කුකුල් මස් කෑල්ලක් ඉතා රසවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් වන අතුරුපස ද වේ. රීතියක් ලෙස, ගෘහස්ථ චීස් , සතෙකුව සතුටින් යුතුව වර්ග කිරීම ප්රතික්ෂේප කරන එම දරුවන් පවා. අවශ්ය නම්, ඔබට එය ඕනෑම පලතුරු එකතු කළ හැකිය. දැන් අපි ඔබට චෙරි සමග ගෘහ චීස් කේක් ගෙඩියක් සකස් කිරීමට ආකාරය ඔබට කියන්න ඇත. රසවත් වට්ටෝරු කිහිපයක් ඔබට පහළින් බලා සිටිනවා.
තම අස්වන්න සමඟ curd කෙසෙල් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- වැනිලා පුඩිං (දියර ග්රෑම් 500 ක්) - 2 පෑම්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- ගෘහ චීස් 9% මේදය - 800 ග්රෑම්;
- චෙරි බීජය - 0.5 kg;
- ප්ලාස්ටික් සීනි සෑදීමට.
සකස් කිරීම
අපි බිත්තර වලින් වෙන් කරන, ප්රෝටීන් බෙදී වෙන් කරමු. සමගින් සුදු පැහැති පෙනුමක් තෙක් සීනි වත් කර මික්සර් සමඟ මිශ්ර කරයි. ගෘහ චීස් එකතු, පුඩිං හා හොඳින් මිශ්ර. ප්රෝටීනවල ලුණු පොල්ලක් එකතු කර ඇති අතර, ආලේපන පෙනුමක් පෙනෙන තුරු ද තරමක් දිරා යනු ඇත. අපි ප්රෝටීන් ස්කන්ධ හා කිරි මිශ්රණය සමඟ ඒකාබද්ධ කරමු. අපි අච්චුවකට ඇනූ, අපි තෙල් මත තබා, අපි ඉහළ චෙරි ස්ථානගත කරමු. අංශක 180 ක පමණ පැය 1 ක් පුළුස්සන්න. සීනි කුඩු සමග එය ඉසිය සහ මේසයට එය සේවය කරමු!
ශීත කළ චෙරි සමග කුකුල් කෝරිසල්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් 9% මේදය - 250 ග්රෑම්;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- SEMOLINA - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- වැනලින් - රස;
- චෙරි ශීත කළ - 100 ග්රෑම්;
- අච්චුව ලිහිසි කිරීම සඳහා බටර්.
සකස් කිරීම
වීදුරු ෙබ්කිං ආහාරය හොඳින් තෙල් ලිහිසි තෙල්. කුකුළුමස් පෙරනයක් පෙරනයක් හරහා ඇඹරීම, බිත්තර තුළ ධාවනය සහ තරයේ මිශ්ර. අඹ, සීනි, වැනලින් සහ නැවත මිශ්ර කරන්න. අන්තිමේදී, ශීත කළ චෙරි එකතු කර නැවත මාර්ගය ලබා ගන්න. අපි අච්චුවකට ඇනූ, එය ආවරණය සහ අංශක 180 දී 1 පැය සඳහා පිළිස්සීම.
බහුකාර්යය තුළ චෙරි සමග කුට්ටි චීස් කේබල්
අමුද්රව්ය:
- මංගා - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- පිෂ්ඨය - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ගෘහ චීස් - 600 ග්රෑම්;
- වැනිලා සීනි - පැකට් 1;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- නැවුම් තම අස්වන්න - 100 ග්රෑම්;
- අච්චුව ලිහිසි කිරීම සඳහා බටර්;
- පාන් කෑල්ලක්.
සකස් කිරීම
ගැඹුරු පාත්රයෙහි අපි ගෘහ චීස්, සීනි, අඹ, පිටි, වැනිලා සීනි, බිත්තර හා ක්රීම් එකතු කරමු. සුමට වන තුරු අපි හොඳින් මිශ්ර කරමු. බඳුන බහුකාර්ය බටර් උණ්ඩුකම්බ කර, යමඟ සමග ඉසිය යුතු ය. අපි සකස් කරන ලද ගෘහ චීස් ස්කන්ධය පැතිරෙමු. චෙරි සිට තම අස්වන්න ඉවත් කිරීම, කඩදාසි මත එය වියළා හා පිෂ්ඨය සමඟ එය වත් කරන්න. ඊට පසු, පිටි ගුලිය මත එය තබා ගන්න. පිෂ්ඨය චෙරිවලට ස්තුති වන අතර එහි හැඩය පවත්වාගත නොහැකිය. "ෙබ්කිං" ආකාරෙය්දී, අපි විනාඩි 50 ක් සකස් කරමු. ඊට පස්සේ, Multivark විවෘත කරන්න, සහ කෑල්ලක් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් සිසිල් කරන්න. ඉන් පසුව අපි එය ගෙන එය කුඩා කැබලිවලට කපා මේසයට සේවය කරමු!
උඳුන තුල තම අස්වන්න සමඟ curd sake සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 1 කිලෝ;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- කිරි - 50 මිලි;
- මංගා - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි සීනි - 200 ග්රෑම්;
- වැනිලා සීනි - 10 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
- චෙරි - 0.5 කිලෝ ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
දියර කිරිවලින් පිරී ඉතිරී යනවා. කුකුල් මස් පඳුරු, බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම්, පිෂ්ඨය අඩක්, සීනි කුඩු, වැනිලා සීනි හා මිශ්රණය එකතු කරති. එහිදී අපි විනාකිරි සමඟ නිවා දැමූ සෝඩා, සහ මිශ්ර. අවසානයේදී අපි කිරි සමඟ කිරි ගෙන නැවත මිශ්ර කරමු. ඝන වල්ගය පිටි ගුලිය යුතුය. තෙල් සමඟ පිටි ග්රීස් දැමීම සඳහා ආකෘතිය, ඇනූ අඩක් දමා. චෙරි, ඉතිරිව ඇති පිෂ්ඨය තුළට ගසාගෙන, ඉහළින් පැතිර ඇත. අපි ඉතිරි කරමු ස්කන්ධය වසා දමමු. විනාඩි 20 ක් රවුම් කේක් 220 දී, අංශක 180 දක්වා අඩු කරන්න, තීරු සමග ආවරණය සහ විනාඩි 15 ක් ආහාර පිසීමට.