අන්තරාලය සඳහා ඩයට් උග්ර ස්වරූප සඳහා මෙනුවක් සහ කල් පවතින විට. පළමු අවස්ථාවේ දී, තෙල්, සාර, කුළුබඩු සහිත ආහාර පමණක් බැහැර කරනු ලැබේ. දෙවැන්න තුලින් ආහාරයට දිනකට කිරි ආහාර 70 ක් සහ දිනකට කාබෝහයිඩ්රේට 350 ක් ලබා දේ. එළවළු පමණක් ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාරයට ගත හැකිය, රසකැවිලි, බිත්තර සහ හතු බැහැර කර ඇත.
ඇටෑක්සිස් සමග ආහාරයට ගත නො හැකි කුමක් ද?
පැන්කැරයිටිස් යනු ඉතා දැඩි ආහාරමය සීමාවන් අවශ්ය වන අප්රසන්න රෝගයකි. අස්ථි ආහාරයට නැඹුරුතාවයෙන් පැනනඟින, අග්න්යාශය පුපුරා යාමට පටන් ගනී. ආහාර ජීර්ණය සඳහා යුෂ සාරවත් නොකරයි. ඊතන් ජීර්ණය නොකෙරේ. ඉතින් ශරීරයේ ප්රශස්ත ශේෂය පවත්වා ගැනීම සඳහා, වෛද්යවරයාගේ ප්රධාන නිර්දේශය, pancreatitis සමඟ ආහාර වේලක් නිරන්තරයෙන් නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.
නිදන්ගත ාමානයසයන ආහාරයට ගත නොහැකි කුමක් ද? බැක්ටීරියා සහ රසවත්, ක්ෂණික ආහාර සහ මධ්යසාර සංරක්ෂණය කිරීම, පිළිස්සීම සහ මිහිරි මිශ්රණය. තහනම් ලැයිස්තුව ද ඇතුළත් වේ:
- තෙල් සහ මාළු නිෂ්පාදන;
- සොසේජස්;
- අමු ලූනු, සුදුළූණු;
- හතු;
- sorrel, නිවිති;
- මිදි
- කෝපි, සෝඩා.
Pancreatitis ප්රහාරයෙන් පසු ආහාර වඩා දැඩි වන අතර, අඩු කැලරි ආහාර පමණි. උග්රවීමෙන් පසු දෙවන සතිය දක්වා පමණක් ආහාරයට ගත හැකිය:
- සුප්, දියර ධාන්ය සහ සිප්පි;
- හරිත තේ;
- කැදලි කුකුල් මස්, කැස්ල්ට්ට් තැම්බූ;
- එළවළු සහ පළතුරු.
උදරයේ පිළිස්සීමේදී ඔබ කන්නේ කුමක් ද?
මෙම ලැයිස්තුව සමඟ, ප්රශ්නය පැනනගින්නේ: pancreatitis සමග ඔබ කන්නේ කුමක් ද? වෛද්යවරු පවසන්නේ: වැඩිදියුණු කිරීමේ වැඩපිළිවෙළේදී, තහනම් ආහාර ලබා දී ඇති නමුත් ඉතා ප්රවේශමෙන්. යීස්ට් හා ඉඟුරු මත කුඩා ප්රමාණයේ පිටි සාදා, සලාදවල ඔලිව් තෙල්, ආකලන තොරව සකස් කර ඇති චීස්, අතුරු නිෂ්පාදන අතුරුපසක්. මෙම රෝගය සහිත බොහෝ රෝගීන් මෙනුව විවිධාංග කිරීමට උත්සාහ කරති:
- සලාද, විනාගරට්;
- එළවළු සුප් වර්ග;
- තම්බන ලද මස් හෝ මාළු;
- මේදය යෝගට්, චීස්, චීස්;
- ඔටස්, අම්බෙලිෆර්;
- ඇඹුල් ඇපල් නොවේ.
අග්න්යාශික ආම්ලික ප්රදාහය
උග්ර පාටයිරිස්ටිස් ආහාරයට ගැනීම කුඩා මාත්රා ආහාරයට ගැනීම සඳහා නිර්දේශ කරයි. මෙනුව උදේ අංක 2 සහ උදෑසන ආහාරය අඩංගු වේ. හොඳ ආහාර වේලක්:
- බීට්රූට් සලාද, උස්වර්;
- වල් ඌරන්, වල් රෝස පිළිබඳ සුප් හොද්ද;
- යුවලක්, යුෂ, බිස්කට් සඳහා ඔම්ලට්;
- ඔටම්, ජෙලි.
