බ්ලූබෙරි බෙරි වර්ගයේ සොයා ගන්නා ලද කාචීනින්වල ඇති ස්වාභාවික ස්වභාවික ඔක්සිඩොසිලීන්, සාමාන්යයෙන් උදර කුහරය තුළ ඇති මේද සෛල විනාශ කිරීම සහ විශේෂයෙන් - ආමාශයේ මේදය. ටාෆ්ට්ස් විශ්ව විද්යාලයේ (ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ) අධ්යයන මත පදනම්ව, කාචීනීන් නිතිපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් 77% ක්ම උදරීය මේදය ප්රමාණය අඩු කර පුද්ගලයෙකුගේ සම්පූර්ණ බර දෙගුණ කරයි.
බ්ලූබෙරි ප්රයෝජනවත් වන්නේ ඇයි?
බ්ලූබෙරි අඩංගු ශාක පෝෂ්ය පදාර්ථ (proanthocyanidins) කාණ්ඩයක් වන අතර, විවිධාකාර මොළ පෙදෙස් ආරක්ෂා කිරීමට අසමසම හැකියාව ඇත. බ්ලූබෙරි ප්රෝටන්ටොසිනයිඩයින්ගේ ධනවත්ම ප්රභවයකි. මෙම ෆයිනොන්ටියුරන්ට් නිසා වයසට යෑමේ සෙමින් (රැලි පෙනුම පෙනීම) සෘජු බලපෑමට ලක්ව ඇති තරම් නිදහස් රැඩිකලුන් ප්රමාණය අඩු වන අතර, බොහෝ රෝග වලට එරෙහිව බරපතල ආරක්ෂාවක් බවට පත් වේ.
බ්ලූබෙරීස් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු විටමින් C , E, riboflavin, niacin සහ folate (පරිවෘත්තියෙහි ප්රධාන කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ප්රෝටීන්, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු ශක්ති ශක්තියට දායක වේ). මීට අමතරව, බ්ලූබෙරි බෙරි සඳහා ellagic අම්ලය අඩංගු වන අතර වඩාත් ඵලදායී ප්රති-බැක්ටීරියා මූලද්රව්ය වලින් එකක් වේ. එලිගයික් අම්ලය පිළිකා සෑදීම වළක්වා ගැනීම හා ජානමය ද්රව්ය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා ඉහළ විභවය ඇති බව බොහෝ අධ්යයනයන් දැනටමත් තහවුරු කර ඇත. තව ද - සමහර විට, බ්ලූබෙරි බෙරි අඩංගු ද්රව්ය, අසාත්මිකතාවයේ සිදුවීම හා දරුණු වීමේ ප්රවණතාවයේ සම්භාවිතාව අවම කිරීම සඳහා උපකාරී වේ.
වයසට එරෙහිව බ්ලූබෙරි
නිල්බරි නිතිපතා භාවිතා කිරීම සමහර වයස් ලක්ෂණ ආපසු හැරවිය හැක (උදාහරණයක් ලෙස, මතක ශක්තිය නැතිවීම හා මෝටර් නිපුණතා පිරිහීම) බොහෝ පර්යේෂකයන් එකඟ වේ.
බ්ලූබෙරීස් ඉතා පුදුමාකාර ප්රතිඝාතිත ඖෂධයකි. තාප කෝෂ ප්රෝටීන නමින් හැඳින්වෙන සංකීර්ණ සංඛ්යාව වැඩි වන අතර (වයසට සමග, ශරීරයේ ශරීරයේ ප්රමාණය අඩු වන අතර, වැඩිහිටි ජනතාව සෞඛ්ය සම්පන්න තරුණයන්ට වඩා සීතල හා ආසාදන වලට වැඩි අවදානමක් ඇත).
බර අඩු කිරීම සඳහා බ්ලූබෙරීස්
ඉහත සඳහන් පරිදි, මෙම බෙරි ශරීරය තුළ මේද සෛල සංඛ්යාව බරපතල ලෙස අඩු කිරීමට උපකාර කරයි. බර අඩු කිරීම සඳහා බ්ලූබෙරි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග පරීක්ෂා කරන එක්සත් ජනපදයේ විශේෂඥයින්, එය අපගේ ආහාරවල මේද හා සීනි ආරක්ෂා කළ හැකි බව විශ්වාස කරති. මෙම සොයා ගැනීම් නිව් ඕර්ලියන්ස් හි පර්යේෂණාත්මක ජීව විද්යා සම්මුතියේ විශේෂඥයන් විසින් ඉදිරිපත් කරන ලදී. ආහාර පාලනය කිරීමේදී මී පැණිවල පිරිසිදු මීයන් පිරිසිදු කරන ලදී. පාලක කන්ඩායමට වඩා සැලකිය යුතු තරමක සුපරීක්ෂාකාරී විය. නිරන්තරයෙන්ම ශරීරයේ බර අඩු කර ගැනීම, රුධිරයේ සීනි මට්ටම ස්ථාවර කිරීම සහ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමයි. පරීක්ෂණ අතරතුර දී කුඩු බවට බ්ලූබෙරි බෙරි භාවිතා කරන ලදී. මීයන්ගේ සලාක සාන්ද්රණය සහිත සාන්ද්රිත ඖෂධ වලින් සියයට දෙකකි.
බ්ලූබෙරීස්වල අන්තරායන්
බෙරි සහ බ්ලූබෙරි කොළ ආරක්ෂා සහිත වන අතර ඖෂධ සමග නොසැලකිලිමත් බවක් නැත. කෙසේ වෙතත්, contraindications ද ඇත: බ්ලූබෙරි බෙරි රුධිරයේ ඔක්සිහරණය හා පට්ටිකා ක්රියාකාරිත්වය අඩු කළ හැකිය. රුධිරයේ ඇති ග්ලූකෝස් මට්ටම පහත හෙලන බැවින්, ගර්භබීජය කොළ බද්ධ කිරීමට කලින් ගර්භනී, ක්ෂීරපායීන් හා දියවැඩියාව ද වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසන්න. ශල්යකර්මයට හෝ වෙනත් ශල්යකර්මයකට සූදානම් වන අය බෙරි හෝ බ්ලූබෙරි නැරඹීමට සතියකට සති දෙකකට පෙර නැවැත්විය යුතුය.