අර්තාපල් "ගමොෂ්කා" - පිඟානේ බොහෝ වෙනස්කම් ඇති මුල්ම ආහාරයක් වන අතර එහි භයානක පෙනුම සමග ඕනෑම මංගල්යයක් සැරසීමට හැකිය. අර්තාපල් පිරවීම සඳහා විවිධ නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමෙන් ආහාර විවිධාකාර විය හැකිය.
අර්තාපල් "ගමොෂ්කා" ආහාර පිසීමට කෙසේද?
මෙනුව නිසි ලෙස පිසූ අර්තාපල් "ගාමොෂ්කා" නම්, එය ඉතා රසවත්, ඉක්මනින් හා සරළව ආහාරයට ගත නොහැකි බඩගින්නක් ආහාරයට ගැනීමට හැකි වේ.
- අර්තාපල් පෙර පිරිසිදු කරන ලද හෝ පිරිසිදු කිරීම සඳහා භාවිතා කරන අතර, එය බුරුසුවෙන් මතුපිටට සේදීම.
- සූදානම පෙර සූදානම හෙක්ටයාර් ආකාරයෙන් කපා ඇත.
- අර්තාපල් අතිරේකයක් ලෙස, ඔබ චීස්, බටර්, සොසේජස්, මේදය, බේකන්, සියලු වර්ගවල දුමාර නිෂ්පාදන, හතු භාවිතා කළ හැකිය.
- ආලේපිත අර්තාපල් තීන්ත ආලේප කර ප්ලාස්ටික් හෝ පෝරණුවකින් පුලුස්සා දමනු ලැබේ. එය තීරු පත්රිකාවක් සමඟ පිළිස්සීමේ පළමු අදියර ආවරණය කරයි.
- ෙබ්කිං අවසානෙය්දී ෙහෝ විනාඩි 10 ට අවසන් වූ විට, අර්තාපල් හම්වයක් ගාන ලද චීස් සමග ඉසිනු හැක.
තීරු "අර්තාපල්" Garmoshka
තීරු ආකාරයෙන් පුලුස්සන ලද උඳුන තුල "ගාමොෂ්කා" අර්තාපල් නිතරම පිසින ලද අතර සෑම විටම රසවත්. මෙම අවස්ථාවේදී, මෙම එකතු කිරීම බටර් කැබැල්ලක් වන අතර, සැකසීමේ ක්රියාවලියේදී එය එළවළු පල්ප් නිල් පැහැයට හුරු කරවන අතර, එය රසවත් ක්රීම් රසයක් සහ මෘදු බවක් ලබා දෙයි. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ වෙනත් සුදුසු සෝස් සහිත ආහාරයක් ලබා දෙන්න.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ඉතාලි පැළෑටි.
සකස් කිරීම
- සකස් කර අර්තාපල් කපා ඖෂධ පැළෑටි සමග තාවකාලිකව ලුණු දැමූ, ගම්මිරිස් කර ඇත.
- තෙල් කැබලි පෙති තුළ පෙති ඇතුල් කරන්න, තීරු දී තීරු එතන.
- පැය පැටවීම අර්තාපල් උඳුන තුල තීරු ආකාරයේ "Garmoshka" සේවය කිරීමට සූදානම් වනු ඇත.
අර්තාපල් "Garmoshka" චීස් සමග උඳුන තුල පුළුස්සා
චීස් සමග උදුන තුළ ගිලුණු අර්තාපල් "ගමොෂ්කා", මුඛයෙන් රවුම් රතු පාට කබොල්ලක් සහ විශිෂ්ට රසයක් ලබා ගනී. මිහිරි මිශ්රණය, වියලන ලද හෝ නැවුම් සුදුළූණු එකතු කිරීම සමග කෙසෙල් මිශ්රණයක් සහිත සකස් කළ අර්තාපල් පිහියකින් හෝ කන්නයක් සමග චීස් වර්ගයක් තෝරන්න.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- දෘඪ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් මිශ්රණය, පැපිකා.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, පැපිකා මිශ්රණයක් සමග සුපරීක්ෂාකාරීව කපන කාලය අවසන් නොකළ හොංකොන්ටික ස්වරූපයෙන් කපා ඇත.
- පෙත්තක් බවට බටර් පෙති ඇතුළත් කරන්න, අංශක 200 ක් දී 1 පැය සඳහා තීරු ආකාරයෙන් පුළුස්සා දමන්න.
- තීරු ඉවත් කරන්න, චීස් පෙති කෑලි ඇතුල් කරන්න.
- තවත් විනාඩි 15 පසු චීස් සමඟ චීස් අවන් තුළ "Garmoshka" සූදානම් වනු ඇත අර්තාපල් සූදානම් වනු ඇත.
