සියලුම ප්රෝටීන් නිශ්පාදනවල රහසක් නොවේ. මාළු පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි හා ප්රයෝජනවත් විකල්පයකි. මෙම ලිපියෙන් ඔබ බර අඩු කර ගන්නා අතරතුර මාළු වර්ගයේ මාළුවා කොපමණ දැයි ඉගෙන ගත හැකි අතර, බර බර නොලැබීම සඳහා එය පිසූ කළ යුත්තේ කෙසේ ද, ඒවා ඉවත් කිරීම සඳහා පමණි.
මාළු ප්රයෝජන
මත්ස්යය ප්රයෝජනවත් සංරචක ගණනාවක මූලාශ්රය වන අතර එය බර අඩු කර ගැනීම සඳහා පමණක් නොව, ශරීරය හා ප්රතිශක්තිය සඳහා පොදුවේ කතා කළ හැක්කේ ඇයි? ඔවුන් අතර
- අත්යවශ්ය මේද අම්ල ඔමෙගා-3 සහ ඔමෙගා-6 සහිත වටිනා මත්ස්ය තෙල්;
- විටමින් A, E, D;
- ෆ්ලෝරීන්, පොස්පරස්, අයඩීන් හා වෙනත් ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්ර ජීවීන්.
වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් මත්ස්යයන් වන්නේ මුහුදේ ය. නැවුම් ජලය නොව, පෝෂ්ය පදාර්ථවල උපරිම ප්රමාණයන් අඩංගු ය.
මසුන් හෑරීම
සියලුම මාළු මේද, මධ්යම ප්රමාණයේ හා අඩු මේද වර්ග වලට බෙදේ. මෙම කාණ්ඩ වඩාත් විස්තරාත්මකව සලකා බලන්න:
- මාළු මේද වර්ග (8% වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු මේද ප්රමාණය) - මී උණ, මැකරල්, හෙරින්ග්, සිලුටට්, විස්මයාරීන්. මෙය වඩාත් කැලරි මසුන් - එය ග්රෑම් 100 කට කැලරි 200-250 කි. මෙම විකල්පය පැහැර හැරීම සඳහා නොවේ, වඩා හොඳ වේලාවට එය අත්හැරීම වඩා හොඳය.
- මාළු මධ්ය මේද (4-8%) - පයික් පර්චස්, මුහුදු බෑග්, පඳුරු, රෝස සැමන්, ටූනා, අශ්ව මැකරල්, කාප් සහ ලෙවන හුරුල්ලන්. එවැනි මසුන් - 90-140 kcal., මේ නිසා, මේ වන විට මස් සඳහා හොඳ විකල්පයක්, නමුත් තවමත් - හොඳම විකල්පය නොවේ. බර අඩු කිරීමෙන් රතු මාළු පිළිගත හැකි නමුත් හොඳම විකල්පය නොවේ.
- ශීත කළ මත්ස්ය (4% ට වඩා අඩු) සමෝච්ඡ, පයික්, ගංගා පර්චස්, තිරිඟු, නිල් පැහැති, හූක්, නාවාග, හුණු බඩු, බඩ, හාවා. එවැනි මාළු 100 ග්රෑම් 70-100 kcal, එය එය මස් මාංශ ආහාර වෙනුවට ආරක්ෂා කර ගත හැකි බව අදහස් වේ.
වෛද්යවරු නිර්දේශ කර ඇති අතර, සතියකට 3-4 වතාවක් පමණ මත්ස්යයන් කන්න. මතක තබා ගන්න - විටමින් සහ ඛනිජ අතිරික්ත ශරීරය ශරීරය සඳහා මෙන්ම භයානක ලෙස ද අනතුරුදායක වේ.
බර අඩු කිරීම සඳහා මාළු ආහාර පිසීමට කෙසේද?
ඔබ ක්ෂණික මාළු පුළුස්සා දැමීමට හෝ ඉක්මනින් පුලුස්සා දැමිය හැකිය
- පහත දැක්වෙන ආකාරයේ ආහාර පිසීම ඉඩ දෙනු ලැබේ.
- තම්බා මාළු (බර අඩු කිරීම සඳහා හොඳම විකල්පය);
- කුළු බඩු සමග උඳුන තුල පුලුස්සා දැමූ මසුන්;
- ග්රිල් හෝ සජීවී ගිනි ඇති මාළු;
- යුවලක් සඳහා මාළු (හිසකෙස් පමණක් මුළු මසුන් පමණක් නොව, සවුෆල්, කට්ලට් යනාදිය) පිස ගත හැකිය.
අර්තාපල් සහ පැස්ටා වලින් garnishes, පාන් එළවළු හා සියලු වර්ගවල ගෝවා ඔවුන් කැමති නැහැ. නැවුම් එළවළු සිට සලාද සුදුසු වේ. මෙම මාළු සඳහා හොඳම එකතු කිරීම වනු ඇත, ඔබ තබා ගැනීමට හා සිහින් තබා ගැනීමට ඉඩ.