සෙස්ටෙටා පයි

සව්ටෙවා පයි යනු වැලි බැම්මකින් සෑදූ සම්භාව්ය ඇපල් පයි එකක් , ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් වලින් වත් කිරීම සහ ප්රධාන අමුද්රව්යයක් - ඇපල්. දැන් සම්භාව්ය Tsvetaeva පයි සඳහා වට්ටෝරුව ටිකක් වෙනස් වී ඇත, ඇපල් හැරුණු විට, අනෙකුත් පළතුරු සහ බෙරි පැණිරස කෑම දී තැන්පත් වන අතර, එය ප්රතිපත්තිමය ලෙස, කෑමට ප්රයෝජන සඳහා පමණක් ඉටු වේ.

ඇපල් සමග tsvetaeva pie වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• බටර් - 90 ග්රෑම්;
• ග්රෑම් 60 ග්රෑම්;
• තිරිඟු පිටි - 160 ග්රෑම්.

පිරවුම සඳහා

• පැණිරස ඇපල් - කිලෝ ග්රෑම් 1;
• පිෂ්ඨය හෝ පිටි - 15 ග්රෑම්;
• සීනි - 60 ග්රෑම් 30 ග්රෑම්;
• චිකන් බිත්තර - 3 කෑලි;
• ඇඹුල් ක්රීම් 80 ග්රෑම්;
• වැනිලා සාරය හෝ වැනලින් - රස.

සකස් කිරීම

ඇනූ සකස් කිරීම ආරම්භ කරමු. සීනි හා සුදු පැහැති බටර් එකතු කරන්න, පසුව පිටි වත් කරන්න. සූදානම් පරීක්ෂණයකින්, අපි ලිහිසි තෙල් අච්චුවේ පහළ සහ බිත්ති ආවරණය කරයි.

ඇපල් පිරවීම සඳහා, කැට කපා හා බටර් සමග සාස්පාන් දමා . අපි සැතපුම් පලතුරු, සීනි ග්රෑම් 60 ක් සහ කැරමල් ආහාර පිසීමට මෘදු.

ඇපල් තම්බා, ඇඹුල් ක්රීම් කරන්න. අපි, බිත්තර, පිටි සහ ඉතිරි සීනි සමග ඇඹුල් ක්රීම් පරාජය කර, වැනිලීන්ගේ පොල්ලක් එකතු කරමු. කේක් පිටි ඇඹුල් ක්රීම් පිරවීම, ඉහලින් සිට කැරමල් ඇපල් බෙදා හැරීම සහ අංශක 180 දක්වා උෂ්ණත්වයේ ඇති උඳුන තුල සියල්ලම තබා ගන්න. පැය භාගයක දී කේක් සූදානම් වනු ඇත. අපේක්ෂිත නම්, විස්කෝතු, බිස්කට්, ඇට වර්ග සහ දුඹුරු සීනි මිරිස් සමග ඉසිය හැක.

සිව්ටාවා ගේ ඇපල් පයිට් බහුකාරකයක් සාදා ගැනීම සඳහා, එම සියලු මෙහෙයුම් සිදු කරන්න, මිනිත්තු 60 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරෙය් දී පිසිනු ඇත.

තම අස්වන්න සමඟ වට්ටක්කා tsvetaeva pie

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• බටර් - 108 ග්රෑම්;
• පිටි - 210 ග්රෑම්;
• චිකන් බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්;
• සුදු සීනි - 53 ග්රෑම්.

පිරවුම සඳහා

• තම අස්වන්න - 320 ග්රෑම්;
• ග්රෑම් 54 - ග්රෑම්;
• පිටි - 20 ග්රෑම්;
• ගෘහ චීස් - 230 ග්රෑම්;
• බටර් - 80 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

පිටි ගුලිය මිශ්ර කිරීම සඳහා, පිටි රෝපණය කර ලුණු සමග මිශ්ර කර තිබේ. මෘදු බටර්, සීනි සහ බිත්තර. අවසන් පිටි පිටි පිඟාන පටවා චිත්රපටයක් සමග ඔතා. අපි පැය භාගයක පමණ ශීතකරණයක් තුළ ඇනූ තබා, තුනී ස්ථරයක් තුළ එය රෝල් කර සකස් කර ඇති, එය, ආලේප, හැඩය, එය මත තැබීමට. අපි මුළු මතුපිට පුරා කුළුණක් වටා කුළුණක් දමා 200 ග්රෑම් දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල දුඹුරු පාට තබමු. පිසීමේ කාලය පැය භාගයක් පමණ වේ.

පිරවීම සඳහා, සුදුමැලි සුදු ස්කන්ධය තෙක් බටර් සමඟ සීනි කසන්න, පසුව චිකන් බිත්තර, පොඩි පිටි සහ ගෘහ චීස් එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන ලද භාජනයකට පිරවීම සහ පැය භාගයකට උඳුනට නැවත ගෙනයන්න, කලින් උෂ්ණත්වය 180 ක් දක්වා පහත දැමීම. ගෘහ චීස් සමග සව්ටාවා පයිට් සූදානම්! එය උණුසුම් හෝ තරමක් සිසිල්.

පීච් සමග සීතාවා පීරි

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• තිරිඟු පිටි - 175 ග්රෑම්;
• මාගරින් හෝ තෙල් 85 ග්රෑම්;
• සීනි - 15 ග්රෑම්;
• බිත්තර දෙකක්

පිරවුම සඳහා

• පීච් - 625 ග්රෑම්;
• බිත්තර තුනෙන් බිත්තර;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 175 ml;
• ග්රෑම් 175 - ග්රෑම්;
• පිටි - 45 ග්රෑම්;
• විප්ඩ් ක්රීම්.

සකස් කිරීම

අපගේ සව්ටාවා පයිප් සඳහා වැලි කඳක් සකස් කිරීම සඳහා, මුලින්ම ඔබ සීතල අඹරන්න සීනි සහ තිරිඟු පිටි සමග බටර් හෝ මාගරින්, පසුව බිත්තර කහ මදය එක් කිරීම හා සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට ඒකාබද්ධ වේ. අවසන් පිටි ගුලිය සීනි පටියකින් ඔතා ඇති අතර පැය තුනහමාරක කාලයක් සීතලෙන් විවේකයක් ලබා ගත යුතු අතර එය තුනී ස්ථරයක් බවට පත් කළ යුතුය. පයි සඳහා පදනමක් 15-20 විනාඩි උෂ්ණත්වය 180 උඳුනකට සිසිල් කරන ලද අතර, පසුව සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්ව තබන්න.

කඳවුර සිසිල් වන තුරු, පිරවීම ආරම්භ කරමු. සීනි සහිත ටුනා, ඇඹුල් ක්රීම් සහ පිටි එකතු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සිසිල් බිමට වත් කර, පීච් මත ඉහළට දමන්න. අපි විනාඩි 40 ක උෂ්ණත්වයේ 180 ග්රෑම් උඳුනක දී කේක් දැමුවා.