සාස්පේන් දී බීට් ආහාරයට ගැනීමට කෙතරම් ඉක්මනින්?

බීට් කදිම දිගු ආහාර පිසීමට වෙහෙසෙන අය සඳහා, බොහෝ ගෘහනියන් ඔවුන්ගේ මුළුතැන්ගෙයෙහි සාර්ථකව භාවිතා කරන කුඩා උපක්රම භාවිතා කරමින් සාස්පාන් දී පිසීමේ කාලය කෙටි කර ගැනීමට ඔබට කියමි.

කෙතරම් වේගයකින් බීට් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසීමට හැකි ද?

බීට් ආහාරයට ගැනීම සඳහා සාමාන්යයෙන් ඉක්මන් ක්රමයක් ඇත. ආරම්භයේදී හොඳින් සෝදා පෙති සීතල වතුරට දමා උඳුනක තබා ඇත. සම්පූර්ණ උනුකින් පසුව, ගින්නෙහි තීව්රතාව අවම කිරීම හා මධ්යම ප්රමාණයේ බීට් උයන්න - විනාඩි තිහක්, මැද - විනාඩි 40 ක් සහ විශාල මුල් - පැයකට. එවිට ජලය අපවිත්ර වී ඇති අතර, පසුව අපි විනාඩි පහළොවක් පමණ සීතල වතුරට යටින් උණුසුම් එළවළු සහිත භාජනයක් තැබුවා. බීට්වලට සූදානමක් ඇති කරන උෂ්ණත්ව වෙනසක් නිර්මාණය කරයි.

සමහරක් අයිතිකරුවන්ට වෙනස් ආකාරයක උෂ්ණත්ව වෙනසක් ක්රමයට අනුගමනය කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. උඳුන තුල එය සමඟ එකට එකතු කරන එළවළු එක්තරා ප්රමාණයකට උනු කිරීමට අවශ්ය වන දේට වඩා ප්රමාණයෙන් විශාල වේ. එහි අන්තර්ගතය මඳක් ආවරණය වන පරිදි වතුර වත් කරන්න. තාපාංකයෙන් පසුව, අපි ටිකක් අයිස් වතුර භාජනයකට වත් කරමු. නැවත වරක් අපි හොඳ ගෙඩියක් දෙන්නෙමු. මේ අනුව, බීට්වල මුල් බෝගයේ විශාලත්වය අනුව පූර්ව නිර්දේශයේ දී මෙන් පිසිනු ඇත.

සලාදයක් මත රතු බීට්වල සාස්කැප් කවා ආහාරයට කොතරම් ඉක්මනින් හා රසවත්ද?

ඔබ දන්නා පරිදි, බීට්රූට් සඳහා මයික්රෝවේව් උඳුනක හෝ උඳුනක දී බීට් බීට් වඩා හොඳ වේ, එවිට එළවළු සියලු සියලු රසවත් ගුණයන් ඉහළම මට්ටමේ විය හැකිය. ඔහුගේ මාංසය මිදි, ඉස්ම සහිත සහ අතිශයින්ම සංතෘප්ත වූ විටමින් සහ විවිධ මූලද්රව්යවල පවතී. එහෙත් උඳුනක් හෝ මයික්රෝවේව් උදුනක් භාවිතා කිරීමට කිසිදු ආශාවක් හෝ අවස්ථාවක් නොමැති නම්, ඔබට එම සායම් එකේම සාස්පාන් තුළ එකම දේ ලබාගත හැකිය. මේක කරන්න අමාරුයි.

ඒ නිසා, බිම සිට තරමක් හොඳින් සේදීම සහ මුල් භෝග අපවිත්ර වූ දැඩි ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තුළ තබා ඇති අතර එය වාතය සහ තෙතමනය වැළැක්වීම සඳහා දැඩි බැඳ තබා ඇත. සීතල වතුරේ සාස්කැපයක් තුළ වැඩ පුරවා තබන්න. එය උඳුනක තබන්න. තාපාංක කිරීමෙන් පසු, පැකේජය තුළ බීට්ට්රෝට් එකක් පැය 1 සිට 2 දක්වා උෂ්ණත්වයකින් යුක්ත වේ. මා හට කැමති දේට වඩා වැඩි කාලයක් ගතවනු ඇත, නමුත් එළවළු රසය ඉහළට ඉහළින් හා විටමින් සම්පූර්ණ සම්පූර්ණ නියෝගයක් වනු ඇත.

එළවළු රසකාරක ගුණ සංරක්ෂණයට හේතුන් පමණක් පයින් දී පිසීමේ බීට් සඳහා මෙම විකල්පය වඩා සුදුසු වේ. සාම්ප්රදායික පිසීම්වල ප්රතිවිපාකවලට වඩා එවැනි පිරිසිදු කිරීමේ ක්රියාවලිය පසු පස සම්පූර්ණයෙන්ම පිරිසිදු බව වැදගත් වේ.

විශාල බීට් ඉක්මනින් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

එළවළු කැබලි කිහිපයකට කපා විශාල එළවළු විශාල ආහාර පිසීම සඳහා අපි බාර්බෲට් ක්රම පිරිනමමු. අද්දැකීම් අඩු කුකුළෙකු පවා පැහැදිලිව පෙනෙන පරිදි එළවළු බොහෝ ආකාරයෙන් පවතී රසය හා පෙනුම දෙකම අහිමි වනු ඇත, පෝෂ්යදායී හා ප්රයෝජනවත් ගුණයන්ගෙන් අතිවිශිෂ්ට කොටසක් නොමැතිව පවතිනු ඇත.

ඉතින් කොහොමද මේ නඩුවේ? පලතුරුවල ඝනත්වය නිසා උෂ්ණත්ව වෙනස්කම් ක්රමය මෙතැන වැඩ නොකරයි. මධ්යයේ, එළවළු මස් තෙතමනය විය හැක. එහෙත්, විශාල බීට් ඉවුම් පිහුම් ක්රියාවලිය සැලකිය යුතු ලෙස වේගවත් කළ හැකි තවත් ඵලදායී ක්රමයක් තිබේ. ආරම්භක අදියරේ දී, එළවළු තෙල් සමග එළවළු තෙල් කිහිපයක් හැඳි එකතු කරන්න. ඔබ දන්නා පරිදි, තෙල්වල තාපාංකය ජලය වඩා වැඩි ය. මේ අනුව, ජලය සඳහා තෙල් එකතු කිරීම, බීට් පිසින ලද මාධ්යයේ සාමාන්ය උෂ්ණත්වය වැඩි කරනු ඇත, එහි වේගවත් පිසීම් පහසු කරනු ඇත.