ඕනෑම රෙස්ටොරන්ට් එකක මේසය මත ස්ථානයක් සොයා ගත හැකිය. එවන් ආහාර වර්ග නිතරම රසවත්ය. අමුද්රව්යවල ඇති වෙනස්කම් නිසා, ගබඩා කුංකුම යොදා ගනිමින්, ඉක්මනින් එවැනිම ආහාර වර්ග භාවිතා කිරීමෙන් පවා ඔබට සුවිශේෂී ආහාරයක් සාදනු ඇත.
කෝටු, බෝංචි සහ බඩ ඉරිඟු සමග සලාද
මෙම සලාද පිළියෙල කිරීම විනාඩි 10 ක් පමණ ගත වන අතර, ඔහු කන ආහාරය සහ ඊටත් අඩු ය. ඔබට සිතාගත නොහැකි ය!
අමුද්රව්ය:
- ටින් බෝංචි - 1;
- රතිඤ්ඤා (දුම් මස් රසයෙන්) - 100 ග්රෑම්;
- ටින් ඉරිඟු - 1 බඳුන;
- චීස් ඝණකම - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
බඳුනක සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා: බෝංචි, කෑල්ලක්, බඩ ඉරිඟු සහ උණුකරන ලද චීස් දැමිය යුතු ය. - අන්තිම කැට කපා ඇති අතර, බෝංචි ද්රවයෙන් වෙන් කරනු ලැබේ. අපි මෙයොනීස් මිශ්රණයක්, කුළුබඩු හා සුදුළූණු පිරවූ සලාදයක් පුරවා ගන්නෙමු. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ පොකුරු සහ කුඩා රතිඤ්ඤා ඉසින ලද ආහාරය අවසන්.
ක්රූටෝන හා සොසේජස් සහිත සලාද
මෙම සලාදය ඔබේ අමුත්තන් පුදුමයට පත් කර ඇති ඇපල් ගෙඩිය තුලින් පුදුමයට පත් වේ. පැණිරස හා පලතුරු මිශ්ර පළතුරු වල තියුණු, ලුණු රසවලින් සෙවණ ඇති ආකාරය ඔබ පුදුමයට පත් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- සොසේජස් ගාන ලද - 100 ග්රෑම්;
- ටින් ඉරිඟු - 1 බඳුන;
- රතිඤ්ඤා - 1 පැකේජය;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- චිකන් පියයුරු දුමාරය - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
සලාදයට මුලින්ම ඇති සොසේජස් සොසේජස්, ඉරිඟු, ක්රූටොන් සහ කුකුළු මස් පියයුරු වේ. සොසේජස් කැට කපා, චිකන් තට්ටුව තැකීමට හා දියරයෙන් ඉරිඟු වෙන් කරන්න. එක් ඇපල් සාමාන්යයෙන් කැට කපා හා ලෙමන් සමග ඉස්සේ (අඳුරු නොවන පරිදි). සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, විනාකිරි සමග මෙයොනීස් හෝ ඔලිව් තෙල් සමග අත්දැකීම්, අපි ලුණු රස, ගම්මිරිස් වහාම සේවය කරමු.
ක්රූටෝන හා කකුළුවන් සහිත සලාද
කකුළුවන් කකුළුවන්, රතිඤ්ඤා සහ බඩ ඉරිඟු මෙන්ම "රහස් අමුද්රව්යයක්" අඩංගු නම් කකුළුවන් තම්බා සලාද මාරු කරනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් කූරු - 250 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ඉරිඟු - 150 ග්රෑම්;
- මීපැණි හතු - 100 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 70 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - ½ කොප;
- හරිතයන්, ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
කකුළුවන් කපා කපා, කපා තම්බා බිත්තර ආහාර පිසීමට හා එය එකම ආකාරයෙන් කපන්න, සලාද පාත්රයෙහි සියල්ල දමා දමා "රහස් අමුද්රව්යයක්" ක්රියාත්මක කිරීමට - මී පැණි රසකාරකයක්, ක්ෂණිකව ඇලුම් කරන ලද "කකුළුවන්". වෙනත් භාජනයක් තුළ, මෙයොනීස් මිශ්ර, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි, ලෙමන්, ඔබට අවශ්ය නම්, අබ ඇටයක් එකතු කළ හැකිය, අපගේ සලාද සමග මෙම මිශ්රණය පිරවිය යුතුය. ඕනෑම කොළ පැහැති සැරසිලි සහ, ඇත්තෙන්ම, ක්රූටෝන සුදුසු වේ.
බිස්කට් සහිත "සරල" සලාදයක්
මෙම සලාදය එහි නම නිෂ්ඵල නොවන අතර, එහි සංකීර්ණත්වය නොසලකා මෙම ලිපියෙන් එහි පූර්වගාමීන්ට වඩා අඩු ලෙස සකස් කර ඇත.
අමුද්රව්ය:
- තෙල මස් - ග්රෑම් 500;
- පාන් - 280 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 60 ml;
- ලූණු - 1 කොළ;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- ගෝවා කොළ 300 ග්රෑම්;
- රතු වයින් විනාකිරි - මිලි ලීටර් 30;
- එළු චීස් - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
යමඟ සමග සලාදයක් පිළියෙල කිරීමට පෙර, අපි කෑලි කෑලි කරන්නම්: රතු දුඹුරු තෙක් 4-5 විනාඩි රොටි තුනී පෙති සහ උම්බලක තුළ බීෆ් මේදය ඉඩ දෙන්න. අපි සකස් කරගත් බිස්කට් මේදය ඉස්කුරුප්පු කිරීම සඳහා කඩදාසි ඉටිපන්දමක් මත තැබුවා.
කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් උණුසුම් කර විනාඩි 4-5 විනාඩි කැඩුණු සුදුළූණු සහ ළූනු බැදගන්න. රෝස් දී අපි ගෝවා කොළ (මෙම turnips මුදුනේ, bruncheon කොළ හෝ සැවෝයි ගෝවා ඉහළ විය හැකිය), දීමනාවන් තවත් විනාඩි 5 සඳහා. රස කිරීමට අපි විනාකිරි, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරමු. ක්රූටෝන හා එළු චීස් සමග සකස් කළ සලාද ඉසිය යුතු ය. Bon appetit!