උඳුන තුල අගල් සහිත අර්තාපල් "Garmoshka"
වඩාත් තෘප්තිමත් හා පෝෂ්යදායී වන්නේ මේදය පෙති සමග සකස් කරගත් බේක් අර්තාපල් සිට "Garmoshka" වේ. අර්තාපල් පෙති ප්රමාණයට සමාන වන කැබලිවලට කපා යුතුය, නැවුම්, ලුණු හෝ දියර නිෂ්පාදනයක් සුදුසුය. බේකම් අවසානයේ දී කෑමක් ඉසිය හැකි යමක් සුදුළූනු රසය පරාසය අනුපූරක ලෙස එකතු කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- මේදය - 250 ග්රෑම්;
- ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස්, කුළුබඩු, ඩිල්.
සකස් කිරීම
- සූප, කුළු බඩු සමග කුළුබඩු ලුණු, ගම්මිරිස්, අර්තාපල් හෙක්ටයාර් හරහා කපා සූදානම්.
- අවශ්ය නම් අර්තාපල් කප්පාදු, පෙට්ටි සහ ගම්මිරිස් වලට පෙරාතුව ආලේප කරන ලද පෙති සහිත මේද කැබලි.
- ශාකයේ අංශක 200 ක් පමණ පැය 1 ක් පමණ බේකන් සමග අර්තාපල් "ගාමොෂ්කා" පුළුස්සනු ලැබේ. ඇට කැබලි ආලේප කළ හැකි අතර පියනක් සහිත අච්චුවක් හෝ අච්චුවක තබා ඇත.
- අවසන් අර්තාපල් අර්තාපල් කැඩුණු ඩිල් සමග ඉස්සේය.
සොසේජස් සමග අර්තාපල් "ගැමොෂ්කා"
රසවත් කෑමක් සොසේජස් වලින් සාදන වේ. දුම්බර, අර්ධ දුම් හෝ දුම් පානය කරන සොසේජස් වර්ග සඳහා සමාන ලෙස සුදුසු වේ. ඔබ හැම්, බෝල්ක් හෝ තැම්බූ දුම් බේකන් භාවිතා කළ හැකිය. ආහාර පිසීමේ දී අර්තාපල් සමඟ අනුපූරක, චීස් චිප්ස්, හරිතයන් සමඟ සංකලනය කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- සොසේජස් 250 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු.
සකස් කිරීම
- සෝදා අර්තාපල් පිරිසිදු කරන ලද අතර, හිසකෙස්, ලුණු, ගම්මිරිස් හරහා කපා, කුළු බඩු සමග කපන්න.
- සොසේජස් පෙති කපන ලද, තීරු සමඟ ඔතා, අච්චුවේ තැන්පත් කර ඇත.
- බැක්ස් අර්තාපල් උඳුන තුල සොසේජස් "ගාමොෂ්කා" අංශක 200 ක් වේ.
- සංඥාව පසු, තීරු දිග හැරේ, චීස් හා මෙයොනීස් මිශ්රණයක් අර්තාපල් පුරා පැතිර ඇත.
- තවත් 10-15 විනාඩි සඳහා උපකරණය වෙත යවා ඇත.
උඳුන තුල බේකන් සමග අර්තාපල් "Garmoshka"
අලංකාර සුවඳින් ආලෝකමත් කරමින් අර්තාපල් "ගැමොෂ්කා" සමග බේකන් ආහාරයට ගත්තොත් සුවඳ විලවුන් මගින් කැරලි ගැසීමෙන්. කිසිදු දුම් පානයක් නොමැති නම්, ඔබට නැවුම්ව ගත හැකි අතර, එය සිහින් කර කපා. නැවුම් ඩිල් වෙනුවට parsley, cilantro, වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ආදේශ කර හෝ පරිපූර්ණ කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- බේකන් අමුණු - 200 ග්රෑම්;
- ඩිල් - 1 පොකුර;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් හෙක්සොයිඩය හරහා කපා, ලුණු, ගම්මිරිස්, තෙල් හා කුළු බඩු සමග රස කර ඇත.
- ෂර්ක් අමු දුම් බේකන්, පෙති පෙති කපා දමන්න.
- තීරු සමග අර්තාපල් ආවරණය, එය අත් කරුවලින් එය තබා හෝ පියනක් හෝ තද තීරු සමග ආකෘතිය දී එය.
- පැයක් මිනිත්තු එකසිය හැත්තෑව ෙබ්කිං අර්තාපල් "Garmoshka" ඩිල් සමග ඉස සහ විනාඩි 1 අවන්හල වෙත ආපසු.
