චීස් සමග පුලුස්සන ලද වට්ටක්කා

වට්ටක්කා එහි බොහෝ ප්රියජනක, උදාසීන රසයක් පමණක් නොව එහි උපයෝගීතාවයට බොහෝ සෙයින් ආදරය කරයි. ගෝවා පුෂ්ප මංජරිය ඕනෑම ආහාරයක් සඳහා එකතු කළ හැකි අතර පීට්සා සඳහා පදනමක් සකස් කිරීමට පවා භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් වඩාත් රසවත් හා රසවත් වට්ටෝරු අතරින් චීස් සමග වට්ටක්කා සඳහා වට්ටෝරුව වේ.

චීස් සමඟ බේරා ගත් වට්ටක්කා

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

වට්ටක්කා සමග එය හරිත කොළ ඉවත් කර, එය අඩකින් කපා. මෙම ගෝවා මෘදු වන නිසා, අපි විනාඩි 10 ක් පමණ වාෂ්ප වැඩි සෑම halve තබා ගන්න.

සාස්පාන් දී, බටර් උණු කිරීම සහ රන්වන් තුරු එය පිටි ෆ්රයි. පිටි මිශ්රණය, අබ, කුඩු සහ ටිකක් ගම්මිරිස් ලුණු එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි 1-2 විනාඩි. සමාන්යයෙන් තිරිඟු මිශ්රණය මිශ්ර කරමින් අපි තාපය අඩු කරන්නෙමු. එය ඝණීවන තුරු, ඇවිස්සීමකින් තොරව අඩු තාප පුරා සෝස් උයන්න. දැන් සෝස් දී ඔබ ගාන ලද "චෙඩ්ඩර්" ආවරණය කළ හැකි අතර ගින්නෙන් එය ඉවත් කරන්න.

ගෝවා හිස සිට ඝන මධ්යම කඳ කපා හා විශාල ෙපණුනි තෝරා. එක් සෝයා වර්ගයක් සහ චීස් සෝස් ආවරණ රඳවන පුෂ්ප මංජරියේ පුෂ්ප මංජරියේ ව්යාප්ත කර ගනිමු. ගාන ලද චීස් ඩිෂ් සමඟ ඉහළට. චීස් සමග වට්ටක්කා සකස් කිරීම සඳහා අංශක 200 ක් පමණ විනාඩි 30 ක් ගත වේ.

චීස් සමග වට්ටක්කා සිට

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

ආරම්භ කිරීම සඳහා, ගෝවා පුෂ්ප මංජරිය කේන්ද්රයේ ඝන පොත්තෙන් වෙන් වෙන් වෙන් වෙන් කොටස් ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් හෝ පසු ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කබලෙන් බදින ලද පසු විය යුතුය.

චීස් සෝස් ලෙස අපි කලින් වට්ටෝරුව වෙනස් කරමු. සෝස් සඳහා බටර් පිටි ෆ්රයි ෆ්රයිස් ක්රීම් සහ කිරි මිශ්රණයක් සමඟ ලුණු, ගම්මිරිස්, සාදික්කා සමග කන්න, විවිධ වර්ගයේ චීස් එකතු කරන්න. සෝස් අධික ඝනකම් නම් - කිරි සමග එය කිරි හෝ දියර කිරි සමග මිශ්ර කරන්න. කැඩුණු parsley සමග සෝස් අවසන්.

දැන් ගිම්හාන ප්රතිරෝධක බඳුනක් තුළ ගිම්හාන ලද චීස් සෝස් වත් කර චීස් මස් ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 15-20 විනාඩි රවුම් පුළුස්සා හෝ රතු පැහැති පෘෂ්ඨයක් දර්ශනය වන තුරු පිළිස්සුණු පොහොර තැවරිය යුතුය.

චීස් සමග ෆ්රයිඩ් වට්ටක්කා

කුළු බඩු සමග වට්ටෝරු, අපි ෆ්රයිට් වෙත හැරී, සහ මෙහි, මම චීස් සමග වට්ටක්කා සිට පෑන්ෙක්ක් සඳහා යම් සාම්ප්රදායික වට්ටක්කා අවධානය යොමු කිරීමට කැමතියි. එය රසවත්, එය නොවේ ද?

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

වර්ණ වට්ටක්කා, කොළ වෙන් හා පුෂ්ප මංජරිය මත සරලව විසුරුවා. විනාඩි 10 ක් පමණ ලුණු සහිත ජලය තුළ කුක් ෙපණුනි. මෘදු තද පැහැති වට්ටක්කා මෑෂ්, හෝ එය උණුසුම් වන අතර, බ්ලීන්ඩර් කපන්න. ගාන ලද තද චීස්, යමඟ , විශාල කුකුළු බිත්තර දෙකක් සහ රස ගම්මිරිස් සමග ලුණු එකතු කරන්න.

පිහිනුම් තාපය හා එළවළු තෙල් සමඟ ලිහිසි කිරීම. කුඩා පෑන්කේක් මිශ්රණය සාදා රන් රන් දුඹුරු තෙක්, එක් එක් පැත්තට විනාඩි 3 පමණ.

අපි පෑන්කේක් පිරිනමනවා, එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීමෙන්, ඇඹුල් ක්රීම්, කෙචප්, හෝ ඕනෑම ප්රියතම සෝස්.