නිවසේදී උත්සවයක් සංවිධානය කරන අය සඳහා හොඳම ගෘහස්ථ මත්පැන් කොක්ටේල් සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු බෙදා දෙනු ඇත.
නිවසේ සරල මත්පැන් කොක්ටේල් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
සමහරවිට පහසුවෙන් ලබාගත හැකි සරලම මත්පැන් කොක්ටේල් පහසුවෙන්ම හා ඉක්මනින් සකස් කළ හැකි ස්ට්රෝඩ්ර්රවර් සහ ලේවැකි මරියා වේ. මෙම පාන වර්ග සඳහා මධ්යසාරීය පදනමක් ලෙස භාවිතා වන අතර පිළිවෙලින් තැඹිලි සහ තක්කාලි යුෂ සමග අනුපූරකව පවතී.
කොක්ටේල් "ඉස්කුරුප්පු ඇණ"
අමුද්රව්ය:
- වොඩ්කා - 60 ml;
- තැඹිලි යුෂ - 140 මිලි;
- සැරසිලි සඳහා තැඹිලි කැබැල්ල;
- අයිස් - 2-3 කැට.
සකස් කිරීම
වොඩ්කා හා තැඹිලි යුෂ මිශණයට සාපේක්ෂව මිශ්ර වී මිශ්ර වී, වී අයිස් කැට කිහිපයක් දැමීම, තැඹිලි පාට පෙත්තක් සැරසීමට හා සේවය සැපයිය හැකිය.
කොක්ටේල් "ලේලි මරියා"
අමුද්රව්ය:
- වොඩ්කා - 45 මිලි;
- තක්කාලි යුෂ - 95 ml;
- ලෙමන් යුෂ - 15 මිලි;
- Worcestersky සෝස් - 2-3 බිංදු;
- ලුණු - රස;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - රස;
- ලෙමන් පෙත්තක් - 1 කොක්;
- සැල්දිරි ගොයම් - 1 pc.
සකස් කිරීම
කොක්ටේල් "ක්ලෝඩි මරියා" වොඩ්කා සහ තක්කාලි යුෂ මිශ්ර කරන්න, ලෙමන් යුෂ, වෝර්ස්ටර් සෝස් බින්දු කිහිපයකින් එකතු කරන්න, ටිකක් ලුණු හා බිම් කළු ගම්මිරිස් බිමට හොඳින් මිශ්ර වීදුරු හෝ වීදුරුවක් වත් කිරීම. අපි සැල්දිරි වර්ගයක් සමඟ කොක්ටේල් සේවය කර ලෙමන් පෙත්තක් සමඟ වීදුරුව සැරසෙමු.
තක්කාලි යුෂ ලෙමන් යුෂ, සාරය, සෝස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග වෙන් කර ඇති අතර, වීදුරුවකට වත් කළ විට මෙම කොක්ටේල්වල තරමක් බහුලව භාවිතා වේ. වොඩ්කා පිහියෙහි තට්ටුවේ මුදුනේ සෙමින් වත් කර වෙනම තට්ටුවක් සෑදුවාය. මුලින්ම වොඩ්කා මත්පැන් බීම හා ක්ෂණික තක්කාලි යුෂ සමග සෝදා දමයි.
ෂැම්පේන් සමඟ මද්යසාරක කොක්ටේල් තිබේ
ෂැම්පේන් පදනම මත නිවසේ තිබෙන කොක්ටේල්ද සූදානම් කළ හැකිය. එවැනි බීම වර්ග ඉතා මෘදුයි. එය කාන්තාවකට පරිපූර්ණයි. එමෙන්ම උත්සවයේ වාතාවරණයක් නිර්මාණය කර ඇත.
කොක්ටේල් "මයිමෝසා"
අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පේන් - 150 මිලි;
- තැඹිලි යුෂ - 50 මිලි;
- තැඹිලි දිලීර - 20 මිලි;
- ග්රෑම් 20 - ග්රෑම්;
- සැරසිලි සඳහා තැඹිලි පෙති
සකස් කිරීම
පළමුව අපි කොක්ටේල් සඳහා වීදුරු සූදානම් කරමු. සීනි එකකට සීනි වත් කරන්න. අනෙකා තැඹිලි පාන් මිලිලීටර් 10 ක් වත් කරනවා. අපි පළමුවෙන් වීදුරුව ඇද, මත්පැන්, සහ පසුව සීනි බවට පත් කර, ඒ නිසා දර්ශනීය සීනි තහඩු ලබා ගන්න. ඉන්පසු, ඉතිරි මත්පැන් වීදුරුට වත්, හොඳින් සිසිල් කරන ලද තැඹිලි යුෂ සහ ෂැම්පේන් වත්, මෘදු මිශ්ර, තැඹිලි පාන් සැරසීම හා සේවය කරන්න.
කොක්ටේල් "කළු සහ සුදු"
අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පේන් - 130 මිලි;
- කෝපි මත්පැන් - මිලි ලීටර් 25;
- සැරසිලි සඳහා කෝපි බෝංචි.
සකස් කිරීම
මෙම සරල නමුත් ඉතා මුල්ම කොක්ටේල් පිළියෙල කිරීම සඳහා, වීදුරුව තුලට සිසිල් ෂැම්පේන් හා කෝපි ලික්සර් වත් කර කෝපි බෝංචි සමඟ සැරසීමට හා ක්ෂණිකව සේවය සැපයීම.
මාටිනි සමඟ මත්පැන් කොක්ටේල් සමග
ඔබ ඔබේ බාර් එකක මාටිනී තිබේ නම්, ඔහුගේ සහභාගීත්වය සමඟ මුල් කොක්ටේල් සූදානම් කළ හැකිය. අපි එවැනි බීම සඳහා වට්ටෝරු ඉදිරිපත් කරනවා.
කොක්ටේල් "මාටිනී රෝයල්"
අමුද්රව්ය:
- මාටිනි - මිලි ලීටර් 80;
- ෂැම්පේන් - 80 ml;
- ලෙමන් යුෂ - බින්දු කිහිපයක්;
- ලෙමන් එක් පෙත්තක්;
- මින්ට් කොළ කිහිපයක්;
- අයිස් කැට - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
තත්පර කිහිපයකින් මෙම කොක්ටේල් සූදානම් වේ. වීදුරු දී මාටිනි සහ ෂැම්පේන් අවශ්ය ප්රමාණයට වත්, ලෙමන් යුෂ ටිකක් එකතු කරන්න, අයිස් කුට්ටි විසි කරන්න, මින්ට් කොළ සහ ලෙමන් පෙත්තක් සමග කොක්ටේල් සැරසීම.
කොක්ටේල් "මාටිනි සමඟ ජින්"
අමුද්රව්ය:
- වියළි මාටින් - 45 මිලි;
- ජින් - 45 මිලි;
- අයිස් කැට - 45 ග්රෑම්;
- සැරසිලි සඳහා ඔලිව්.
සකස් කිරීම
වීදුරුවක දී අපි අයිස් කැට කපන්නෙමු. අපි මාටිනී සහ ජින් වත් කරමු. අපි කූඩුවක් මත ඔලිව් දමමු. අපට සේවය කළ හැකිය.