කිරි පිටි විශාල ආහාර වට්ටෝරු විශාල ප්රමාණයක් ඇත. ඒවා සියල්ලම, නිසැකවම, අවධානය යොමු කළ යුතු වේ. එම ලිපියෙහි, අපි ඔබේ ආහාර වට්ටෝරු එකතුවට වියලන ලද ඇප්රිකොට් ඇටසැකිලි සමග කේජිඩී ඇටසැකිලි එකතු කරන්නෙමු. එය ආහාර පිසීමේ දී මූලිකවම සරල වන අතර විවිධ වයස් කාණ්ඩවල පාරිභෝගිකයින්ට කැමතියි.
වියළි ඇටවල මදය හා මුද්දරප්පලම් සහිත ගෘහ චීස් කේක්
වියළි ඇටවල මදය සහිත විවිධාකාර රෂ්ම පුලුස්සා දැමිය හැක. අපි මුද්දරප්පලම් තෝරා ගත්තා, නමුත් අවශ්ය නම්, එය කැන්ඩිඩ් පළතුරු, දින, වියළි කෙසෙල් හෝ අන්නාසි වලින් ආදේශ කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- වියළි ඇටවල මදය - 40 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් 30 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - ශත වර්ෂ 1/3 යි;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- එළවළු තෙල්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1/2 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
වියළි පලතුරු සෝදා සෝදා, සහ අවශ්ය නම්, ඔවුන් ඉතා දැඩි නම්, 5-7 විනාඩි උතුරන වතුර සමග තැම්බූ. විශාල කැබලිවලට කපා ඇටවල ලද කැබලි, මුද්දරප්පලම් සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දමයි.
බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ ගෑරුප්පු හෝ කුළු බඩු සමග කුකුළු චීස් මෑෂ්. සීනි බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම්, තලන ලද පිටි සහ ලුණු පොල්ලකින් කසළ කිරි එකතු කරන්න. අපි අපේ කේසර සඳහා පදනමක්. නිත්ය ස්කන්ධයේ අනුකූලතාවයන් සඳහා synniki සඳහා ටෙන්ඩර් පිටි සමාන විය යුතුය. සකස් කරගත් වියළි පලතුරු සමග කිරි ස්කන්ධ මිශ්ර කර පෙර පුළුස්සන ලද ෙබ්කිං දීසියක් බවට පත් කරන්න.
අපි 40-45 විනාඩි සඳහා උෂ්ණත්ව 180 උඳුනකට උනුසුම් කළෙමු. කාලය ඉවර වූ පසු, අපි ටිකක් සිසිල් වන අතර අපේ අභිමතය පරිදි එය අලංකාර කරන්නෙමු. සීනි ඇඹුල් ක්රීම් සමග කුඩු කළ සීනි, තදබදයක් හෝ කසළ ලෙස කසළේ එකතු කළ හැකිය.
වියළි ඇටවල මදය සහිත ගෘහ චීස් කේක් ගෙඩිය පහසුවෙන් සකස් කර ඇති අතර බහු පරිමාණයෙන්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, උපාංගයේ ලිහිසි කරන ලද පාත්රයෙහි අවසන් නිපදවන්න. විනාඩි 45-50 ක් සඳහා "පිළිස්සීම" සැකසීම.
වියළි ඇටවල මදය සමඟ කිරි කසළක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- SEMOLINA - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- කෙෆීර් - 1 අයිතමය;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- වියළි ඇටවල මදය - 1 අතලොස්සක්.
සකස් කිරීම
මිනිත්තු 30 කාලයක් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී කේෆීර් හෝ යෝගට් සමඟ සෙමොලිනා වත් කරන්න. සුදු පැහැති සීනි සමග සීනි සමග සමගින් මිරිකිමට සහ සුදු පැහැති තෙක් සුදු පැහැයක් ගනී.
කුකුළු මස් සමග බ්ලෙන්ඩර් සමඟ පහර දී හෝ පෙරනයක් හරහා ගාන ලද, කෑකෝ ගතිය homogeneous, ගුලියකින් තොරව. මඤ්ඤොක්කා, ෙබ්කිං කුඩු, කහ මල සහ පෙති කපන ලද වියළි ඇටවල මස් කැබලිවලට එකතු කරන්න. ස්කන්ධය තදින් මිශ්ර කොට එය වාතයේ ප්රෝටීන එකතු කිරීම සඳහා, මෘදු ආලේපයක් ආලේප කිරීම සඳහා ආලේප කිරීම සඳහා පිටි ගුලිය මිරිකා ගැනීම සඳහා ය.
දැන් අපි සූරිය ස්කන්ධය පිටරටින් ගෑරුප්පු කිරීම සඳහා තෙල් ආලේපනය බවට පත් කර 40-45 විනාඩි උෂ්ණත්වය 180 උෂ්ණත්වයට පෙර උදුනක දමා ඇත.
වියළි ඇටවල මදය සහිත ආහාරයක් වේ
පිටි නොමැති නිසා, එහි ඝනත්වය අඩු වන අතර, කැටිවන ප්රෝටීන් ඩ්රයිශ් ඩයිෂ් එකතු කරයි. ආහාරය තුළ මෙනුව සඳහා තවත් රසවත් වට්ටෝරුව.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 700 ග්රෑම්;
- සීනි හෝ මී පැණි - රස;
- බිත්තර 5 යි.
- වියළි ඇටවල මදය - 1 අතලොස්සක්;
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
මෙම කෑදර සඳහා පදනමක් සකස් කිරීම තත්පර කිහිපයක් ගත වේ. සිනිඳු තෙක් මෘදු මිශ්රණයකින් අඩු අඩු මේදය චීස් තට්ටුවකට පහර දෙන්න. බිත්තර බෙදිති හා ප්රෝටීන වලට බෙදී යයි: කහ මදය සීනි සමග මිශ්ර වී, සුදු පැහැති උස් වලට පහර දෙයි. වැනිලා සාරය කහට එකතු කිරීම හා ගෘහ චීස් වෙත මිශ්රණය වත් කරන්න.
අපි සමජාතීයතාවයට මිශ්ර කරන්න, වියළි ඇටවල මස් කැබලි එකතු කිරීම සහ බිත්තර සුදු පැහැයට හුරු කිරීම. ස්කන්ධය සමජාතීය බවට පත් වූ පසු අපි එය ෙබ්කිං පිඟානකට දමා විනාඩි 180 ක් විනාඩි 180 ක උනුසුම් කරන ලද උඳුනක තබන්නෙමු. අපි කෑම මේසයට උණුසුම්ව සේවය කරනවා.