ෆෙටා චීස් සමග පෑන්කේක් ෆ්රිටර්ස් රසවත් සුවඳ සහ රසවත් රසයෙන් ඉතා රසවත්! ඉවුම් පිහුම් සඳහා Zucchini තරුණ විය යුතු අතර, අවශ්ය නම් චීස්, වෙනත් ඕනෑම වර්ගයක් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය.
චීස් සමග පෑන්කේක්
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 1 කෑල්ල;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- බ්රයිසා - 50 ග්රෑම්;
- පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- parsley, කොළ ලූනු, ඩිල් - අවශ්ය නම්.
සකස් කිරීම
අපි සරල විකල්පයක්, කූඩු වලින් පෑන්කේස් කන්නේ කෙසේද . Zucchini කොළ ඉරිඟු, විශාල කෝණයන් මත කපා සහ යුෂ ප්රවේශමෙන් මිරිකා. ඉන්පසු චීස්, බිත්තර, පිටි හා සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් එකතු කරන්න. අපි සියල්ල මිශ්ර, නමුත් ලුණු නෑ. තෙල් සහ තාපය සමඟ පිහිනුම් පෑන්. හැන්දක් සමග ඇනූ පිටි හා පැණි බුරුල් දෙකක් දෙපසින් රතු condition to ෆ්රයිට්.
චීස් සමග කැසිකිලි වලින් විදින
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 3 කෑලි;
- බ්රයිසා - 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- කුකුල් බිත්තර - 2 කොළ;
- තිරිඟු පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- ඇඹුල් ක්රීම්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, පළමුව ස්කොෂ් පරෙස්සමින්, මාළු පිහියෙන් පිරිසිදු නොකර පිරිසිදු කර, මධ්යම පළිහියෙහි අතුල්ලා, ඉන්පසු වීදුරු සඳහා colander තබා අතිරික්ත තරලය තබා. බ්රයින්ස්, පැස්ටී ප්රාන්තයක් තෙක් තණ කොළ ඇටවීම සහ සුදුළූණු මුද්රණාලය හරහා සම්මත වේ. ස්කොෂ් ස්කන්ධයට ඊළඟට, බිත්තර එකතු කර, තිරිඟු පිටි සියල්ල හොඳින් මිශ්ර. ප්රසිලිවේයම් රස, ගම්මිරිස් සමග ඉසිය, ඉන්පසු චීස්, සුදුළූණු එකතු කිරීම සහ නැවත අපි සියල්ල මුළුමනින් මිශ්ර. එවිට පෑන්කෝවේ දෙපැත්තේ තෙල් මිශ්රිත කබලෙන් ලිපට සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් විය යුතුය. අපි සිහින් ව කැඩුණු හරිත වර්ණයෙන් සැරසූ ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ගෙදර හැදූ යෝගට්වලින් නිසි ආහාරයක් පිරිනමමු.
වට්ටක්කා සමග fritters සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 4 පෑම්;
- ක්රීම් - 0.5 අයිතම;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- බ්රයිසා - 50 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 4 තේ හැදි. හැඳි;
- SEMOLINA - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- විනාකිරි - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු, සීනි - රස.
සකස් කිරීම
තරුණ zucchini මිශ්රණය, සෙමොලිනා සමග ඉස, කුඩා ක්රීම්, පොලි කපා, පොස්පර කර, හොඳින්, හොඳින් මිශ්ර, පිසින ලද, සැහැල්ලුවෙන් ඇවිස්සෙන තෙක් අඩු තාප මත මිශ්රණයක් ආහාර පිසීමට කුඩා කැබලිවලට කපා. එවිට සීනි එකතු කරන්න, බිත්තර, විනාකිරි තොර සෝඩා, ගාන ලද චීස්, ලුණු සහ හොඳින් පිටි ගුලිය කන්න. සාමාන්යයෙන් පෑන්කේක් වැනි බටර් සමඟ පෑන් තුළ 10-15 විනාඩි රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. අපි මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග උණුසුම් කෑමක් පිරිනමමු.