වකුගඩු මිනිස් ශරීරයේ පරිවෘත්තීය, වකුගඩු, අයන හැඩ ගැස්වීම සහ වෙනත් ක්රියාකාරකම් සිදු කරන අතර, මෙම ඉන්ද්රියගේ ක්රියාකාරිත්වය කඩාකප්පල් කරන විට රෝගියාගේ පෝෂණය ඉතා වැදගත් වේ. නිදන්ගත වකුගඩු අකර්මණ්යතාවයෙන් - CRF, ආහාරය ශරීරය අවහිර කරන ආහාර ප්රමාණය හා අඩු වශයෙන් ප්රෝටීන වල ආහාර ප්රමාණය අඩු කිරීමයි.
නිදන්ගත වකුගඩු රෝගය සඳහා ආහාර කුමක්ද?
ආහාර චිකිත්සාව පිළිබඳ පොදු මූලධර්ම පදනම් වන්නේ:
- රෝගය දරුණු වීම මත දිනකට 20-70 ග්රෑම් වලට ප්රෝටීන සීමා කිරීම;
- මේද සහ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය වැඩි කිරීම;
- පළතුරු සහ එළවළු ප්රමාණවත් ප්රමාණවලින් පරිභෝජනය කිරීම;
- සිරුරට ඇතුළු වන ලුණු හා ජලය පරිමාව නිවැරදි කිරීම.
දිනකට භාවිතා කරන ප්රෝටීන් අර්ධ එළවළු භාගයක් විය යුතුය. සත්ව ආහාර සහ මාළු, කිරි නිෂ්පාදන, පාන්, ගෙඩි, රනිල කුලයට අයත් ධාන්ය වර්ග වලින් ලබාගත හැකිය. කාබොහයිඩ්රේට පොහොසත් වන බැවින් පෝෂ්යදායී ආහාර වල ප්රමාණය වැඩි කළ යුතුය. CRF සඳහා අඩු ප්රෝටීන් ආහාරය වන්නේ නිර්මාංශ සුප් සහ සීමිත කිරි සකස් කිරීමයි. එළවළු, ආහාර පිසීමට සහ ෆ්රයි එළවළු, රසකැවිලි ආහාරයට ගන්න - පළතුරු, බෙරි, රසකැවිලි, මාමලඩ, මී පැණි, ජෑම්, කෙසෙල්, අයිස් ක්රීම් ආදී. දිනකට ලුණු ග්රෑම් 5-6 ග්රෑම් භාවිතය. පළමු භාජන සමඟ පරිභෝජනය කළ ද්රව ප්රමාණය 500 ml මගින් මුත්රා නිපදවීම දිනපතා නොවිය යුතුය.
පොහොසත් සුප් හොද්ද සහ මේද මාංශ ආහාරයට ගැනීම, දුම් භාණ්ඩ, සොසේජස්, ටින් ආහාර, අච්චාරු, marinades, අච්චාරු එළවළු හා හතු, චොකලට් කෑමට තහනම්ය. සෝස් සහ කුළුබඩු, ශක්තිමත් බීම - කෝපි, කොකෝවා, සහ මත්පැන් ද ප්රතික්ෂේප කිරීම අවශ්ය වේ. ගෑස් නොමැතිව බයිකාබනේට් ඛනිජ ජලය පානය කළ හැකි අතර, ආහාර භාගිකව ආහාර ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ - දිනකට 5-6 වාරයක්. රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ලාදුරු කොළ, ඩිල්, කුරුඳු, කරාබුනැටි, සුවඳ ගම්මිරිස්, parsley සමග කන්නයේ දීසි දී තහනම් කර නැත.