චොකලට් කොක්ටේල - දිවා ආහාරය, සන්ධ්යා භෝජනය, සාදයක්, රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ ආදර කතාවක් ලෙස බීම වර්ග හොඳයි.
උදාහරණයක් ලෙස විවිධ මත්පැන්, රම් හෝ කොග්නාක් වැනි විවිධ ශක්තිජනක මත්පැන් එකතු කිරීම සමඟ උණුසුම් චොකලට් වලින් හෝ චොකලට් සිරප්වලින් ඉතා රසවත් හා පිරිපහදු කරන ලද කොක්ටේල් ලබා ගනී. චොකලට් මද්යසාර සහ කොකෝවා කුඩු ද භාවිතා වේ. පලතුරු, පළතුරු සිරප් සහ විවිධ කිරි නිෂ්පාදන එකතු කිරීම සමඟ චොකලට් නොවන මද්යසාර කොක්ටේල් වර්ග ද සූදානම් කළ හැකිය. චොක්ලට් කොක්ටේලේ වට්ටෝරු කිහිපයක් බලන්න.
මෙම සරල වට්ටෝරු අනුගමනය කිරීමෙන්, ඔබ ඔබේ අමුත්තන්ට සහ නිවසේදී ප්රීතිමත් ලෙස පුදුමයට පත් කළ හැකිය. මේ සියලු කොක්ටේල් ඉතා විශේෂයෙන් කැලරි වල (විශේෂයෙන් කිරි නිෂ්පාදන) බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
කොන්ගෝක් සමඟ කෝපි චොකලට් කොක්ටේල්
අමුද්රව්ය:
- නැවුම්ව කළු කළු කෝපි - 80 ml;
- අඳුරු චොකලට් කෑල්ලක් (ගෙඩි සහ අනෙකුත් පිරවුම් නොමැතිව) - 30-50 ග්රෑම්;
- මිළෙන් අඩු කොංජාක් හෝ මිදි බ්රැන්ඩි මිලි ලීටර් 30;
- වැනිලා - 1 පොල්ලක්.
සකස් කිරීම
චොකලට් කෝටු මත තම්බන ලද සහ උණුසුම් කෝපි සමග මිශ්ර. ඔබට වෙනස් ලෙස ක්රියා කළ හැකි අතර පළමුව එය උණුසුම් කරයි. රම් සහ වැනිලා එකතු කරන්න, මිශ්ර. ඔබට අවශ්ය නම්, කුඩා ඔලිව් ක්රීම් ඉහළට දැමිය හැකිය. මෙම කොක්ටේල් එක පැත්තකින් හිසකෙස් සහිත වීදුරුවක සේවය කිරීම පහසුය. "අයිරිෂ් කෝපි" සේවය සපයයි. මෙම කොක්ටේල් සිසිල් දින සඳහා හොඳය.
රතු සමග බිත්තර චොකලට් කොක්ටේල්
අමුද්රව්ය:
- චොකලට් කළු කටුක - 40-50 ග්රෑම්;
- රම් රත්රන් හෝ අඳුරු - 40-50 ml;
- නැවුම් බිත්තර නැවුම් - 3-4 පෑම්;
- උණුසුම් රතු ගම්මිරිස්වල කුඩා මුදුවක්;
- දෙහි හෝ ලෙමන් යුෂ - රස කිරීමට බින්දු කිහිපයක්.
සකස් කිරීම
වීදුරු පතුලේ අපි රතු ගම්මිරිස් වල වළලුවෙමු. ආලෝළනය නොවී, හුණු දෙහි යුෂ, කපටි බිත්තර පිරවීම. වෙනමම කන්ටේනරයක් තුළ රම් චොකලට් මිශ්ර කර රම් සමග මිශ්ර කරන්න. ටිකක් සිසිල් හා ප්රවේශමෙන් බිත්තර සමග වීදුරුවලට එකතු විය. මිශ්ර නොකරන්න. උදාහරණයක් ලෙස, යුෂ, වීදුරු වීදුරුවක් සමග සේවය කරන්න.
