බොහෝ ගෘහණියන් ඇනූ සමග අවුල් කිරීමට අකමැති හෝ අකැමැත්ත නිසා පිළිස්සීමට සූදානම් නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට පාන් නිෂ්පාදකයෙක් සිටී නම්, අවම වශයෙන් උත්සාහයක් හා කාලයක් වැය කොට මෙම යන්ත්රය මගින් එය පිසීමට හැකිය.
පාන් නිෂ්පාදකයාගේ පිටි ගුලිය ඇනීම කෙතරම් නිවැරදිව කියතොත්, පසුව අපගේ වට්ටෝරු වල පසුව ඔබට කියනු ඇත, පයි , රෝල්ස්, පීසා, රුවියෝලි සහ vareniki සඳහා පදනමේ විවිධ වෙනස්කම් ලබා දෙනු ඇත.
රොටි නිපදවන්නෙකු තුළ පැස්ටී හා බනිස් සඳහා යීස්ට් පිටි - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පෙත්ත තිරිඟු පිටි - 390 ග්රෑම්;
- කිරි - 110 මිලි;
- මධ්යම ප්රමාණයේ කුකුල් බිත්තර - 1 කොක්;
- ෙබ්කිං සඳහා මාගරින් - 55 ග්රෑම්;
- වියළි යීස්ට් - 10 ග්රෑම්;
- වැලි සීනි - 45 ග්රෑම්;
- සීනි වැනිලා - 20 ග්රෑම්;
- ලුණු අයිоීඩී - 1 පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
පාන් නිෂ්පාදකයෙකුගේ ඇපල් ඇනූ කැණීම පහසුය. සියලුම කාර්යයන් සඳහා අවශ්ය සංරචක සකස් කිරීම සහ උපාංගයේ ධාරිතාවය මත තැබීම පමණි.
දියර තත්වයට මුල්ම මාගරින් දියර කිරි හා කුඩා බිත්තර වෙන් කර වෙන් කර කුඩු නිෂ්පාදකයා බාල්දියක බවට දියර කොටස් ආලේප කර දමන්න. දැන් වියළි අමුද්රව්ය පහත පරිදි අනුපිළිවෙලට: පළමුව, පිටි, සීනි සහ වැනිලා සීනි පිරවූ අතර වියළි යීස්ට් සමග පැටවීම අවසන් කරන්න.
යීස්ට් පරීක්ෂණයට අදාල වන ආකාරය මත ආම්පන්නය සකසනු ලබන අතර, වැඩසටහන අවසන් කිරීමට බලා සිටින්න. කණ්ඩායමේ ආරම්භයේ දී, පිටි ගුලියක ආරම්භක අනුකූලතාව පාලනය කරන අතර, අවශ්ය නම් තවත් ටිකක් පිටි හෝ කිරි එකතු කරන්න.
පාන් නිෂ්පාදකයාගේ නිර්දේශ මත වියළි හා තෙත් සංරචක තැබීම අනුපිළිවෙල වෙනස් විය හැකිය, ඒ නිසා ඔබගේ උපාංගයෙන් විශේෂයෙන් මඟ පෙන්වනු ලැබේ.
රොටි නිෂ්පාදකයෙකුගේ පීටිලා ඇනූ සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි සෙමින් - 310 ග්රෑම්;
- ජලය උණුසුම් - 210 ml;
- රසය තොරව ඔලිව් තෙල් - 35 ml;
- වියළි යීස්ට් - 15 ග්රෑම්;
- වැලි සීනි - 20 ග්රෑම්;
- ලුණු විශාල අයිස්කරණයක් - 2 පංචය.
සකස් කිරීම
පාන් ඇනූ සෑදීම සඳහා ආහාර පිසීමට පහසුය. අපි ඔබේ ඒකකයට උපදෙස් ලබා දී ඇති උපදෙස් අදාළ කර ගැනීමෙන් බාල්කුවේ ඇති නිෂ්පාදන අනුගමනය කර නිසි ආකාරයෙන් ක්රියා කරන්නෙමු. සංඥාවකින් පසුව, නිෂ්පාදනවල සැලසුම් සමඟ ඉදිරියට යා හැකිය.
පාන් නිෂ්පාදකයාගේ පෙල්මේනි ඇනූ
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි, සිලින්ඩර - 455 ග්රෑම්;
- ෆිල්ටර් වතුර - 185 ml;
- මධ්යම ප්රමාණයේ කුකුල් බිත්තර - 1 කොක්;
- ලුණු, විශාල අයිකනය කළ - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පාන් සාදන යන්ත්රයේ බාල්දියේ දී අපි බිත්තරය, ජලය වත්, විශාල ලුණු වත් කර තිරිඟු පිටි ඉරා දමමු. අපි නිසි මාදිලියේදී ක්රියා කරන අතර එය අවසන් කිරීම බලා සිටිමු.