සීනි සමඟ ඒකාබද්ධ වන අතර සීනි නොපෙනෙන තුරු මික්සර් සමග පහර. උණු වුනු තෙල් හා මැංගු එකතු කර මෘදු මිශ්රණය එකතු කරන්න. ඇනූ විනාඩි 7 ක් සඳහා පෙනී සිටින විට, ඇපල් වත් වත් නැවත මෘදු මිශ්රණය. බහුකාර්යයේ ධාරිතාව හොඳට තෙල් ගත කළ යුතු අතර, එවිට එය ඇනූ වත් කරන්න. "ෙබ්කිං" මාදිලිය සහ කාලය - විනාඩි 45 - ස්ථාපනය කිරීමට අපට ඉතිරිව ඇත. අපි බලාගෙන ඉන්නවා, අපි සූදානම පරීක්ෂා කරනවා. පයිප් සිසිල්, පිඟානක් මත තබා එය කපා. පිටි තොරව රසවත් චොට්ලට් සූදානම්, වට්ටෝරුව සරලයි, සහ බෙහෙවින් ලාභයි.