දෙවන උදෑසන:
- සහල්;
- කැරට් සලාද;
- ඇපල් ගෙඩි;
- තැම්බූ බීට්රූට්.
දිවා ආහාර වේලාවේ:
- පළමුවන පාඨමාලා නැංවිය
- මත්ස්ය නිෂ්පාදන, සහල් කැඳ;
- මස් තම්බා
- ඇලලීරය.
රස:
- පළතුරු සිට ජෙලි
- එළවළු රෝල්;
- බෙරි සිට ජෙලි;
- ෙයෝගට්;
- වීනග්රෙට්
- යෝගට්;
- කූඤ්ඤ වලින් කිවර්, කෙෆීර්;
ඩේන් 5 පාන්කැටයිටිස් සමග
ශරීරයේ නියාමනය කිරීමට සහ පිළිස්සීමේදී සන්සුන් කිරීමට උපකාරවත් වේ. ආහාර වීස්කමින් යුතු, හොඳ කරඬිය: අම්බෙලිෆර්, සහල්, සෙමොලිනා විය යුතුය. එවැනි නිර්දේශ සඳහා වෙනත් නිෂ්පාදන සඳහා:
- රතිඤ්ඤා;
- මස්, මාළු, එළවළු - පිසීමට හෝ රවුම් කේක්;
- කිරි නිෂ්පාදන.
දිනකට විනාකිරි ජලය ලීටර් 1.5 ක් පානය කළ යුතුය. සතියකට ආසන්න කාලයක්:
- උදෑසන: මාළු කට්ලට්, කෂ්කා හෝ වීනෙයිග්රේට්, ශක්තිමත් තේ නොවන.
- යළි-උදෑසන ආහාරය: ගෘහ චීස් හෝ වියළි පලතුරු.
- දිනය: එළවළු සිට සුප්, අර්තාපල් තම්බා, තම්බා කුකුල් මස් හෝ මාළු, compote.
- දහවල් ආහාරය: ජෙලි සමඟ ගෘහ චීස් කේක් ගෙඩියක්.
- සන්ධ්යා: kashka, තැම්බූ ෆිලට් කෑල්ලක් හෝ මාළු කෑල්ලක්.
ඇලන් මලිසෙවාගේ ඇටෑක්ටරයිටිස් සමඟ ආහාර ගැනීම
අත්දැකීම් සහිත ඖෂධය ඊලන් මලිෂේවා නිසි පෝෂණය සමඟ අග්න්යාශයෙන් පැටවීම ඉවත් කළ යුතු ආකාරය පිළිබඳව ඇගේ නිර්දේශ ඉදිරිපත් කරයි. ප්රධාන වශයෙන්ම ආහාර තුනක් හා තවත් ආහාර වර්ග තුනක් කන්න, නිසැකව ම එකවර වේ. වතුර වීදුරු 8 ක් හෝ 10 ක් වත් බොන්න. ඔබ රසකැවිලි නොකළ ආහාර පිසීමට හැකිය. අල්කේෂිස් සඳහා පෑන්ට්රීට් ආහාර ලබා දෙන්නේ මලිෂෙවා විසින්ද? ආදර්ශ මෙනුව:
- ඇල්ගී, සැල්දිරි මූල, parsley එකතු කිරීම සමග සුප්.
- ඕමල්ටා.
- එළවළු ආහාරයට ගතහැකි.
- දුඹුරු බත්.
- කැඩ්බ්රි - විශේෂයෙන් ඔටම්.
- බේක් කළ වට්ටක්කා.
- ගෘහ චීස්, යෝගට්.
- පිදුරු අර්තාපල්.
අග්න්යාශය තුළ පිපිඤ්ඤා ආහාර වේ
Pancreatitis සමඟ රෝගීන් සඳහා ආහාර පිපිඤ්ඤා භාවිතා කිරීම, ඔවුන්ගේ ආහාර දිරවීමේ රෝගය ආමාශගත නොවේ. සම පිරිසිදු කිරීම, ඔවුන් ප්රවේශමෙන් ඇතුල් කරන්න. රෝගීන්ගේ ශරීරය නිසි ලෙස ඉවත් කිරීම සඳහා සතියකට මෙම එළවළු කිලෝ 7 ක් ආහාරයට ගැනීම වෛද්යවරු නිර්දේශ කරති. හරිත සලාද කොළ සමග හොඳින් සමතුලිත මිශ්රණ, අමුද්රව්ය සිහින් ව කැඩුණු, බීජ ඉවත් කිරීම කළ යුතුය. ශීතකරණයේ දී ආහාරය ගබඩා කළ නොහැකි, ආහාර පිසීමට එකවරම විය යුතුය. නිදන්ගත පෑන්ෙක්ටීටිස් සඳහා ආහාර පිපිඤ්ඤා කුලයට අයත් වේ.
