ෆේටා චීස් වෙනුවට ආදේශ කරන්නේ කෙසේද?

ෆෙටා චීස් යනු එළුවෙකුගේ බැටළුවෙකුගේ අච්චාරු දැමූ සුදු චීස්යකි. සාම්ප්රදායික ග්රීක නිෂ්පාදනයක්, ප්රියජනක සාරවත් කිරි ඇඹුල් රසයක් සහිත සාම්ප්රදායික ග්රීක නිෂ්පාදනයක්, 30% - 60% මේද ප්රමාණයෙන් අඩංගු වේ. පෙනුමෙන්, මෙම චීස්, යම් ආකාරයකින්, නැවුම්, සිහින්-වටකුරු මුද්රිත ගෘහ චීස් වැනි. බ්රෝනෙහි චීස් වල පරිනත කාලය අවම වශයෙන් මාස 3 කි. එවැනි චීස් නිෂ්පාදනය සඳහා තාක්ෂණය පුරාණ කාලයේ පවා දන්නා ඒවා විය හැකිය.

යුරෝපීය සංගමයේ නීති මගින් "ෆේටා" යන නාමය සුරක්ෂිත කර ඇත. මෙම නාමය සහිත චීස් ග්රීසියෙන් පමණක් නිෂ්පාදනය කරනු ලැබේ. සමාන චීස් සමාන තාක්ෂණයන්, සමහර විට වට්ටෝරුව වෙනස් හා අනෙකුත් රටවල් (මධ්යධරණී, දකුණු යුරෝපය යුරෝපය ආදිය) නිෂ්පාදනය කරයි. එවැනි චීස් නිපදවීම සඳහා, එය සමහර විට බැටළු සහ එළු කිරි පමණක් නොව, එළදෙන හා මී හරක් භාවිතා වේ. මෙම නිෂ්පාදන වෙනත් වෙළඳ නාම ඇත.

ෆෙටා චීස් බොහෝ ආහාර වට්ටෝරු වල අන්තර්ගතයකි. නමුත් මෙම වෙළඳසැළේ දී චීස් සොයා ගත හැකි සෑම තැනකම නො වේ.

ඔබ ෆේටා චීස් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිද?

පිළිතුර සරල තර්කාන්විත ප්රතිබිම්බ වලින් විමසනු ලැබේ. ෆෙටා චීස් වෙනුවට ආලේපන චීස් අනුගමනය කරයි. කවුද?

සිල්ලර වෙළෙඳසැල් වලදී ඔබට "ෆෙටාකි", "ෆෙටැක්ස්" යන නම සහිත අච්චාරු චීස් සොයාගත හැකිය. සමහරක් ෆෙටා චීස් වෙනුවට, ඇටෙග් චීස්, සුලුගුනි, මොසැරැල්ලා සහ අනෙකුත් සමාන බ්රයිනයර් චීස් සමඟ සාර්ථක ලෙස ප්රතිස්ථාපනය කරති.

එහෙත්, ෆෙටා චීස් වෙනුවට රසවත් හා ලාභදායී වීමට අවශ්ය හොඳම ක්රමය කුමක්ද?

සමහර පිළිතුරුවලින් පුදුමයට පත් විය හැකිය. එහෙත් ග්රීසිය, මැසිඩෝනියාව, බල්ගේරියාව, රුමේනියාව, මෝල්ඩෝව, වෙනත් බැල්කනි රටවල් හෝ ඊස්රායලයේ ජීවත්වන අය පුදුම වනු ඇත.

සාමාන්ය චීස් සමග ෆේටා චීස් වෙනුවට ෆෙටා චීස් වෙනුවට ආදේශ කිරීම හොඳම වේ. මෙම ද්රාව්ය චීස් ෆෙටා තාක්ෂණය හා සංයුතියට සමාන ය. බ්රයින්සා යනු කාර්මික මාර්ගවලින් මෙන්ම සාම්ප්රදායිකව සාදා ඇති සම්ප්රදායකි.

බ්රිංසා ෆෙටෝට සමාන වේ. නිෂ්පාදන ක්රම සහ සංයුතිය අනුව පමණක් නොව, රසයෙන් හා ව්යුහයට කිට්ටුවෙන් සමාන විය හැක. බ්රේන්සා (ඇත්ත වශයෙන්ම, අනෙකුත් අති ක්ෂාර චීස්) ෆෙටා වලට වඩා තමන්ගේම ආකාරයෙන් ප්රයෝජනවත් නොවේ. මෙන්න එක් "නමුත්" පමණක් ... නමුත් විශේෂයෙන්ම කුළු බඩු බ්රිතාවා, ෆෙටා චීස් වඩා සාමාන්යයෙන් ලුණු සහිත ලුණු සහිත චීස් වේ.

ලවණතාව අඩු කිරීම

චීස්වල ලවණතාව අඩු කිරීම සඳහා, ඔබ මධ්යම ප්රමාණයේ තුනී පෙති කපා, කිරි හෝ පිරිසිදු සීතල ජලය (ඔබට සෝඩා තිබිය හැක - එය වේගවත් වනු ඇත) ඔබ පෙති කපා යුතුය. සාමාන්යයෙන් පැය 12 කට වඩා වැඩි කාලයක් රළු චීස්. උණුසුම් ජලය චීස් සමග පිරවිය නොහැක.