කේක් චීස් හා යෝගට් ක්රීම් සඳහා

කේක් විශේෂ හා මුල් රසය ලබා දෙන්නේ කුමක් ද? ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔහු මග හැරුණු දේවල් සහ පොඟවා ගැනීම. කේක් සඳහා සියුම් කුඩ්-යෝගට් ක්රීම් පිළියෙළ කර, ඔබ අමුත්තන් රසවත් හා මුල් ප්රණීත සමග අමුත්තන් පුදුම වනු ඇත. අපි ඔබට සරල වට්ටෝරු කීපයක් කියමු.

බිස්කට් කේක් සඳහා කුකුල් චීස් සහ යෝගට් ක්රීම්

අමුද්රව්ය:

ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
සම්භාව්ය යෝගට් - 400 මිලි;
මින් මත්පැන් - අවශ්ය නම්;
වැනිලා - රස;
සීනි හොඳ කුඩු - 3 තේ හැදි. හැඳි.

සකස් කිරීම

කුකුල් කෝපි පෙරනයක් හරහා කපාගත්, සම්භාව්ය යෝගට් දී වත්, වැනිලා විසි කිරීම හා සියල්ල හොඳින් මිශ්ර. ඊට පස්සේ අපි රස බැලීමට සීනි කුඩු එකතු කරන්නෙමු. අවශ්ය නම් මින්ට් මත්පැන් වත් කිරීම සහ සමජාතීය තෙක් පහසුවෙන් සැහැල්ලු කර ගනිමු. ඒ සියල්ල, ජෙලටින් තොරව කේක් සඳහා ගෘහ චීස්-යෝගට් ක්රීම් සූදානම් වේ!

ක්රීම් චීස් යෝගට් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
සම්භාව්ය නුසුදුසු යෝගට් - 200 ml;
ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ml;
ප්රණිත සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි.

සකස් කිරීම

සුපිරි යෝගට් කරල් හා අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් යොදන්න. එවිට කුඩු සීනි තුළට වත් කරවනසුළු නිල ඇඳුම තෙක් ක්රීම් පරාජය කරන්න.

ගෘහ චීස් හා යෝගට් ක්රීම් කේක් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
යෝගට් - 300 ml;
කුඩු සීනි - 40 ග්රෑම්;
ජලය පෙරීම - 100 ml;
කළු චොකලට් - සැරසීම සඳහා;
වියළි ජෙලටින් - 15 ග්රෑම්;
වැනලින් - රස.

සකස් කිරීම

ජෙලටින් විනාඩි 40 ක් සීතල වතුරෙන් වත් කර තබාගන්න. වෙනම සාස්පෙනේ යෝගට් සමග ගෘහ චීස් වර්ග එකතු කිරීම, වැලිලින් නිශ්පාදනය කිරීම සහ සීනි කුඩු හඳුන්වාදීම. සමජාතීය සහ ආවරණ ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තෙක් මිනිත්තු 10 ක මික්සර් සමඟ මිශ්රණය බීර. ජෙලටින් කුඩා ගින්නක් මත රත් වන අතර, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, විසුරුවා හැරීමටත්, නභිගත නොකරන්න. මිශ්රණය සිසිල් වන අතර ක්රමයෙන් මිදි යුෂ සමග මිශ්ර වී වල්-යෝගට් ස්කන්ධයට වත් කරන්න. අවශ්ය නම්, ගාන ලද චොකලට් හා මිශ්ර කර ක්රීම් ඉසිය යුතු ය.