බඩඉරිඟු හා සාර්වත්ර රසයෙන් යුක්ත විවිධාකාර කෑම වර්ග පිළියෙල කිරීම සඳහා එය භාවිතා කළ හැකිය. අපි මේ ලිපියෙන් මේක ඔප්පු කරනවා.
තක්කාලි සහ අර්තාපල් සලාද
අමුද්රව්ය:
- තිරිං පිරවුම් - 500 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- ළූණු - 1 කොක්;
- 1 ලෙමන් යුෂ;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- රාබු - 2-3 කොළ.
සකස් කිරීම
මගේ අර්තාපල් සහ ඇඳුම ඇණ ගැසීම දක්වා. මසුන්ගේ ප්රමාණය මත 10-15 විනාඩි ලුණු සහිත තම්බන ලද තම්බා ෆිලීට් ද්රාවණය වේ. ලූනු පිරිසිදු කර තුනී මුදු කපා ඇත, අපි තිත්ත ඉවත් කිරීම සඳහා උතුරන වතුර සමග වළලු මුදා හරිනු ඇත. තැම්බූ අර්තාපල් පීල් හා පලතුරු කපා කපා ඇත. අපි අර්තාපල් සමඟ තැම්බූ කොකු ලූනු සහ කෑලි සමග මිශ්ර කරමු. අවශ්ය නම්, සලාද තුනී රාබිත් පෙති පරිපූරණය කළ හැකිය. ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ සමග සලාද කන්න. රස කිරීමට හා ගම්මිරිස්.
අර්තාපල් සමඟ බේක් කළ තක්කාලි
අමුද්රව්ය:
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- අර්තාපල් - 5 යි.
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- බටර් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- අලුත් මිණුම් තෛලය - 2 ෆොස්ෆේට්;
- නැවුම් parsley - 2 ෆොස්ෆේට්.
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ලෙමන් පීල් - 1 තේ හැන්දක;
- කොකෝ ෆිලේට් - 200 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 8 කෑලි.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් පරෙස්සමින් සෝදා පෙති කපන ලද සෙ.මී. 0, 5 සෙ.මී. අපි ඔලීව තෙල් සමග කොටස් වත් කර කොටස් එක් එක් අර්තාපල් එක කැබලිවලට කැඩී ඇත. විනාඩි 35 ක් පමණ අංශක 210 ක් තුළ ලුණු සහ කේක් ගවමස් ලුණු හා ගම්මිරිස්.
දැන් අපි තෙල් මිළට ගන්න: බඳුනක, මෘදු බටර්, ලෙමන් රේස්, සුදුළූණු, වර්ණනය සහ parsley මිශ්ර කරන්න. අපි තෙල් ඉවතට ගොස් මසුන් වෙතට යමු.
කොට්ටය ලුණු හා ගම්මිරිස් ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ් බටර් තේ හැන්දක මත එක් එක් කැබැල්ලක පැතිර ඇත. අර්තාපල් සූදානම් වන තුරු අපි ශීතකරණයට දාන්නෙමු.
අර්තාපල් සූදානම් වන විට, එය ඉහලින් පිරවූ පතුරු සහ ලෙමන් පෙති දෙකක් සමඟ ආහාරය අවසන් කරන්න.
සුදු වයින් වීදුරුවක් සමඟ උණුසුම් තහඩු මත තක්කාලි කෑමක් සාදන්න .
අර්තාපල් ටි්රෆ්ට් බඳුනක හෝ කුට්ටියක් තුළ පිසිනු හැක. අවසාන අවස්ථාවේදී, ස්වයංක්රීයව සකසන ලද කාලය තුළ "ෙබ්කිං" ආකෘතිය භාවිතා කරන්න. හැකි ඉක්මනින් ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම් අර්තාපල් පෙති හැකි තරම් තුනී කරන්න. ඒක තමයි අපේ බහුජාතිකයේ තිරිඟු සූදානම්.