මෙම වම්බටු කාලය තුළ, ඔබ ඔබේ ප්රියතම veshenki, ෂැම්පිග්රන් සහ චැන්ටෙරල්වල රසයෙන් හා ව්යුහය සමග හතු නොවී හතු පිසීම් වල ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා විශිෂ්ට අවස්ථාවක් ලබා දෙනු ඇත, මෙම ද්රව්යයේ සාකච්ඡා වනු ඇත හතු වැනි සරල වම්බටු වට්ටෝරුව සඳහා ස්තුති.
බිත්තර සමග හතු බිම්මල් - වට්ටෝරුව
ඇත්ත වශයෙන්ම, වම්බටු හතු හුදෙක් ඔවුන්ගේ ව්යූහය තුළ පමණක් සමාන කළ හැකි අතර, ඊට අනුරූප රසය සරල ඝනකයක් මගින් ලබා දෙනු ලැබේ. ඔබ කෘතිම හතු ආකලනවලට එරෙහිව නම්, වියළි වනාන්තරවලින් කුඩු කුඩු වෙනුවට ඝනකයක් වෙනුවට. එය සකස් කිරීම සඳහා, කෝපි ඇඹරුම් යන්තයේ වියළි හතු ඇද හැරීම හා හොඳින් පහර.
අමුද්රව්ය:
- වම්බටු - 680 ග්රෑම්;
- ලූනු - 280 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සුදුළූණු - 1 දත;
- බිම්මල් ෙහොදි කැට - 1 කෑල්ල;
- හරිත parsley සහ ඩිල් අතලොස්සක්;
- බැදීමට එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
මුලින්ම තිත්තකම සඳහා වම්බටු සොයා බලන්න. එළවළු කටුක නම්, ත්යාගශීලීව ඔවුන් වෙන් කර පැය භාගයක් පිටත් කර හැරියහොත් ලුණු පිළියෙළ කර කෑලි කෑලි කපන්න. පෙණුමකින් බිත්තර දමන්න හා වම්බටු පෙති සමග පිරවීම. පැයට පැයට පමණ වැඩ කොටස ඉතිරි කරන්න. කාලය ගතවීමෙන් පසු, බිත්තරවල දී කෑම බීම නොකළ යුතු ය, වම්බටු මනාව අවශෝෂණය කරනු ඇත.
ලූනු පෙති සහ ඒවා මත වම්බටු මත තබන්න. කෑලි සොලවා පසු, කැඩුණු සුදුළූණු සහ කඩා දැමූ බූලියන් ඝනකය එකතු කරන්න. බීට්, පිසින ලද තෙක් බිත්තරය තුළ බැදපු හතු ලෙස වම්බටු ආහාර පිසීමට, ඉන්පසු හරිතයන් සමග කෑමක් රසය.
කබලෙන් ලිපට බිත්තර සහ ලූනු සමග වම්බටු
පිළියෙල කරන ලද ආහාරය වඩාත් පෝෂ්යදායී සහ සෝයාකාරි ලෙස සකස් කිරීම සඳහා බොහෝ ගෘහණියන් ආහාර පිසීමේ අවසානයේ දී වම්බටුවලට ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි.
අමුද්රව්ය:
- වම්බටු - 440 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 90 ග්රෑම්;
- ලූනු - 290 ග්රෑම්;
- බිම්මල් ෙහොදි ඝනක;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 175 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පීල් මයික්රොසොෆ්ට් හා සමාන කැට කපා. පැටව් බිත්තර කිහිපයක් සමඟ වම්බටු පෙති මිශ්ර කර පැයක් පසෙකට තබන්න. ටිකක් බටර් රත් කර ලූනු ඇඳීමට එය භාවිතා කරන්න. බිත්තර වයස්ගත වම්බටු එකතු කරන්න සහ බිම්මල් ෙහොදි ඝනකම එකතු කරන්න. මිශ්ර කිරීමෙන් පසුව, වම්බටු ඔබ සූදානම් කිරීමට හා, ගින්නෙන් ගින්නේ ආහාරයට ඇඹුල් ක්රීම් පුරවන්න. බිත්තර සමග බැදුණු හතු සඳහා වම්බටු උණුසුම් ලෙස, සහ පෙර සිසිල් සහ සුදුළූණු හා ඖෂධ පැළෑටි සමග රස කළ හැකිය.
බිත්තර, ළූනු සහ මෙයොනීස් බිත්තර සමග වම්බටු
පිළියෙල කළ ආහාරවල තෘණ අන්තර්ගතය නම් ඔබට රසය වඩා අඩුවෙන් වේ නම්, ඔබට මෙයොනීස්වල වම්බටු මිරිකා ගත හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ගෙදර නිපැයුම වහාම curdle සහ ආහාර පිසීමක් පෙනෙන පරිදි නොලැබෙන නිසා මිලදී ගත් මෙයොනීස් භාවිතා කරනු ලැබේ, එම ද්රාවණ යන්ත්ර එහි අඩංගු වේ.
අමුද්රව්ය:
- වම්බටු - ග්රෑම් 740;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- මෙයොනීස් - ග්රෑම් 55;
- ලූණු - 180 ග්රෑම්;
- බිම්මල් ෙහොදි කැට - 1 කෑල්ල;
- සුදුළූණු - 2 දත්.
සකස් කිරීම
වම්බටු වම්බටු, සමාන කැට බවට භාජනය හා පහර බිත්තර වත්. වම්බටු බිත්තර සමග පොඟවා, ළූනු කපා හා ලුණු දැමීම. වම්බටු හා සුදුළූණු කැබලි එකතු කිරීම, වහාම කඩා වැටෙන බුලියන් ඝනකයක් සමඟ එකතු කරන්න. දැනටමත් ෆ්රයිඩ් වම්බටු වසවන මෙයොනීස් සමග ඒකාබද්ධව විනාඩි කිහිපයක් සඳහා ගිනි තබා ඇත.
මෙම ආහාරය උණුසුම්, සහ පෙර සිසිලන පසු, කෑමක්, සලාද හෝ පාන් ටෙස්ට් මත සේවය කරන්න. අවශ්ය නම්, ඩිෂ් තලන ලද නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි වලින් පරිපූර්ණ කළ හැක.