තොග අතර අනෙකුත් සුවඳැති ජෑම්වල භාජනයක් තිබියදී එය විශිෂ්ටයි. ඔවුන් හැම විටම තේ සමඟ කන්න පුළුවන්. තවමත් ඔබට රසවත් පයින් පුළුස්සා ගත හැකිය. කරන්ට් ජෑම් සමග පයිට් වට්ටෝරු පහත දැක්වේ.
කරන්ට් ජෑම් සමග වැල් කේක්
අමුද්රව්ය:
- ඉහළම ශ්රේණියේ තිරිඟු පිටි - 4 කෝප්ප;
- වැලි සීනි - 180 ග්රෑම්;
- වැලිඔලින්;
- විනාකිරි - 5 මිලි;
- මාගරින් හෝ බටර් - 190 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං සෝඩා - පයින්ච්;
- විශාල කුකුල් බිත්තර - 2 පෑම්;
- බ්ලැක් කරිටි ජෑම් - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බටර් ටිකක් මෘදුයි, නමුත් උණු වී නැහැ. සීනි, vanillin වත් කර හොඳින් කලවම් වත් කරන්න. එවිට බිත්තර ප්රවාහනය සහ දැඩි ලෙස කැලඹී. සෝඩා විනාකිරි සමග ගසිම් සහ අමුද්රව්යවලට එකතු කරන්න. පිටි ඇරීම. ආසන්න වශයෙන් ½ කෝප්පයක් පැත්තකට වෙන් කර ඇති අතර පිටි සෙසු පිටි ගුලිය පිටතට ගලා ගොස් තරයේම ඇණ ගසනු ලැබේ. අපි පැය භාගයක් පමණ සීතලෙන් සැතපෙන්නට පසුව පරීක්ෂණයට ලක් කර පසුව කොටස් දෙකකට බෙදා වෙන් කරන්න. කුඩා කොටසකින් ඉතිරි වූ පිටි පිටි ඉසිය යුතු අතර, එය සමජාතීයව knead. අපි පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග තැටි තැබුවා, පිටි ගුලිය වැඩිපුර තබන්න. දෙවන කොටස බෝලයක් තුලට දිරාපත් වන අතර එය විශාල දත් වලින් යුක්ත වන අතර එය කෙළින්ම එය තදබදය තුලට ඇඹරීමට කටයුතු කරයි. අපි මැද රත් උඳුනක පැය භාගයක් සඳහා කරන්ට් ජෑම් සමග ගාන ලද පයිඩ් දමා.
ඉක්මන් චමිලර් ජෑම් සමග යෝගට් සමග කේක්
අමුද්රව්ය:
- රයිස් පිටි - 400 ග්රෑම්;
- ජෑම් - 350 ග්රෑම්;
- වැලි සීනි - 120 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං සෝඩා - 5 ග්රෑම්;
- කෆීර් - 230 ml;
- චිකන් බිත්තර - 2 කෑලි;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
කරන්ට් ජෑම් බඳුනකට වත් කළ විට, අපි සෝඩා වත් කර හොඳින් නාද කර 15-20 විනාඩි තබමු. මෙම කාලය තුළ ප්රතික්රියාවක් ඇති වනු ඇත. වෙනම බිත්තර පරාජය සහ සීනි සහ ලුණු සමග හොඳින් මිශ්ර. එවිට තදබදය වත් හොඳින් මිශ්ර. එවිට කේෆීර් වත් කර හොඳින් කලවම් කරන්න. කොටස් තුලට නොපෙනුණු පිටි එකතු කරන්න. අච්චුවක ඇනූ තබා උඳුනට යැවීම. කරන්ට් ජෑම් සමග කේෆීර මත මිනිත්තු 45 කින් සූදානම් වනු ඇත.
ගෘහ චීස් හා කරන් ඇතුළු ජෑම් සමඟ Pie
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි නොවූ - 350 ග්රෑම්;
- වැලි සීනි - 100 ග්රෑම්;
- ෙකොෙකෝවා කුඩු 20 ජී;
- තෙල් හෝ මාජරින් - 180 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්.
පිරවුම සඳහා
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ගෘහ චීස් 9% මේද ප්රමාණය - 230 ග්රෑම්;
- වැනිලා සීනි - 10 ග්රෑම්;
- සෙමොලිනා - 75 ග්රෑම්;
- වැලි සීනි - ග්රෑම් 80;
- බ්ලැක් කරිටි ජෑම් - 1 වීදුරු;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 40 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ෙබ්කිං කුඩු, මාගරින්, සීනි සහ දෑත් සමග අඹරාගත් පිටි මිශ්රණයට කපා. එක් කොටසක් තුළ අපි කොකෝවා දැමුවා. පිරවීම සඳහා කජු මඤ්ඤා, වැනිලා සීනි, අඹ, සීනි, ඇඹුල් ක්රීම් හා මිශ්ර කර තදින් මිශ්ර වේ. ආකෘති පත්රය කොකෝවා සමග ඇනූ දමා. උඩින් අපි තදබදයක් තියනවා. එය ද්රවයක් නම්, ඔබට ටිකක් පිෂ්ඨය හා මිශ්ර එකතු කළ හැකිය. ඉතිරි අශෝභන මිනිත්තු 50 ක් තුළ තණ කොත් සහ රවුම් කේක් ඉසිය යුතු ය.