මස් සමග අර්තාපල් "Garmoshka"
පිසූ අර්තාපල් උඳුන තුල කුකුළු මස් සමග "Garmoshka" - ස්වාධීන පෝෂ්යදායී ආහාරයක්, ප්රමාණවත් පවුලේ හෝ කුසගින්න ආගන්තුක පෝෂණය කළ හැකි. අවශ්ය නම් චිකන් ඌරු මස්, තුර්කිය, සිහින් ව කැඩුණු මස් සමග ආදේශ කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- චිකන් ෆිලට් - 200 ග්රෑම්;
- මස් සඳහා කුළු බඩු - 1 තේ හැන්දක;
- බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් සෝදා, පිරිසිදු කිරීම, ලුණු සහ කුළුබඩු සමග අත්තිවාරම් ස්වරූපයෙන් කපා.
- කුකුළු මස් පිඟානක කුඩා පෙති කපන ලද අතර, ආහාර පටලයක් යටතේ තරමක් පහර ගස්වා, කුළු බඩු සහ ලුණු රස වලින් යුක්තය.
- මස් කැබලිවලට ඇතුල් කරන්න, තීරු ලිපි කවරයේ හෝ අත්ලදයක් තුළ මුද්රා තබන්න.
- අංශක 200 කින් පුලුස්සන පැය පසු, අර්තාපල් "Garmoshka" සේවය කිරීමට සූදානම්.
හතු සමග අර්තාපල් "Garmoshka"
අර්තාපල් "ගමොෂ්කා" - පිරවුම් හතු ලෙස භාවිතා, දිරාපත් කළ හැකි වට්ටෝරුව. මෙම අවස්ථාවේ දී, බිම්මල් කැපීම එළවළු තෙල් ලූණු එකතු සමග ෆ්රයිඩ්, නමුත් ඔබ ආහාර සහ එහි මේද අන්තර්ගත caloric අන්තර්ගතය අඩු කිරීමට අවශ්ය නම්, හතු තම්බා කළ යුතු අතර පිරවුම හරිතයන් සමඟ සංකලනය කළ යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- හතු - 400 ග්රෑම්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- එළවළු තෙල් - 50 මිලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
- එළවළු තෙල් තුළ ෆ්රයි ලූනු.
- යෝනි මාර්ගයෙන් සෙවණ ලද මධ්යම ප්රමාණයේ බිම්මල් එකතු කිරීම, සයාේනිය වාෂ්ප වී, සැහැල්ලු බ්රාහ්මී තුරුලයි.
- අර්තාපල් කපා, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග කප්පාදු කර ඇති අතර, ශාඛා තුළ බිම්මල් ෆ්රයි සමඟ පරිපූර්ණ වේ.
- තීරු හෝ අත්ලසේ අංශක 200 ක දී පිළිස්සීම පැයක් පසු, අර්තාපල් "Garmoshka" ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉස සහ මේසයට සේවය.
සුදුළූණු සමග අර්තාපල් හයිඩ්රජන්
ආහාරයට තවත් ලීන් අනුවාදය ඖෂධ පැළෑටි හා සුදුළූණු සමග අර්තාපල් "Garmoshka" වේ. රස සහ සුවඳ සුදුළූණු සිප්පිවලින් කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි හා විශාල මුහුදු ලුණු සමග මෝටාර් එකේ ඇඹරෙන්නේ නම්, හැකි තරම් දීප්තිමත් හා පූර්ණයි. පෝෂක සමතුල්යය මූලික නොවේ නම්, පිරවීම සඳහා බේකන්, හැම් සහ කන එකතු කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- සුදුළූණු - 4-6 දත්;
- ඩිල් සහ පර්ස්ලි - 1 පොකුර;
- එළවළු තෙල් - 50 මිලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, අර්තාපල් සඳහා කුළුබඩු.
සකස් කිරීම
- මෙම අර්තාපල්, භාවිතෙය්දී හෝ භාවිතෙය්දී, හෙක්ටයාරය හරහා පරිමිතිය කපා ඇත.
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු සමග පෙති කපන්න, කැඩුණු සුදුළූණු සහ හරිතයන් මිශ්රණයක් පිරවීම.
- අර්තාපල් "Garmoshka" තෙල්, උඳුන තුල මුද්රා කර, සහ අංශක 200 දී 1 පැය සඳහා බේක් කිරීම.
තක්කාලි සමග අර්තාපල් "Garmoshka"
චීස් හා තක්කාලිවලින් තැම්බූ අර්තාපල් හයිඩ්රජන් සාම්ප්රදායික ආම්ලිකතාවයක් සහ තක්කාලි තක්කාලි රසයක් ලබා ගනී. සුදුළූණු සහ නැවුම් පැළෑටි පිරවීම සඳහා විශේෂයෙන් අදාළ වේ. අවශ්ය වුවහොත්, ලීක්ස් හෝ ළූණු හෝ පෙත්තක් සමග වෙඩි බෙහෙත් හුවමාරු කර ගත හැකිය. තක්කාලි ඝන මාංශයක් සහිත කුඩා විය යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- ලූණු - 1-2 කෑලි;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 දත්;
- හරිතයන් - 1 පොකුර;
- එළවළු තෙල් - 50 මිලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, අර්තාපල් සඳහා කුළුබඩු.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් හෙක්සොයිඩ හා තක්කාලි සමඟ ලූනු, හරිතයන් සමඟ අනුූලලව, හිසකෙස් සමග කපා ඇත.