පිපිඤ්ඤා සිට වලිගය
අමුද්රව්ය:
- පිපිඤ්ඤා - 6 කෑලි;
- ඩිල් - 0.5 කදම්බයක්;
- ලුණු - රස;
- මිනරලක් - ලීටර් 4 ක්.
සකස්කිරීම:
- සේදීමට පිපිඤ්ඤා, පීල්.
- සිහින් ව තැකීමක්, බ්ලෙන්ඩරයක් බවට පත් කරන්න.
- ඩිල්, ලෙමන් යුෂ වල ලුණු දෙකක්, ලුණු එකතු කරන්න.
- ජලය සමග තනුක කිරීම.
- සිසිල් කිරීම.
අග්න්යාශය ආසාදනය සඳහා කේෆීර් ආහාර
මෙම ප්රහාරයෙන් පසු පළමු වතාවට යෝගට් සඳහා භාවිතා කිරීමට ඉඩ නොලැබේ. එය ක්රමයෙන් මිලිලීටර් 50 සිට 200 දක්වා වැඩි කරයි. පෝෂණවේදීන්ගේ මෙම නිපදවීම අග්න්යාශය සඳහා හොඳ ය. ඇඳට යාමට පෙර එක වතුර වීදුරුවක් ගැනීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ප්රෝටීන් ප්රකෘතිමත් කිරීම සඳහා ප්රණීත ආහාරය ප්රෝටීන්, ප්රෝටීන, සලාද සඳහා කැෆීර් භාවිතා කිරීමට උපදෙස් දෙයි.
චිකන් හා චීස් සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - 1 කොක්.
- දෘඪ හෝ මෘදු චීස් - ග්රෑම් 200 යි.
- කෙෆීර් - මිලි ලීටර් 500 ක්.
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැන්දක.
- ඩිල් - 0,5 ටෆ්ට්.
සකස්කිරීම:
- කැට කපා ෆිලේට් කුක් පිසීමට.
- කැට කපන්න චීස්, මස් එකතු කරන්න. මෘදු වර්ගවල ලුණු දැමීම අවශ්ය නොවේ.
- යෝගට්, බටර් සහ සෝස් බවට ඩිල් මිශ්ර කරන්න.
- සූදානම් කරන ලද සලාද වත්, එය වියළීමට ඉඩ දෙන්න.
Pancreatitis සමඟ බ්ලැක්වේට් ආහාර වේ
අග්න්යාශයේ අග්න්යාශයට පසු ආහාරය අග්න්යාශය මගින් උත්තේජනය කරන අග්න්යාශය අඩංගු වන අතර, ඉන්සියුලින් නිදහස් කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි. මෙම මෙනුව කෆීර් මත අවධාරනය කරන අම්බෙලිෆර් සඳහා ඵලදායී වට්ටෝරුව, මෙම ධාන්ය වර්ග සිටුවීමට කුරුඳු ඇතුළත් වේ. මෙම කෑමක් දින 10 ක් දක්වා පරිභෝජනය කිරීම, pancreatitis වැනි රෝගයක් සහිත ආහාර, එම දින ගණන තුළ බිඳී යාම අවශ්ය වේ, එවිට පාඨමාලාවට නැවත නැවතත් කළ හැකිය. එය ධාන්ය වර්ග තෝරා ගැනීමට හොඳම නොවේ, cutlets, kefir - පමණක් skim.
යෝගට් මත බෙල්ක්ෆයිට්
සකස්කිරීම:
- සිසිල් සහ රත් වූ ජලය සමග සේදීම.
- අම්බෙලිඩුවේ වීදුරු දෙකක් කෙෆී කෝප්ප දෙකක් වත් කර දියර සෙන්ටිමීටර කිහිපයක් ආවරණය කළ යුතුය.
- පැය 10 ක් පොඟවා ගැනීම.
- කොටස අර්ධ වශයෙන් භාගය, උදෑසන සහ සවස කන්න.