සොසේජස් සමග ලුණු සඳහා සුප් වට්ටෝරුවක් ආසියාවේ සිට අප වෙත පැමිණි අතර රුසියාවේ එය අල්ලා ගත් අතර එය නියම ලෙස රුසියාව ලෙස සලකනු ලැබීය. මේ වට්ටෝරුව සමඟ ඔබට මස් සහ එළවළු වැනි බොහෝ ඉතිරි කිරීම් භාවිතා කළ හැකිය. විශේෂයෙන් හොඳයි, එය හොඳින් සිනිගන්වයි සහ ඇතුළත සිට උණුසුම් ලෙස සීතල සරත් සෘතුවේ හෝ ශීත දී දිගු ඇවිදීමෙන් පසු ලුණු සහිත සොසේජස් සමග සුප් විශේෂයෙන්ම හොඳයි.
ලුණු වොට් සොසේජස් සමග සුප් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය
- 500 ග්රෑම් සොසේජස් (හැම් සොසේජ්, දඩයම් සොසේජස්, දුම් කළ සොසේජ්);
- 1 (තක්කාලි පාප්ප 150 ග්රෑම්);
- 3-4 ලුණු ලද පිපිඤ්ඤා;
- 6 බල්බ ගැන (කොපමණ සොසේජස්, එතරම් හා ලූණු);
- සීනි;
- මාගරින් ග්රෑම් 150 ක්;
- 3 බුගල් ගම්මිරිස්;
- හරක් මස් සුප් වර්ගයේ ලීටර් 1 (රසය සඳහා);
- බේ කොළ 2
- ලුණු;
- ටාසස්කෝ සෝස්.
මාගරීන් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ඝන බිත්තියේ සාස්පාන් උණු කිරීම, සොසේජස් හා ෆ්රයි එකතු කරන්න. එවිට කැඩුණු ලූනු එකතු කර ෆ්රයිඩ් දිගටම. ළූනු විනිවිද පෙනෙන විට, තක්කාලි පාප්ප එකතු කරන්න, පෑන් තුලට සුප් හොද්ද වත් කර සොසේජ් සොසේජ් සමග ලුණු සහිත ලුණු සහිත සුප් ඇති වට්ටෝරුව ඇතුලත්ව ඩිටර් පිපිඤ්ඤා, සීනුම ගම්මිරිස් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. දැන් විනාඩි 15-20 ක් පමණ සීතලයි. රස කිරීමට කුළුබඩුවක් එකතු කරන්න. අවසාන වශයෙන් සීනි සමඟ කන්නය.
ඇඹුල් ක්රීම් හැන්දක්, ලෙමන් සහ 2-3 ඔලිව් හෝ කපරස් සමඟ සෝස් ගෙඩියක සුපෝට halveda කරන්න. මෙම සුප් උණුසුම් තෘණ හොඳින් ඒකාබද්ධ වී ඇත.
Bon appetit!
ඉඟිය:
සුප් ආහාර වේලකට පෙර දිනකට පිසිනු ලැබේ. රසය වැඩි දියුණු කිරීම ද වැඩි වැඩියෙන් සූදානම් වෙමින් පවතී. ගම්මිරිස් නැවුම් හෝ ටින් තචක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. සමහර විට, සොසේජස් සමග ලුණු සහිත සලාද සුප් සඳහා වට්ටෝරුව අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා වෙනුවට ටිකක් අච්චාරු කරන ලද ගෝවා හෝ අච්චාරු දැමූ හතු එකතු කර ඇත. පරීක්ෂණ සහ ඔබගේ ආදරණීයයන් සූපශාස්ත්ර කෘතිවලින් පුදන්න!