- ප්ලාස්ටික් සහිත තට්ටුවක්, තීරු හෝ අච්චුවක තබන්න. පැය 1 ක කාලයක් රත් උඳුනක රත් කිරීම සඳහා යැවිය යුතුය.
- කඩදාසි කපා ඉවත් කිරීම, තීරු හෝ පියන විවෘත කරන්න, චීස් සමග අර්තාපල් ඉසිය සහ විනාඩි 15 සඳහා උපාංගය වෙත ආපසු.
කබලෙන් ලිපට "ගමොකාකා" අර්තාපල්
සම්ප්රදායිකව, අර්තාපල් "Garmoshka" උඳුන තුල පිසින. කෙසේ වෙතත්, එවැනිම ආකාරයකින් එලවළු එළවළු පුළුස්සා දැමිය නොහැකි නම්, ඔබ ෆිට්-යකඩ කබල කපන හෝ තවත් උදුන මත ඝන පතුලේ එය ෆ්රයිට් කළ හැකිය. පිරවීම, ඔබේ තේරීම හෝ ඕනෑම ලුණු මිශ්රණයක්, වියළි කුළු බඩු සහ එළවළු තෙල් විය හැක.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- - 150 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු වියළන ලද - 1 තේ හැන්දක;
- එළවළු තෙල් - 100 ml;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් කපා, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු කන්නය, ඇටකටු කපා ඇතුළත් කරන්න.
- උණුසුම් තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට කපා අර්තාපල්, ටිකක් දුඹුරු, අනෙක් පැත්තට හැරී, පැය භාගයක් පියන යටතේ පිසීමට, තාපය අඩු කිරීම.
Multivariat වල අර්තාපල් "Garmoshka"
බහුකාර්යය තුළ "ගැමොස්කා" අර්තාපල් සකස් කිරීමට පහසු හා පහසු. උපකරණයක අල සිටීමේ කාලය, උපාංගයේ විශාලත්වය සහ බලය මත රඳා පවතී. "ෙබ්කිං" වැඩසටහනට ෙචෝදනා කරන අවස්ථාෙව්දී බොහෝ විට. චක්රය මධ්යයේ, අර්තාපල් නංවාගෙන, ගාන ලද චීස් සමග ඉස්සේය.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 50 මිලි;
- සුදුළූණු - 3 දත්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් පිරිසිදු කර, ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු සමග කුළු බඩු පිරිසිදු කර ඇත.
- සුදුළූනු සමග මෘදු බටර් සංයුක්ත කිරීම, කැපුම්වල ටිකක් ස්පර්ශ කරන්න.
- එළවළු තෙල් සමඟ උපකරණයෙහි පාට අර්තාපල් එක පැයක් සඳහා "පිළිස්සීම" ඇතුළත් කරන්න.
- විනාඩි 30 පසු, අල සිටුවා හා චීස් සමග ඉස්සේය.
මයික්රෝවේව් තුළ අර්තාපල් "ගාමොෂ්කා"
මිනිත්තු 15 ක් තුල මයික්රෝවේව් උඳුන තුල බේක් කළ අර්තාපල් "ගාමොෂ්කා" සූදානම් වේ. බඳුනක තෙල්, බේකන්, බටර් සහ හරිතයන් පෙති පිරවීමෙන් රසවත් ආහාරයක් වේ. මුද්රණාලය හරහා හෝ කුඩා කළ හැකි ලෙස කපන ලද සුදුළූණු පිරවීමෙන් අනවශ්ය ලෙස කටයුතු නොකරන්න. චීස් අවසන් වීමට විනාඩි මිනිහෙක් වත් කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- චීස් - 50 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 50 මිලි;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු.
සකස් කිරීම
- හයිඩ්රජන්, ලුණු, ගම්මිරිස් ස්වරූපයෙන් සමක් කැපීම, අර්තාපල්, තෙල් සමග ලිහිසි කිරීම.
- සුදුසු බහාලුම්වල ඇති බිම්, බටර් හා සුදුළූණු මිශ්රණයක් සහිත කට්ටල පිරවීම.
- අවසානයේ දී චීස් සමග ඉසිය, විනාඩි 10 ක් සඳහා අධි බලයේ දී ආහාර සකස් කරන්න.