අපි කොරියානු කැරට් සමග රසවත් සලාද සකස් කිරීම සඳහා මුල් වට්ටෝරු කිහිපයක් ඔබේ අවධානයට යොමු කරමු.
කොරියානු කැරට් හා චිකන් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියුස් - 200 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 2 කොළ;
- නැවුම් ෂැම්පයින් - 200 ග්රෑම්;
- බල්බ - 100 ග්රෑම්;
- කොරියානු - 200 ග්රෑම්;
- චීස් අමාරු - 50 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්;
- මෙයොනීස් - 100 ml;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
හතු, උණුසුම් කබලෙන් පිසූ එළවළු තෙල් මත මිනිත්තු 3 ක් සඳහා සිහින් ව ඉරිනු ඇත. එවිට ලූනු ලූනු, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ තවත් 2-3 විනාඩි සඳහා උයන්න එකතු කරන්න. ලුණු සහිත ජලය තුළ චිකන් ෆිල්ටා උනු අතර ඒවා සිහින් සහ කැඩුණු තට්ටුවක් බවට පත් කරයි. දැන් පැතලි ලස්සන කෑමක් ගන්න, හරියටම මෙයොනීස් සමග ග්රීස් කිරීම, ඒකාකාරව හතු පිරිමැසීම. බිත්තර තම්බා පිරිසිදු කර පළමු ස්ථරය ඉහළට ඇදගෙන මෙයොනීස් ආවරණය කර ඇත. ඊළඟට, තම්බා මස් දමන්න, පසුව කොරියානු කැරට් ස්ථරයක් හා ගාන ලද චීස් සමග බහුලව ඉසිය යුතු ය. ඒ සියල්ල, කොරියානු කැරට් සමග සාරවත් සලාද සූදානම්!
කොරියානු කැරට් සහ කකුළුවන් කූරු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 200 ග්රෑම්;
- කොරියානු - 200 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 3 කෑලි;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 3 පෑම්;
- ටින් ඉරිඟු - 100 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - ඉන්ධන සඳහා.
සකස් කිරීම
ඉතින්, මුලින්ම සියලු අමුද්රව්ය පිළියෙල කරමු: සිහින් කුණු කකුළුවකින් කකුළුවන් කකුළුවන් කපන්න, ඉන්පසු අර්ධ කපා. පිපිඤ්ඤා විශාල කෝණයන් තුනක් සෝදා ඇත. අපි ලීක්ස් සැරිසරමින් කපනවා. බිත්තර දෘඩ තැම්බූ, පිරිසිදු කර කැට කපා. ඊළඟට, අපි බඳුනක හැම දෙයක්ම දමා, ඉරිඟු ටින්, කොරියානු කැරට්, ලෙමන් යුෂ සමග මිශ්ර කරමු. ඉහළට, ගාන ලද චීස් සමග සාදාගත් සලාද ඉසිය සහ මේසය වෙත සේවය කරන්න.
කොරියානු කැරට් හා බෝංචි සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- රතු ටින් බෝංචි - 1;
- කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- සුදු තිරිඟු කුංකුම 50 ග්රෑම්;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් සඳහා ඔප දැමීම සඳහා;
- ඉලක්කය සඳහා කොළන්ට්රෝ හරිතයන් - අවශ්ය නම්.
සකස් කිරීම
අපි බෝංචි බඳුනක් විවෘත කරන්නෙමු. විශාල ග්රිල් මත අපි චීස් දැම්මා සලාද භාජනයක් තුළ තබා රතු ටින් බෝංචි, කොරියානු කැරට් සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, අපි ක්රැකර්ස් සහ සිහින් ව කැඩුණු කොත්තමල්ලි විසි කර, මෙයොනීස් සමග එය පුරවා, මේසය සැමට කැඳවනු ලැබේ.
කොරියානු කැරට් හා මස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- කොරියානු කැරට් - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - මිලි ලීටර් 400;
- හරක් මස් - 200 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 200 ග්රෑම්;
- බීට් - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සලාද තට්ටුව ව්යාප්ත කරන්න. පළමුව, අපි විශාල ගඩොල් මත ගාන ලද තම්බා අර්තාපල් දමා, එය මෙයොනීස් සමග එය ව්යාප්ත කරන්න. එවිට අපි තුනී පිදුරු හා තැම්බූ තම්බා බීට් අපි මෙයොනීස් සමග ආවරණය කරයි. ඊළඟට, කැඩුණු තම්බා මස්, කොරියානු කැරට් සහ මෙයොනීස් සමග බහුලව දක්නට ඇත. උඩින් කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි හෝ දෙළුම් බීජ සමග ඔබේ රසය සඳහා සලාද සැරසීම.
කොරියානු කැරට් හා හැම් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- හැම් - 300 ග්රෑම්;
- චීස් අමාරු - 200 ග්රෑම්;
- කොරියානු කැරට් - 150 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස් - රස;
- බිත්තර - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
හැම් කඩදාසි ඉරා තිබේ. දෘඪ චීස් විශාල කෝණයන් මත රත් කර ඇත. බිත්තර දැඩි, සිසිල්, පිරිසිදු හා තීරු කපා උන්නේය. නැවුම් පිපිඤ්ඤා සෝදා, වියලන ලද සහ කෝණයන් මත වියළී. එවිට අපි සලාද භාජනයක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය ව්යාප්ත, කොරියානු කැරට් හා මෙයොනීස් සමග කන්නයේ එකතු කරන්න. සියල්ල හොඳින් පරෙස්සමින් මිශ්ර, ටිකක් සිසිල් හා මේසය වෙත ආහාර පිසීමට. අවශ්ය නම්, ඔබ සලාද ඇඹුල් ඇපල් හෝ කකුළුවන් කූරු තලා දැමිය හැකිය.