චොකලට් මැණික්

මිනිසා මේ ගොරහැඬිය ඉවසීමට පෙරාතුව සිටි මිනිසා පවා මංගාකාරයෙකි . ඇත්ත වශයෙන්ම, පිටි වෙනුවට පිටි යොදා ගන්නා මාන්ක් යනු සරල කාසෝලයයි. සකස් කළ දීසියක්, නිසි ලෙස සකස් කළ හොත්, මාංසයට කිසිසේත් දැනෙන්නේ නැත. අද අපි චොකලට් මන්නා වට්ටෝරු ගැන දැන ගනිමු.

චොකලට් මන්නා සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• කිරි - 1 අයිතමය;
• SEMOLINA - 1 අයිතමය;
• සීනි - 2-3 තේ හැදි. හැඳි;
• ෙකොෙකෝවා කුඩු 80 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• සෝඩා - 3 ග්රෑම්;
• සේවය සඳහා ඇඹුල් ක්රීම්.

සකස් කිරීම

බිත්තර කහ මදය සීනි සහ සුදු පැහැයට හුරු වී ඒවායේ සැම්සොලින් වැසී ඇත. සුදු පැහැති මිටිවලට වෙන්ව වර්ණ සිප ගන්න හා කහ මැකූනු සහ අඹ මිශ්රණයට එකතු කරන්න. එය කොකෝවා කුඩු සහ සෝඩා පමණක් එකතු කිරීමට ඉතිරිව ඇත. අවශ්ය නම්, ඔබ අමතර වශයෙන් චොකලට් කෑලි ඇනූ කිරීමට හෝ කොටස් දෙකකට බෙදිය හැකිය: කොකෝවා සමඟ එක් කරන්න, අනෙක් පවිත්ර නිවාඩු.

ආලේපන ආකෘතියක mannik සඳහා පදනම වත් කර සූදානම් වන තුරු රවුම් පිළිවෙත 180 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයකට දමා එය පෙරා තබා. දැන් පිඟාන සූදානම් වන විට එය කිරි වත් කර විනාඩි 5 ක් තුළ උඳුන තුල තබන්න. කිරි මත චොකලට් මැණික් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ තදබදයකින් යුක්ත වේ.

කෙෆීර් පිළිබඳ චොකලට් මන්නා සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• SEMOLINA - 1 අයිතමය;
• පිටි - 1 අයිතමය;
• බිත්තර - 2-3 කොළ.
• කෆීර් - 375 ml;
• බටර් - 90 ග්රෑම්;
• සීනි - අඩ සියවසක් පමණ;
• කොකෝවා කුඩු - 2-3 තේ හැදි. හැඳි;
• ෙබ්කිං කුඩු ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
• හල්ව - 150 ග්රෑම්;
• ලුණු - කිපයක්.

සකස් කිරීම

කේෆීර් සෙමොලිනා වත් කර විනාඩි 15-20 කින් වැඩි කර ගන්න. සීනි බටර් සීනි සමඟ සහ සුදු පැහැති වාතය තුළට ලුණු බින්දුවකින් පහර දෙන්නා සේම, ඒවා එකට එක් කර ගැනීම සඳහා බිත්තර එන්නත් කිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම මිශ්ර වන තුරු. බටර් සමග පහර බිත්තර සමග මැංග්රයා සම්බන්ධ කරමු. වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. ෙබ්කිං කුඩු සහ ෙකොෙකෝවා කුඩු සමඟ ෙපොලිෙවන පිටි.

ඇනූ දී, ඇල්වාවල පෙති එකතු සහ ආලේප ආකෘතියක් බවට වත්. සීනි කුඩු, කොකෝවා කුඩු, චොකලට් චිප් හෝ හුදෙක් උණු කළ චොකලට් සමඟ අතුරුපස පිරිනැමිය හැකිය.

කැරමල් ඇපල් සමඟ චොකලට් මැණික්සර් සුමුදු

කරමලූ කරන ලද ඇපල් යනු පුඩිං හෝ අයිස්ක්රීම්වලට රසවත් එකතු කිරීමක් පමණක් නොව, අපගේ මනකුරුව සඳහා පුදුමාකාර පිරවීමකි. කාර්මෙල්කරණය - ක්රියාවලිය එතරම් අපහසු හෝ දිගු නොවන අතර, එම නිසා එය නවීකරණ කුක් සඳහා පවා අපහසු නොවේ.

අමුද්රව්ය:

මැණික් සඳහා:

• - 1 අයිතමය;
• පිටි - 1 අයිතමය;
• සීනි - 1 අයිතමය;
• ජලය - 1 අයිතමය;
• කොකෝවා කුඩු - 2-3 තේ හැදි. හැඳි;
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 1/2 ෆොස්ෆේට්.
• එළවළු තෙල් - 100 ml.

ඇපල් සඳහා:

• ඇපල් - 2 කෑලි;
• බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• සීනි - 2-3 තේ හැදි. හැඳි.

සකස් කිරීම

සීනි සමඟ සෙමොලිනා මිශ්ර කර උණුසුම් ජලය වත් කරන්න. එළවළු තෙල්, ෙබ්කිං පිටි සහ ෙකොෙකෝවා කුඩු එක් කිරීම සඳහා විනාඩි 30 පමණ ඉදිමීම සඳහා කකුළුවා තබන්න. ඒකාකාර ඇනූ පිටිවලින් යුක්ත වන අතර හොඳින් මිශ්ර.

ඇපල් විශාල කැබලිවලට කපා ඒවා උණු කොට බටර් සමග සාස්පාන් තුළ තබා ගන්න. ඉහත සිට, අපි විනාඩි 10 සඳහා, සීනි සහ caramelize, ඇවිස්සීම, ඵල පුරවා. අපි ඇපල් හඳුන්වලා ගන්නෙමු අපි එය ෙබ්කිං දීසියක් වත්, එය විනාඩි 30 ක දී පිසිනු ඇත.

ඔබ බහුකාරකයක් තුළ චොක්ලට් මැණික් පිළියෙල කරන්නේ නම්, "ෙබ්කිං" මාදිලිය සහ පිසීෙම් කාලය සකස් කිරීම - විනාඩි 50 ක්, පසුව අනෙක් පැත්තට හැරී තවත් විනාඩි 20 ක් ආහාර පිසීම සඳහා දිගු කරන්න.

ඇපල් වලට අමතරව, වියළි පලතුරු, වියලන ලද ඇටවල වැනි විවිධ වියළි පලතුරු එකතු කළ හැකිය, නැතහොත් චොකලට්, කැන්ඩිඩ් පලතුරක් හෝ චොකලට් සමඟ පිරිසිදු චොකලට් මැණික් සෑදිය හැකිය. සීමාවන් ඔබේ අධිෂ්ඨානයෙන් පමණක් තීරණය වේ.