චොකලට් මත්පැන් සමග රසවත් කොක්ටේල්
අමුද්රව්ය:
- ෙචොක්ලර්ඩ් ෙරික්ඩි ෙගෝඩි අඳුරු - 30-40 මිලි;
- මිල අඩු විස්කි (වඩා හොඳ ස්කොට්ලන්ත) - 25-30 මිලි;
- ස්වාභාවික කිරි නිෂ්පාදන;
- සැරසිලි සඳහා කුඩා චොකලට් කළු;
- අයිස් - 1-4 කැට.
සකස් කිරීම
ටබ්ලර් වර්ගයේ වීදුරුව තුළ අපි අයිස් පැතිරුවා. දුම්කොළ වත් කරන්න, විස්කි ඉහළට සහ ක්රීම් ඉහළට. මිශ්ර නොකරන්න. අපි පිදුරු සමඟ සේවය කරමු. සුදු චොකලට් මත්පැන් Godiva සමග ඇති ප්රභේදයක් ද ඇත.
අයිස් ක්රීම් සමග චොකලට් කිරි නොවන මද්යසාර කොක්ටේල්
අමුද්රව්ය:
- ස්වාභාවික මේද ප්රමාණයෙන් 2.3% පැස්ටරීකරණය කළ කිරි - 100 ml;
- චොකලට් අයිස් ක්රීම් - 50-80 ග්රෑම්;
- චොකලට් කළු - 30-40 ග්රෑම්;
- වැනිලා හැට්ටයක්.
සකස් කිරීම
කිරි, වැනිලා හා අයිස්ක්රීම් මිශ්ර කරන්න, එය බ්ලොන්ඩර් සමඟ සමජාතීයව ගෙන වී වීදුරුවක් බවට පත් කරන්න. චොකලට් කුකුළුවා මත මිරිකී ඇති අතර ඉහළට වත් වී ඇත. තරමක් මිශ්ර. අයිස් ක්රීම් සමග අපේ කොක්ටේල් සූදානම්!
යෝගට් සමඟ චොකලට්-කෙසෙල් කොක්ටේල්
අමුද්රව්ය:
- යෝගට් කිරි සම්භාව්ය හෝ ග්රීක ස්වභාවික සජීවී (ඇලවුම් සහ සංරක්ෂක තොරව) - 100 ml;
- ශක්තිමත් සිසිල් කොකෝවා (වතුර මිලි ලීටර් 50 සඳහා කොකෝවා + 1 තේ හැන්දක සීනි සමග 1 තේ හැන්දක);
- මධ්ය පරිමාණ කෙසෙල් පල්ප්.
සකස් කිරීම
වීදුරු දී අපි පැතිරී (හෝ අපි වත්, ඝන මත රඳා පවතී) යෝගට්. කෙසෙල් පල්ප් කුඩා කැබලි එකතු කරන්න. කොකෝවා සමඟ ඉහළට තරමක් මිශ්ර, ඒකාකාරි තත්වයට ගෙන ඒමට උත්සාහ නොකරන්න. හැන්දක් සහිතව සේවය කරන්න.
මේ ආකාරයෙන් පොඩි පුහුණුවක් සමඟ, චොකලට් කෝක්ටේල් සෑදීමේ හොඳම දේ, කුමන සංඝටක හා එහි ප්රමාණය තුළ අඩංගු විය යුතුදැයි සොයාගත හැකිය. මෙම ගැටලුව සම්බන්ධයෙන් ප්රධාන වශයෙන්ම මනඃකල්පිත හා සමානුපාතික හැඟීමකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, විශේෂ සාහිත්යය කියවීම හා රස බැලීම් සහ සුවඳ ගැලපීම් පිළිබඳ යම් යම් පොදු සංකල්ප මග පෙන්වනු ලැබේ.