සාමාන්ය කොමඩු සැපයීමේ මුල්ම ක්රමය මිශ්රණයක දී කොමඩු මිරිස්. මෙම බීම ඉතාම ඉක්මනින් සූදානම් කර ඇති නමුත් එය සුවඳ, රසවත්, ත්යාගශීලීත්වය, ශක්තිය සහ ශක්තිය ලබා දෙයි.
නැවුම් කොමඩු සාදා ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ලෙමන් යුෂ - 40 මිලි;
- කොමඩු මස් (පිටි) - 415 ග්රෑම්;
- පැණි දියර - 1 ෆොස්ෆේට්;
- මින්ට් නැවුම් - සැරසීම සඳහා;
- වැනිලා සීනි - රස.
සකස් කිරීම
ප්ලාස්ටික් බඳුනක කොමඩු පිස දමන්න, ලෙමන් යුෂ වත් කර මී පැණි සහ සීනි දමා රස බලන්න. කසළ බ්ලොන්ඩර් වල අන්තර්ගතය කසන්න සහ කොක්ටේල් වතුරට කඩා දමන්න. අපි බොන්න සිසිල් කර එය මින්ට් එක අලංකාර කර එය මේසයට සේවය කරන්නෙමු.
මද සාරය
අමුද්රව්ය:
යුෂ සඳහා:
- කොමඩු මස් - 655 ග්රෑම්;
- දෙහි යුෂ - 115 ml;
- සීනි සිරප් - රස.
කොක්ටේල් සඳහා:
- වයින් වර්ගයක් - 1 බෝතලය;
- මින්ට් - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
ඔබ අලුත් නැවුම් පිහිනීමට පෙර, අපි කොමඩු වැඩ කර, ඇටකටු ඉවත් කර බ්ලවෙන්රයක් සමග පල්ප් තළා, ලෙමන් යුෂ සහ සීනි සිරප් එකතු කිරීම සඳහා රස. පැය 2 කට සිසිල් බෝතලය තුළට සිසිල් බඳුනකින් පානය සූදානම් කරන්න. ඊට පස්සේ, වයින් වීදුරු වලට යුෂ මිශ්ර කර එක් ටිකක් ස්වල්පයක් වයින් එකතු කරන්න.
නිවසේ නැවුම් කොමඩු සාදා ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කොමඩු - 360 ග්රෑම්;
- මින්ට් නැවුම් - සැරසීම සඳහා;
- මින්ට් සිරප් - රස.
සකස් කිරීම
කොමඩු සැකසෙන අතර, ඇටකටු කැබලිවලට කපා දමමු. අපි ඔවුන් ගැඹුරු කන්ටේනරයක් තුළ තබා, මින්ට් සර්පයෙකු හා සිනිඳු තෙක් මෘදු බ්ලෙන්ඩර් සමග සීනුව වත්. සූදානම් කළ පානයක් අපි වීදුරු බවට පත් කර මඤ්ඤා ස්පිරිත් සමග සැරසිලි කරමු.
කොමඩු - කෙසෙල් නැවුම්
අමුද්රව්ය:
- කොමඩු - 215 ග්රෑම්;
- කෙසෙල් - ග්රෑම් 55;
- අයිස් තැලූ - 105 ග්රෑම්;
- සීනි කුඩු හෝ මින්ට් - රස.
සකස් කිරීම
ඉතින්, පළමුව, අයිස් තට්ටුව තලා ඇති අයිස් කුඩු කර දමන්න. කොමඩු කුරුලෑවලින් ඉවත් කරනු ලැබේ, අපි බීජ ඉවත් කර කෑල්ලක් කපා දමමු. කෙසෙල් සමෙන් කොල පැහැති, පෙති කපන ලද පලතුරු හා ගැඹුරු කන්ටේනර්වල ඇති සකස් කළ අමුද්රව්ය දමා. සිනිඳු තෙක් මෘදු මිශ්රණයෙහි අන්තර්ගතය කසන්න. අපි බොජුන්හලක් වීදුරුවක ආලේප කරන බොන්න සහ කොමඩු මිරිස්, සීනි කුඩු හෝ මින්ට් කොළ ආලේප කළ යුතුය.
කොමඩු මිරිස් තුළ බ්ලේන්ඩර් තුළ නැවුම්
අමුද්රව්ය:
- ඉදුණු වතුර කොමඩු - 1 කොක්;
- දෙහි හෝ තැඹිලි - ගොනු කිරීම සඳහා;
- අයිස් - 60 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි තියුණු පිහියකින් කූඩුවක් නොමැතිව ඉදුණු කොමඩු කරමු. එය තුළ කුඩා සිදුරක් සාදාගත යුතුය. අපි මිනිත්තු කිහිපයකින් මස් තළා දමමු, පසුව අයිස් සමග කණ්නාඩි අන්තර්ගතය වත් කර දෙහි හෝ තැඹිලි පාටින් සැරසීමෙන් බොන්න.