චොකලට් ටැෆල්ස් - නියම ප්රංශ ප්රණීත ආහාරයක්, ගෙදරදී ඔවුන් ඉවුම් පිහුම් කරන්නේ කෙසේදැයි අපි දැන් ඔබට සතුටට පත් වනු ඇත.
චොකලට් ටැෆල් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කටුක චොකලට් - 150 ග්රෑම්;
- තෙල් සහිත ක්රීම් - 70 මිලි;
- කුඩු සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- රම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක;
- කොකෝවා කුඩු - 3 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
සිහින් ව තම්බන ලද චොක්ලට් වතුර භාජනයක් මත තාපාංකය. ක්රීම් බඳුනකට වත් කළා, කුඩු, සීනි වත්, මිශ්ර, දුර්වල ගින්න මත තබා නභිගත ගෙන, නභිගත නොකරන්න. එවිට චොක්ලට් උණුසුම් ක්රීම් සමග ඇඹරීම සහ ඝෝෂා කිරීම යනුවෙන් හැඳින්වෙන සමජාතීය ක්රීම් ලබා ගනී. ඔබට එය අවශ්ය නම්, ඔබේ රසය සඳහා රසකාරක එකතු කළ හැකිය. දැන් අයිස්ක්රීම් සමග ක්රීම් ආවරණය කර ශීතකරණය තුළ එය 40-60 විනාඩි ඉවත් කරන්න. ගානේෂ් මෘදු ප්ලාස්ටික් තත්වයට සම්පූර්ණයෙන්ම කැටි කළ යුතුය.
ඊට පසු, අපි හැන්දෙන් ගොඩක් ගෙන එය කුඩා බෝල සාදයි. සියලු චොකලට් සූපන සූදානම් වන විට, සීතල තුළ විනාඩි 20 ක් සඳහා යවනු ලැබේ. මේ වතාවේ අප කොකෝවා සහ රෝල් කැපීමේ මණ්ඩලයේ අප ප්රණීතයි. ඒ තමයි, කැන්ඩි චොකලට් ටැෆල් සූදානම්! සීනි වලින් වියළීම වැළැක්වීම සඳහා සීතල අඳුරු ස්ථානයක මුද්රා තැබූ ගබඩාවක ගබඩා කර තබයි.
චොකලට් ටැෆල් කේක් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ෙකොෙකෝවා කුඩු 30 g;
- තිරිඟු පිටි - 70 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- සීනි -60 ග්රෑම්;
- බිත්තර 4 යි.
ක්රීම් සඳහා
- කළු චොකලට් - 200 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 700 ml;
- සීනි - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, චොකලට් - ටාරෆල් කේක් සකස් කිරීම සඳහා පිටි සහ පිටි සමග කොකෝවා පාත්රයෙහි මිශ්ර කරන්න. සීනි සමඟ සීනි සහිත සීනි සහිත ශක්තිමත් පෙනුමක් තෙක්. ඊට පස්සේ අපි මිශ්ර දෙකම මිශ්ර කරමු.
අවසන් කේක් සිසිල් වන අතර අපි ඔබ සමඟ ක්රීම් සූදානම් කරමු. මේ සඳහා ජල ස්නානයක කළු කළු චොකලට් උණු කිරීම. ඇඹුල් ක්රීම් වෙන වෙනම සීනිවලින් ගෙන්වාගෙන චොකලට් වත් කර ගනී. එවිට අපි චොකලට් බිස්කට් ආකෘතිය ඉවත් කර, ක්රීම් මාරු කර එය විසුරුවා එය පැය 6 ක් පමණ ශීතකරණයට යවනු ලැබේ. එවිට ශීත කළ කේක් ඉවත් කර එය කොකෝවා කුඩු සමග ඉසිය යුතු ය.