Sbiten යනු ජලය, කුළුබඩු, මී පැණි සහ විවිධ ප්රයෝජනවත් ඖෂධ පැළෑටි වලින් සාදන ලද පානයකි. මෙම සුප් හොද්ද පූර්ණ ප්රතිශක්තිකරණය ශක්තිමත් කිරීම, ශරීරය සීතල සමඟ සටන් කිරීමට ශරීරයට උපකාර කරයි. ඉඟුරු සමග පිසින සබ්මඤ්ඤ සඳහා වට්ටෝරු සඳහා බලා සිටිමු.
ඉඟුරු සමග වට්ටෝරු sbynia
අමුද්රව්ය:
- ජලය - ලීටර් 1;
- සීනි - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- කරාබුනැටි - 5 අංකුර;
- කුරුඳු - 1 සැරයටිය;
- ඉඟුරු මුල - 30 ග්රෑම්;
- මී පැණි - 5 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
ජින්ජර් වල මූලාරම්භය අපි පැහැදිලි කරමු. අපි වතුර උනු, අපි තලා දැමූ ඉඟුරු, කුරුඳු සහ කානම කූඩුවක් දමා තිබෙනවා. අපි මී පැණි සහ සීනි එකතු කරනවා. උනු කිරීමට සූප සහ විනාඩි 10 ක් අඩු තාප මත උයන්න. මතුපිටට පෙනෙන මතුපිට පෙනුම ඉවත් කරමු. එවිට තාපයෙන් ඉඟුරු සමග sbiten ඉවත් කරන අතර එය පැය භාගයක් බීර ඉඩ දෙන්න. දැන් කසාය පෙරහන හා උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය රත් කර ඇත. ඔබ එය උණුසුම් භාවිතා කළ යුතුය.
ඉඟුරු සමග ෆිලී
අමුද්රව්ය:
- ජලය - ලීටර් 1;
- මී පැණි - 150 ග්රෑම්;
- කරාබුනැටි - 3 පෑම්.
- Milled f පර් ශාඛා - 50 ග්රෑම්;
- ඉඟුරු මූල - 20 ග්රෑම්;
- කුරුඳු - ½ කූරු;
- අග්ගිස් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
බඳුනේ දී, අග්ගිස් සහ අඹ භාජන ස්ප්රේ, කුරුඳු සහ තැම්බූ ඉඟුරු root එකතු කරන්න. අපි වතුරට වත් කර නභිගත කරන්නට විනාඩි 10 ක් උනු වීමට සලස්වා ඉන් පසු ගින්න නිවා දමන්න 30 විනාඩි සූප, මී පැණි, කරාබුනැටි සහ අඩු තාප මත තවත් විනාඩි 20 ක් එකතු කරන්නෙමු.
ගෙදර ඉඟුරු සමග බිම වැටී ඇත
අමුද්රව්ය:
- ජලය - 2 l;
- මී පැණි - 150 ග්රෑම්;
- වියළි ශාන්ත ජෝන් වොට් - 2 ෆොස්ෆේට්;
- ග්රෑම් 100 - ග්රෑම්;
- කරාබු නැටි - 2 අංකුර;
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක;
- කළු ගම්මිරිස්වලින් - 5 පෑම්;
- වියළි මින්ට් 2 තේ හැඳි;
- ඉඟුරු කුඩු - ¼ ටෆ්.
සකස් කිරීම
ගැඹුරු කෑමක් දී, අපි මීටර් 200 ක ජලය මී පැණි තනුක හා ප්රතිඵලය මිශ්රණය උනු, පිහිටුවා ඇති පෙන ඉවත් ඉවත් කරමු. තවත් කෑමක් දී, අපි වතුර මිලි ලීටර් 200 ක් තුළ සීනි පුළුස්සා දමනවා. ඉන්පසු ප්රතිඵලය මිශ්රණය හා ඒකාකාර ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තෙක් පහත් තාපයක් මත උනු. එය සක්රීයව උනුසුම් කිරීමට ඉඩ නොදිය යුතුය. ඉතිරි ද්රව තුළ කුළු බඩු එකතු, පියනක් සමඟ ආහාර පිසීමට හා විනාඩි 15 ආහාර පිසීමට, ගින්න නිවා දමා විනාඩි 15-20 ක කසාය ලබා දෙන්න. දැන් ඉන්ධන පෙරීමෙන් හා අපි සීනි පැණි මිශ්රණය සමඟ සම්බන්ධ කරමු. භාවිතයට පෙර, මෙම බීම රත් වේ.
ඉඟුරු සමග sbiten සකස් කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ජලය - ලීටර් 1.5;
- මී පැණි - 400 ග්රෑම්;
- යීස්ට් - 50 ග්රෑම්;
- කුරුඳු, කරාබු නැටි, ඉඟුරු, මිහිරි ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
මී පැණි ජලය තුළ විසුරුවා හැර, ගිනි තැබීම සහ විනාඩි 10 උනු, පෙන, ඉවත් කිරීම. කුළු බඩු එකතු, නභිගත හා chill. යීස්ට් උණුසුම් ජලය සමග තනුක හා මී පැණි සුප් හොද්ද බවට වත්. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස බීම වර්ගයක් බෝතල් කර ඇති අතර උණුසුම් ස්ථානයක දී පැය 12 ට ඔරොත්තු දෙනවා. ඊට පසු, අපි බෝතල් සයනය කර සති 2-3 ක් සඳහා සීතල ස්ථානයක තබමු. මෙම කාලය පසු, මෙම බීම සූදානම් වේ.